Выпечка
-
Хачапури по 22 opiniones -аджарски390₽Знаменитый грузинский хачапури с ароматным сыром сулунги, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
-
Хачапури по 22 opiniones -мегрельски410₽Сочный хачапури с хрустящей сырной корочкой и обильной начинкой из сулунги внутри
-
Хачапури с белыми грибами410₽Ароматный и сытный хачапури с сыром сулунги и сливочным соусом с белыми грибами
-
Гюзлама по-ташкенски410₽Это аппетитная лепешка с сочной начинкой из курицы и сыра сулунги с пряным томатным соусом. Доставляется с ассорти свежей зелени
-
Кутаб с бараниной210₽Национальная выпечка, с начинкой из сочной баранины, лука, в сочетании с пряными специями
-
Кутаб с зеленью170₽Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из свежей зелени шпината, базилика, кинзы. Оформляется зернами граната и зеленью
-
Кутаб с сыром210₽Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из сыра. Украшается зернами граната и зеленью
-
Самса с бараниной190₽Национальная выпечка из тонкого теста в виде полумесяца с начинкой из бараньего фарша. Оформляется зернами граната и зеленью
-
Самса с курицей150₽Национальная выпечка, с начинкой из сочной курицы, лука, в сочетании с пряными специями
-
Тандырная лепёшка70₽Пышная свежая лепешка с хрустящей корочкой прямиком из тандыра
Гарниры
-
Картофель фри230₽Классический картофель фри с томатным кетчупом
-
Нежное воздушное пюре, приготовленное из молодого картофеля со сливками
-
Рис Жасминовый130₽Ароматный длиннозерный рис со сливочным маслом, украшенный микрозеленью
-
Цветная капуста баффало250₽Оригинальный гарнир из бланшированной цветной капусты, обжаренной в пряных специях
Cartas de restaurantes cercanos
Горячие блюда
-
Wok лагман с ягенком410₽Обжаренная домашняя узбекская лапша с нежным мясом ягнёнка и овощами в сливочно-мясном соусе. Сытное мясное блюдо, доставляется с глазуньей и вялеными томатами
-
Каурдак450₽Национальное узбекское блюдо, жаренный картофель с кусочками бараньего и говяжьего сердец и кусочками говядины. Доставляется с зеленью, зернами граната, маринованным луком и перцем чили
-
Чучвара350₽Маленькие узбекские пельмешки с домашним фаршем из баранины, обжаренные с овощами. Доставляется с нежным муссом из сулугуни
-
Долма 2 opiniones410₽Национальное восточное блюдо. Нежный домашний фарш из баранины, завернутый в маринованный виноградный лист. Доставляется со сливочным соусом Мацони
-
Джыз650₽Простое, но очень вкусное блюдо. Сочные бараньи ребра обжаренные до золотистой корочки с ароматной зирой и красным луком. Подается с томатным соусом, свежими овощами и армянским лавашом, украшается перцем чили и зеленью
-
Бефстроганов с картофельным пюре630₽Классический рецепт бефстроганов с нежным картофельным кремом и говяжьей вырезкой в сочетании с маринованными огурцами, вешенками и хрустящим луком
-
Рубленные котлеты из мяса цыпленка390₽Нежные котлеты из мяса цыпленка с картофельным пюре в сочетании с маринованными огурцами, помидорами черри и хрустящим луком
-
Лэмбургер510₽Лэмбургер с сочной бараньей котлетой, свежими огурцами, томатами, сыром чеддер, хрустящим луком и соусом тартар в сочетании с картофелем фри и кетчупом
-
Дорадо на пару630₽Нежная рыба, приготовленная целиком на пару с добавлением зелени. Подается с соусом песто и долькой свежего лимона
-
Узбекская паста490₽Узбекская паста с домашней лапшой Лагман, нежным филе лосося и креветками в сливочном соусе бешамель
-
Паста нерри с морепродуктами530₽Черная паста нерри с мидиями в белом вине и нежными креветками в сливочно-томатном сосусе
-
Судак с овощами510₽Нежное филе судака в восточных специях в сочетании с болгарским перцем, стручковой фасолью, цветной капустой, цукини, брокколи и обжаренным в кожуре молодым картофелем
-
Говядина по 8 opiniones -сычуаньски530₽Нежная говядина в сочетании с пикантным сычуанским соусом, овощами и жасминовым рисом
-
Равиоли350₽Равиоли с картофелем в соусе из сливок, трюфельного масла и голубого сыра, украшенные сыром пармезан и веточкой свежего базилика
