Dum Sum
Steamed Dumplings
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Wonton soup
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Dumpling Aux Arachides, Crevette 69 opiniones , Porc Et Ciboulette Chinoise (Epice)Peanut, shrimp, pork & chinese chives dumpling (spicy)
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Riz Collant Dans Les Feuilles De LotusSticky rice in lotus leaves
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Dumpling Aux Crevettes Et Feuilles De Pois Mange-ToutShrimp & snow pea leaves dumpling
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Dumpling Au Porc 9 opiniones , Crevette Et CoriandrePork, shrimp & coriander dumpling
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Dumpling Aux Porc, Crevette Et Champignon ShiitakePork, shrimp & shiitake mushromm dumpling
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Dumpling Au Porc 9 opiniones , Nappa Et GingembrePork, nappa & ginger dumpling
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Dumpling Aux CrevettesShrimp dumpling
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Petite Boulette De Riz CollantSmall sticky rice bal
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Dumpling Au Porc 9 opiniones , Crevette Bambou Et Mycete NoirePork, shrimp bamboo & black fungus dumpling
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Dumpling Aux Petoncle Et CrevetteScallop & shrimp dumpling
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Pain a La Vapeur Au Porc De BBQSteamed BBQ pork bun
Fried Dumplings
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Dumpling Aux Porc, Crevette Et Ciboulette ChinoisesPork, shrimp & chinese chive dumpling
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Rouleau Aux Algues Avec Crevette Et CrabeSeaweed roll w/ shrimp & crab
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Rouleau VegetarianVegetarian roll
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Pince De Crabe Farcie Aux CrevettesCrab claw stuffed w/ shrimp
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Aubergine Farcie Aux CrevettesEggplant stuffed w/ shrimp
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Souffle De Taro Au PorcTaro puff w/ pork stuffing
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Dumpling Au Porc 9 opiniones , Legume Et GingembrePork, vegetable & ginger dumpling
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Rouleau Aux Fruits De MerSeafood roll
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Rouleau Printemps Au PouletChicken spring roll
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Chaussons Frit Aux CrevettesFried shrimp dumpling
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Piment Vert Farcie Aux CrevettesGreen pepper stuffed w/ shrimp
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Dumpling Frit Au PorcFried pork dumpling
Others
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Rouleau De Nouille De Riz Aux CrevettesRice noodle roll w/ shrimps
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Nouille De Riz Avec Coriandre Et EchalotteRice noodle roll w/ coriander & shallot
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Poulet Avec Riz a La VapeurSteamed chicken w/ rice
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Feuillete Au Porc De BBQ (Apres 10: 00)Phyllo BBQ pork roll
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Crevette Avec Sel Et Poivre (Apres 11:00)Salt & pepper shrimp
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Chow Mein a La Sauce Soja (Apres 11:00)Chow mein w/ soya sauce
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Bol De Tresor VegetarienVegetarian treasure bowl
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Calmar FritFried squid
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Soupe Aux Riz Avec Porc Et œuf PreservePork & preservative egg congee
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Nouille De Riz Aux Bœuf Ou PorcRice noodle roll w/ beef or BBQ pork
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Nouille De Riz Aux Crevettes SechesRice noodle roll w/ dry shrimps
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Cote Levee Avec Riz a La VapeurSteamed spare ribs w/ rice
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Brocoli Chinoise Avec La Sauce Aux HuitresChinese broccoli w/ oyster sauce
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Tofu Frit Avec Sel Et Poivre (Apres 11:00)Salt & pepper fried tofu
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Nouille De Riz a La Sauce XO (Epice) (Apres 11:00)Rice noodle w/ XO sauce (spicy
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Ragout De L’Estomac Du BoeufBeef stomach stew
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Galette Aux Chataignes D’EauWater chestnut square
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Galette Du Navet Oriental Ou TaroOriental radish (daikon) or taro square
Dessert
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Boule De Sesame Au Lotus Ou Feve RougeSesame balls w/ lotus or red bean
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Gateau D’Eponge a La Vapeur (Chaud)Steamed sponge cake (hot)
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Tartelette Aux œufs(Apres 12:00) egg tarte (after 12:00)