Десерты
-
Пахлава210₽Восточный десерт из слоёного теста с грецкими орехами, молотой корицей, щедро пропитанный сахарным сиропом
-
Бланманже 1 opinión350₽Два вида нежного суфле с клубничным и сливочным вкусом, украшенное свежими ягодами клубники и голубики, а так же карамелизированным грецким орехом
-
Наполеон 4 opiniones350₽Десерт из хрустящего слоеного теста с нежным сливочным кремом наполеон и ягодным соусом
-
Брауни 1 opinión310₽Шоколадный десерт с грецким орехом, украшенный посыпкой из каркаде и малины
-
Булочка с фисташками и розой270₽Булочка из воздушного теста с нежным фисташковым кремом, украшенная лепестками роз
-
Десерт Плов270₽Медовое печенье с нежным кремом из сливочного сыра, украшенное свежей клубникой
-
Тарт с лимонным курдом390₽Классический тарт из песочного теста с кисло-сладкой начинкой из лимонного курда
-
Чак чак190₽Знаменитая версия чак-чака от Plov Project, приготовленная из сдобного теста со сгущенным молоком
-
Чизкейк 5 opiniones330₽Знаменитый десерт на основе твороженного сыра креметта и классического бисквита, который подается с ягодным вареньем и нежным карамельным соусом
Детское
-
Моцарелла со свежими овощами290₽Отборные свежие овощи томаты, помидорки черри, огурец с сыром моцарелла и оливковой заправкой, украшенные свежей зеленью
-
Мини-хачапури 22 opiniones250₽Мини-версия знаменитого грузинского хачапури с ароматным сыром сулунги, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
-
Биточки из курицы с пюре из картофеля и сырным соусом350₽Поджаристые биточки из куриного филе с нежным картофельным пюре в сочетании с сырным соусом
-
Тальятелле с тефтелями из индейки350₽Паста тальятелле с нежными тефтельками из индейки в томатном соусе, украшенные микрозеленью
-
Пицца с ветчиной с томатами и моцареллой390₽Пицца на воздушном тесте с ветчиной, томатами и сыром моцарелла
-
Бульон из цыпленка с фигурной вермишелью250₽Легкий суп с куриной грудкой с фигурной вермишелью, украшенное перепелиным яйцом
-
Сырный крем-суп с гриссини270₽Овощной крем-суп с ароматным сыром подается вместе с традиционными итальянскими хлебными палочками
-
Фиш & чипс с соусом тартар350₽Нежное рыбное филе пикши, обжаренное в кляре с картофелем фри с ассорти из свежей зелени и соусом тартар
-
Цветные пельмешки230₽Яркие пельмешки с говядиной и сметной, украшенные микрозеленью
-
Детский чизбургер390₽Кунжутная булочка с нежной котлетой из говядины томатами, сыром чеддер, консервированными огурчиками и с ассорти свежей зелени. Доставляется с картофелем фри и кетчупом
-
Шоколадный бисквит с суфле из горького шоколада, украшенные мармеладом и клубничным соусом
-
Лего чизкейк270₽Знаменитый десерт на основе твороженного сыра креметта и классического бисквита, украшенный оригинальными мармеладками в форме деталек лего и малиновым джемом
Закуски
-
Свежие сезонные овощи290₽Нарезка отборных свежих овощей: огурцы, помидоры, сладкий болгарский перец, сельдерей, редька, редис, лук красный и салат айсберг, с ароматной зеленью
-
Соленья и маринады330₽Ассорти домашних маринованных солений из пряных каперсов, черемши, красной капусты, томатов черри ким-чи с ароматной зеленью
-
Казы430₽Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с укропом и петрушкой
-
Ростбиф 2 opiniones430₽Сочный ростбиф собственного приготовления с соевым соусом, кунжутным маслом, перцем чили, луком, кинзой, чесночной пастой и ассорти зелени
-
Рулет из цыплёнка250₽Пряный рулет из цыпленка с черносливом и грецким орехом, приправленный ароматными специями. Доставляется со свежей зеленью
-
Копчёная утиная грудка390₽Пряная копченая утиная грудка, приправленная ароматными специями. Доставляется со свежей зелен
-
Копченый лосось490₽Нежный лосось холодного копчения. Доставляется с ассорти свежей зелени
-
Марлин холодного копчения430₽Нежный марлин холодного копчения с мягкой текстурой и ярко-выраженным необычным сладковато-соленым вкусом. Доставляется с ассорти свежей зелени
-