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Pudding 3 opiniones -Jello a La Mangue Ou Noix De CocoMango or coconut pudding-jello
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Gateau Aux Noix De Coco a La Vapeur (Chaud)Steamed coconut cake (hot)
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Tofu Sucre Avec Sirop De GingembreSweet tofu w/ ginger syrup
Cantones/Szechwan
Soup
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Soupe Won TonWon ton soup
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Potage Aux Crabe & AspergeAsparagus & crab meat soup
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Potage Aux Oeuf & Champignon 6 opinionesMushroom egg drop soup
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Hot & SpicyNote: menus & prices are subject to change without notice
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Soupe Aigre & PiquanteHot & sour soup
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Potage Aux Fruits De Mer & Tofu 19 opinionesSeafood & tofu soup
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Etouffee D`Aileron De RequinBraised shark’s fin
Appetizers
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Huitre à La Vapeur (a L’Ail Ou Aux Feves Noirs) (1)Steamed oyster (with garlic or black bean) (1)
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Rouleau Printemps (1)Spring roll (1)
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Chaussons Frit Aux Crevettes (4)Fried shrimp dumplings (4)
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“Kou Tien” Chaussons Frits a La Viande (4)“Kou tien” fried meat dumplings (4)
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Crevettes Panees (6)Breaded shrimp (6)
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Aubergine FriteFried eggplant
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Pince De Crabe Farcie Aux Crevettes (1)Deep fried stuffed crab claw (1)
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Rouleaux Aux Fruits De Mer (2)Deep fried seafood rolls (2)
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“Har Kow” Chaussons a La Vapeur Aux Crevettes (4)“Har kow” steamed shrimp dumpling (4)
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Raviolis a La Sauce Aux Beurre Arachides (8)Hunan dumplings (8)
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Epinard CroustillantCrispy spinach
Seafood
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Huitres Au Gingembre Et EchaloteGinger & shallot oysters
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Homard Vivant a La Vapeur(Ajout de l’ail optionnel) steamed lived lobster (adding garlic optional)
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Homard Aux Sel Et PoivresSalt & pepper lobster
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Crabe Avec Carapace Molle Avec Sel Et Poivres (3)Salt & pepper soft shell crab (3)
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Crabe Dormeur Au Gingembre Et EchaloteGinger & shallot dungeness crab
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Crabe Dormeur EpiceSpicy dungeness crab
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Crevettes a La Sauce SzechuannaiseShrimp w/ szechuan sauce
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Crevettes a La Sauce “Hunan”“Hunan” shrimp
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Crevettes a La Sauce Au SesameShrimp w/ sesame sauce
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Crevettes a La Sauce Aux Feves NoiresShrimp w/ black bean sauce
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Crevettes Aux Sel Et PoivresSalt & pepper shrimp
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Crevettes Et Pois Mange-Tout Ou Pousse D’AilShrimp w/ snow peas or garlic sprout
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Petoncles Et Pois Mange-Tout Ou Pousse D’AilScallops & snow peas or garlic sprout
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Nid D’Amour Aux Fruits De MerSeafood bird nest
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palourde fraiche (au feve noire ou Thai)Stir fried fresh clam (black bean or Thai)
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Homard Vivant Au Gingembre Et EchaloteGinger & shallot lobster
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Homard Au Style Thai Ou a La CantonaiseThai or cantonese style lobster
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Crabe Dormeur Vivant a La VapeurSteamed lived dungeness crab
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Crabe Dormeur Aux Sel Et PoivresSalt & pepper dungeness crab
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Petit Concombre De Mer a L’AilSmall sea cucumber w/ garlic
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Crevettes Sauce Aux Poivres Avec Epinard CroustillantPepper shrimp w/ crispy spinach
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Crevettes a L’OrangeOrange shrimp
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Crevettes a La Sauce HomardShrimp w/ lobster sauce
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Crevettes Et Legumes AssortisShrimp w/ mixed vegetables
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Crevettes en OrGolden shrimp
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Petoncles Et BrocoliScallops & broccoli