Пивные закуски550₽Ассорти из пряных колбас пепперони, палочек моцареллы, жаренного картофеля фри, ароматной бастурмы из говядины, сыра сулугуни, копченой косички и сыра чечел. Доставляем с чесночными гренками из бородинского хлеба и соусом тар-тар
-
Ассорти баклажан390₽Сочные рулетики из баклажан с пряной начинкой из сыра фета и грецких орехов, хрустящие баклажаны в панировке, икра из баклажан и маринованные баклажаны со свежей зеленью и ароматными специями
-
Ассорти морепродуктов730₽Кальмар, мидии, филе марлина, масляная рыба, семга слабосоленая, семга подкопченая. Доставляется с лимоном и ароматной зеленью
-
Слабосоленая сельдь с картофелем290₽Сельд пряного посола со ароматным варенным картофелем и луком сумах. Доставляем с каперсами, укропом и свежей зеленью
-
Мясной подбор730₽Нежный язык говядины, сочный ростбиф и куриный рулет собственного производства, копченая утиная грудка, деликатесный казы. Доставляем с пряной горчицей, свежими укропом, петрушкой, кинзой и базиликом
-
Ассорти специально подобранных сыров: имеритинский, сулугуни, бри, сырные мешочки, рулетики с сыром. Доставляем с цветочным мёдом, грецким орехом, солеными хлебными палочки, кунжутом, микрозеленью и базиликом
-
Мухамарра290₽Острая закуска, приготовленная из сладкого болгарского перца с добавлением микса орехов, пасты карри и приправленная ароматными специями и свежей зеленью. Доставим со свежей чиабатт
-
Паштет из куриной печени270₽Пряный паштет собственного приготовления из куриной печени, чернослива с соус-кремом бальзамик и миксом салатов. Доставляем с ароматным рижским хлебом с изюмом
-
Тартар из говядины430₽Тартар из нежной говядины собственного производства с перепелиным яйцом и ароматными специями
-
Хумус 1 opinión250₽Закуска из нежного нутового пюре с добавлением лимонного сока и пряных специй. Доставляется с лепешкой и свежей зеленью
Мангал
-
Шашлык из каре ягненка830₽Сочный шашлык из каре ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из цыпленка430₽Сочный шашлык из цыпленка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из индейки490₽Сочный шашлык из индейки в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из говядины610₽Сочный шашлык из мякоти говядины в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из ягненка630₽Сочный шашлык из мякоти ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из лосося830₽Нежный шашлык из лосося с базиликовым соусом, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью, лимоном и соусом песто
-
Шашлык из языка ягненка730₽Сочный шашлык из языков ягненка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Шашлык из картофеля270₽Молодой картофель в мундире, обжаренный на мангале
-
Шашлык из овощей350₽Шашлык из овощей (баклажан, перец болгарский, томаты, цуккини), приготовленных на мангале. Подается с зеленью и соусом песто
-
Люля-кебаб из говядины510₽Сочный люля из мясного фарша, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Люля-кебаб из цыпленка410₽Сочный люля из мяса цыпленка, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Люля-кебаб из ягнёнка530₽Сочный люля из мясного фарша, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Мега биф690₽Большой и сочный бифштекс из говядины, приготовленный на мангале, подается с початком кукурузы и перечным соусом
-
Цыпленок корнишон в аджике450₽Нежный цыпленок-корнишон в оригинальном маринаде с аджикой. Подается с томатным соусом, зеленью и тонким лавашом
-
Дорадо на гриле690₽Дорадо обжаривается целиком на мангале, подается с лимоном, зеленью и соусом песто
-
Брокколи с азиатским соусом490₽Брокколи, приготовленные на мангале с азиатским соусом. Доставляется с нежным муссом из сыра креметте
Напитки
-
Морс из смородины 1л440₽Домашний морс из черной смородины
-
Морс клюква110₽Домашний морс из клюквы
-
Морс из смородины110₽Домашний морс из черной смородины
-
Морс клюквенный 1 л440₽Домашний морс из клюквы
Наши Хиты
-
Борщ Кайен430₽Оригинальное прочтение классического блюда. Наваристый борщ с нежной мякотью говядины и копченой утиной грудкой с овощами (свекла, лук, морковь, капуста, картофель) и кайенским перцем. Доставляется с маринованными лисичками, ржаным хлебом, копченой с
-
Лагман 19 opiniones390₽Сытный, наваристый бульон на основе филе говядины с узбекской лапшой, собственного приготовления и оригинальным миксом овощей( перец болгарский, томаты, капуста китайская, лук, стебель сельдерея, редька, стручковая фасоль, специи
-
Люля кебаб из мяса цыпленка410₽Сочный люля из мяса цыпленка, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
-
Плов Ташкентский430₽Плов из риса Лазер с кусочками сочной говядины и желтой морковью, подается с перепелиным яйцом, ароматным печеным чесноком и гранатом
-
Плов Ферганский470₽Плов на основе красного риса девзира с кусочками нежной баранины и печеным чесноком, с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается перчиком чили
-
Плов Чайханский450₽На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
-
Рубленные котлеты из мяса цыпленка390₽Нежные котлеты из мяса цыпленка с картофельным пюре в сочетании с маринованными огурцами, помидорами черри и хрустящим луком
-
Суп-лапша с курицей270₽Легкий бульон с узбекской лапшой, овощами, ароматной зеленью и куриным филе
-
Хачапури по 22 opiniones -аджарски390₽Знаменитый грузинский хачапури с ароматным сыром сулунги, куриным желтком на пышном дрожжевом тесте
-
Хачапури по 22 opiniones -мегрельски410₽Сочный хачапури с хрустящей сырной корочкой и обильной начинкой из сулунги внутри
-
Шашлык из цыпленка430₽Сочный шашлык из цыпленка в фирменном маринаде, приготовленный на мангале. Подается со свежей зеленью и томатным соусом
Плов
-
Плов Чайханский450₽На основе красного риса девзира с кусочками сочной говядины и чесноком с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается зернами граната
-
Плов Ташкенский430₽Плов из риса Лазер с кусочками сочной говядины и желтой морковью, подается с перепелиным яйцом, ароматным печеным чесноком и гранатом
-
Плов Ферганский470₽Плов на основе красного риса девзира с кусочками нежной баранины и печеным чесноком, с добавлением традиционных ароматных специй. Украшается перчиком чили
-
Плов Бухарский370₽Плов из риса Аланга и нежного филе куриного бедра, приправленных ароматными традиционными специями. Особенный вкус блюду придает курага и перепелиное яйцо
-
Плов Байрам-ош470₽Праздничный плов на основе белого риса аланга с кусочками нежной баранины и казы, с добавлением традиционных специй. Украшается зернами граната и перепелиным яйцом
-
Сузьма с зеленью150₽Подсоленный кисломолочный продукт с ассорти свежей зелени, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
-
Сузьма150₽Подсоленный кисломолочный продукт, по внешнему виду похожий на творог. Изготавливается путём удаления сыворотки из айрана (катыка) или сметаны
-
Ачик-чучук90₽Это отличное дополнение к плову: свежие овощи хорошо гармонируют с мясной пищей. Томаты, базилик, лук сумах, перец чили, масло оливковое, масло растительное, сок лимона, сахарный сироп, кинза
-
Казы130₽Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с укропом и петрушкой
-
Маринованный лук50₽Лук красный со специя сумахи и соком лимона
-
Сай50₽Дайкон (редька) с черным молотым перцем и свежей зеленью
-
Запеченый чеснок90₽Ароматный чеснок, запечённый с куркумой
Салаты
-
Ташкент290₽Узбекский салат из зеленой редьки, редиса, телятины с перепелиным яйцом
-
Бахор350₽Традиционный салат из свежей ароматной зелени, отборных овощей с ростбифом и перепелиным яйцом
-
Аланга350₽Острый овощной салат с отварной говядиной и свежими отборными овощами
-
Азиатский350₽Теплый салат с говядиной, рисовой лапшой, отборными овощами и ароматной устричной заправкой
-
Ачик Чучук330₽Легкий салат со свежими узбекскими томатами, редисом, маринованным луком, пряной зеленью, заправленный соусом цитронель
-
Летний салат270₽Легкий салат из отборных свежей овощей, микса зелени с сыром пармезан
-
Имеретинский сыр с узбекскими томатами350₽Имеретинский сыр с узбекскими томатами, кинзой и соусом песто