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Seiche a La Sauce Aux Feves NoiresCuttlefish w/ black bean sauce
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Fruits De Mer Aux Sel Et PoivresSalt & pepper seafood plate
Fresh Fish
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Filet De Merou Saute Avec LegumesStir fried grouper fillet w/ vegetable
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Filet De Poisson a La Hunan“Hunan” fish fillet
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Filet De Poisson a L’Ail Et Pois Mange-Tout OuPousse d’ail fish fillet garlic & snow peas or garlic sprout
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Turbot Avec Gingembre & Echalote a La VapeurSteamed turbot w/ ginger & shallot
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Anguille Aux Sel Et PoivresSalt & pepper eel
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Achigan a La Grande Bouche a La Vapeur(En entier) steamed green bass (whole fish)
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Filet De Poisson a La Sauce Aigre-DouceFish fillet w/ sweet & sour sauce
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Filet De Poisson a La Sauce Aux Feves NoiresFish fillet w/ black bean sauce
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Turbot Etuve a La Sauce Aux Feves NoiresSteamed turbot w/ black bean sauce
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Turbot Frit a La Sauce SoyaDeep fried turbot w/ soya sauce
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Tilapia a La Vapeur (en Entier)Steamed tilapia (whole fish)
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Bar Raye a La Vapeur (en Entier)Steamed striped bass (whole fish)
Chicken
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“Général tao” chicken
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Poulet a L’OrangeOrange chicken
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Lemon chicken
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Poulet Saute Avec Légumes AssortisStir fried chicken & mixed vegetables
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Poulet a La Sauce “Satay”Chicken “satay sauce”
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Poulet Au Cari Rouge Style Thailandais Dans Pot De FeuThai style red curry chicken in hot pot
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Poulet à La Vapeur (Demi)Steamed chicken (half)
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“War-Shui-Guy” Poulet Farcie Aux Crevettes (Demi)Stuffed chicken w/ shrimp (half)
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Poulet Sauce Aux Poivres Et Epinard CroustillantPepper chicken w/ crispy spinach
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Poulet a La Sauce “Hunan”“Hunan” chicken
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Cubes De Poulet a La Sauce Au PimentDiced chicken w/ hot pepper sauce
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Poulet Saute Avec Pois Mange-ToutStir fried chicken & snow peas
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Poulet Sautes a La Sauce Aux Feves NoiresStirred fried chicken w/ black bean sauce
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Poulet Et Crevette a La Sauce MayonnaiseChicken & shrimp w/ mayonnaise sauce
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Poulet Croustillant (Demi)Crispy chicken (half)
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Hot & Spicy
Duck
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Canard a La Mode De “Pekin” (Demi)“Peking” duck (half)
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Canard Rôti (Demi)Roast duck (half)
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Canard Aux Cinq Parfums (Demi)Five flavors crispy duck (half)
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Canard à La Mode De “Pekin” (Entier)“Peking” duck (whole)
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Canard Et Légumes Chinois Assortis (Demi)Ducking w/ assorted chinese vegetables (half)
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Canard Avec Quatre TresorsDucking w/ four treasures
Meat
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Bœuf Et Pois Mange-ToutBeef w/ snow peas
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Filet Mignon Style ThailandaisThai style fillet mignon
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Filet Mignon a La Mode De ChineFillet mignon chinese style
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Cotelettes De Bœuf Au MielBeef spareribs w/ honey
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Marmite De Bœuf Dans Pot De FeuBeef stew hot pot
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Cotelettes De Porc Sautees Aux Sel Et PoivresSalt & pepper pork chop
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Cotelettes De Porc a La “Pekinoise”Pork chop “peking” style
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Porc Aigre-Douce Et AnanasSweet & sour pork
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Hot & Spicy
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Bœuf Au Cari Rouge Style Thailandais Dans Pot De FeuThai style red curry beef in hot pot
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Filet Mignon a La Sauce Aux Poivres NoirsFillet mignon w/ black pepper sauce