-
Самарканд330₽Салат с сочным ростбифом, обжаренными кабачками, сладкими томатами черри и базиликом, с заправкой соусом мацони
-
Томаты со страчателлой430₽Отборным свежие томаты со страчателлой, свежей клубникой и шпинатом. томаты свежие, томаты черри ким-чи, вяленые томаты, клубника свежая, перечный кутчуп, шпинат, семечки семечки тыквы, семечки подсолнечные, кунжут, мак
-
Казы и сезонные фрукты390₽Деликатесная сыровяленая колбаса из конины с зеленью и сезонными фруктами, томатами черри и зернами граната
-
Копчёная фета с томатами350₽Копченая фета с томатами, свежей зеленью, редисом с ореховой заправкой и посыпкой из орехов
-
Зеленый салат с морепродуктами430₽Зеленый салат с миксом морепродуктов: креветки, кальмары и мидии с отборными томатами кимчи, свежей зеленью и заправкой цитронель
-
Салат с лососем со стручковой фасолью, свежей зеленью, подрумяненным картофелем, заправленный медово-горчичным соусом
-
Цезарь с курицей390₽Классический салат цезарь с обжаренной курицей, листьями салата, сыром пармезан, отборными томатами черри и хрустящими гренками, обильно заправленный соусом цезарь
-
Цезарь с креветками430₽Классический салат цезарь с обжаренной креветками, листьями салата, сыром пармезан, отборными томатами черри и хрустящими гренками, обильно заправленный соусом цезарь
-
Цезарь с лососем470₽Оригинальное прочтение классического салата цезарь от нашего шеф-повара: обжаренный лосось, листья салата, сыр пармезан, отборные томаты черри и хрустящие гренками, обильно заправленный соусом цезарь
-
Салат с пряной грушей390₽Оригинальный салат с пряной грушей, выдержанным сыром с голубой плесенью, апельсином, рукколой, кешью и медовой заправкой
Соусы
-
Аджика70₽На 100 граммов: К 44.4, б 0.2, ж 0.4, у 10.0
-
Крем-бальзамик100₽На 100 граммов: К 28.8, б 0.0, ж 0.0, у 7.2
-
Наршараб100₽На 100 граммов: К 272.0, б 0.0, ж 0.0, у 68.0
-
Песто130₽Базилик, укроп, петрушка, кинза, чеснок, масло растительное, орех кедровый, сыр пармезан, консервированные маслины, семена тыквы
-
Ткемали90₽На 100 граммов: К 90.2, б 0.6, ж 2.6, у 16.1
-
Томатный50₽На 100 граммов: К 114.4, б 3.2, ж 5.1, у 13.9
-
Сливочный хрен110₽На 100 граммов: К 75.0, б 2.5, ж 5.0, у 5.0
-
Острый для лагмана30₽Томатная паста, перц красный, масло растительное, чеснок, сахар
-
Сметана40₽На 100 граммов: К 203.6, б 3.0, ж 20.0, у 2.9
Супы
-
Лагман 19 opiniones390₽Сытный, наваристый бульон на основе филе говядины с узбекской лапшой, собственного приготовления и оригинальным миксом овощей( перец болгарский, томаты, капуста китайская, лук, стебель сельдерея, редька, стручковая фасоль, специи)
-
Том Ям Лагман490₽Острый пикантный суп на кокосовом молоке, с узбекской лапшой, собственного приготовления, морепродуктами (мидии, креветки, кальмар) и ароматными специями
-
Мампар310₽Пикантный, приправленный восточными специями узбекский суп с мякотью ягненка, овощами и клецками
-
Чечевичный суп370₽Густой наваристый суп с нежной мякотью ягненка, чечевицей, нутом, овощами и ароматной зеленью
-
Борщ Cayenne430₽Оригинальное прочтение классического блюда. Наваристый борщ с нежной мякотью говядины и копченой утиной грудкой с овощами (свекла, лук, морковь, капуста, картофель) и кайенским перцем. Доставляется с маринованными лисичками, ржаным хлебом, копченой с
-
Крем-суп из тыквы290₽Суп из тыквы с легкой кремовой текстурой, сваренный на ароматном курином бульоне с чесноком, тимьяном, семенами тыквы и микрозеленью. Доставим для Вас вместе с кокосовыми сливками и гренками
-
Суп-лапша с курицей270₽Легкий бульон с узбекской лапшой, овощами, ароматной зеленью и куриным филе
-
Суп из белых грибов390₽Классический насыщенный грибной суп на основе куриного бульона с ароматными белыми грибами, овощами и сметаной. Доставим для Вас вместе с чесночными пампушками
-
Суп Карри390₽Пикантный суп с пастой карри, мякотью курицы, брокколи, кунжутом и базиликом. Неповторимый вкус блюду придает сок лайма и кокосовое молоко