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Filet Mignon Au Sel Et PoivreFillet mignon w/ salt & pepper
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Cotelettes De Bœuf a La Sauce Au Poivre NoirBeef spareribs w/ black pepper sauce
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Marmite D’AgneauLamb hot pot
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Cotes Levees a La “Szechuanne”Pork chop “szechuan” style
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Cotelettes De Porc Avec OignonPork chop w/ onion
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Filet De Porc Saute a La Sauce XO (Epice)Stir-fried pork fillet w/ XO sauce (spicy)
Tofu and Vegetables
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Aubergine Avec La Sauce Piquante à L’AilEgg plant w/ hot garlic sauce
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Tofu 19 opiniones & LegumeTofu & vegetable
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Champignon D’Huitre De Roi Avec Les Feuille De Pois Mange-ToutKing oyster mushroom & snow peas’ leaves
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Nid D’Amour Avec Legumes AssortisMixed vegetables nest
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Legumes Chinois De SaisonChinese vegetables (seasonal)
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Tofu Avec La Sauce EpiceeTofu in hot sauce
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Tofu De Jade Avec Les Feuille De Pois Mange-ToutJade tofu & snow peas’ leaves
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Champignon Noir Saute Avec Pois Mange-ToutChinese mushroom & snow peas
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“Pot-Au-Feu” Tofu & Huit TresorsTofu w/ eight treasures in hot-pot
Noodles and Rice
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Nouilles De Riz Sautees Au SingaporeSingapore noodles
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Chow Foon Au Boeuf Ou PouletBeef or chicken chow foon
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Riz Frit Au Poulet Ou Boeuf Ou Young-ChouChicken or beef or young-chou fried rice
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Nouilles Croustillantes Aux Fruit De Mer(style thailandais optionnel) seafood w/ crispy noodle (Thai style optional)
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Hot & Spicy
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Nouilles a La Mode De “Shanghai”Noodles “shanghai” style
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Chow Mein “Cantonais”“Cantonese” chow mein
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Riz Frit Aux “Fruits De Mer”Seafood fried rice
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Nouille Pad ThaïPad Thai noodle
Beverage: Vin Blanc / White Wine
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Liebraumilch
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Bourgogne Aligote
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Mouton Cadet
Beverage: Vin Rouge / Red Wine
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Mouton Cadet
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Chateauneuf Du Pape
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Pisse Dru
Beverage: Vin Maison / House Wine
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1 Liter
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¼ Liter
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½ Liter
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Verre / Glass
Beverage: Cognac
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Remy Martin VSOP
Beverage: Sake
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1 Bottle
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¼ Litre
-
½ Litre
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Carafe
Beverage: Biere / Beer
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Molson Dry
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Tsing Tao
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Budweiser
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Heineken
Beverage: Autres / Others
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Soft Drink
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Ice Tea
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Tea or Coffee
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Juice
Cartas de restaurantes cercanos
Combo Menu
For 2 People/ Pour 2 Personnes: Menu A
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Wonton Soup or Hot & Sour Soup/La Soupewonton Ou Aigre-Piquante
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General Tao Chicken/Poulet General Tao
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Shrimp & Mixed Vegetable/Crevette Et Legume Assorti
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
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Spring Rolls (4) / Rouleaux Printemps (4)
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Beef w/ Ginger & Shallot/Bœuf Au Gingembre Et a L’Echalote
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Peking Style Pork Chop/Cotelette De Porc a La Pekinoise
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Dessert/Dessert
For 2 People/ Pour 2 Personnes: Menu B
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Wonton Soup or Hot & Sour Soup/La Soupe Wonton Ou Aigre-Piquante
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Diced Chicken w/ Hot Pepper Sauce/Poulet Cube a La Sauce Au Piment
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Shrimp w/ Szechuan Sauce/Crevette a La Sauce Szechuannaise
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
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Spring Rolls (4)/Rouleaux Printemps (4)
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Orange Beef/Bœuf a L’Orange
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Mixed Vegetable in the Nest/Nid D’Amour Avec Legume Assorti
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Dessert/Dessert
For 2 People/ Pour 2 Personnes: Seafood Dinner/Diner De Fruits De Mer
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Asparagus & Crab Meat Soup/Potage Aux Crabe Et Asperge
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Pepper Scallop w/ Crispy Spinach/Petoncle a La Sauce Aux Poivres Avec Epinard Croustillant
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Fish Fillet w/ Hunan Sauce/Filet De Poisson a La Sauce Hunan
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Dessert/Dessert
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Steamed Shrimp Dumplings(4)/Dumplings a La Vapeur Aux Crevettes(4)
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Shrimp & Mixed Vegetable/Crevette Et Legume Assorti
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
For 2 People/ Pour 2 Personnes: Lobster Dinner/Diner D’Homard
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Shark's Fin Soupe/La Soupe Aux Ailerons De Requin
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois a L’Ail
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
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Half Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Demi Poulet a La Vapeur Et a L’Huile De Sesame
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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Dessert/Dessert
For 2 People/ Pour 2 Personnes: Peking Duck Dinner for Two/Canard Pekin Pour Deux
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Half Peking Duck w/ Oriental Crepes/Demi Canard Pekin Avec Crepes Orientaux
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Chinese Style Filet Mignon/Filet Mignon a La Mode Chinoise
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
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Stir Fried Duck Meat w/ Garlic Sprouts/Canard Saute Avec Les Pousses De L’Ail
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois a L’Ail
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Dessert/Dessert
For 4 People/Pour 4 Personnes: Dinner for 4 People/Dîner Pour Quatre
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Daily Soup/La Soupe Du Jour
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois a L’Ail
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Steamed Fish w/ Soya Sauce/Poisson à La Vapeur Et à La Sauce Soya
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Dessert/Dessert
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Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Poulet a La Vapeur Et a L’Huile De Sesame
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Fillet Mignon in Chinese Style/Filet Mignon a La Mode Chinoise
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
For 4 People/Pour 4 Personnes: Lobster Dinner /Diner D’Homard
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Shark's Fin Soupe/La Soupe Aux Ailerons De Requin
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois a L’Ail
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Steamed Fish w/ Soya Sauce/Poisson a La Vapeur Et a La Sauce Soya
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Dessert/Dessert
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Half Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Demi Poulet a La Vapeur Et a L’Huile De Sesame
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
For 4 People/Pour 4 Personnes: Autumn Dinner/Diner D’Automne
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Snake Soupe/La Soupe Au Serpent
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Lamb Stew in Hot Pot/Ragout D’Agneau Dans Pot-De-Feu
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Fish Fillet w/ Garlic/Filet De Poisson Saute a L’Ail
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Dessert/Dessert
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Half Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Demi Poulet a La Vapeur Et a L’Huile De Sesame
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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Rice w/ Marinated Meat/Riz Avec Viandes Marinees
For 4 People/Pour 4 Personnes: Pigeon Dinner
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Roasted Pigeon (2)/Pigeon Rote (2)
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Shrimps (12) w/ Soya Sauce/Crevettes (12) a La Sauce Soya
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Salt & Pepper Pork Chop/Cotelette De Porc Avec Sel Et Poivres
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
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Seafood Soupe/La Soupe Au Fruit De Mer
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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King Oyster Mushroom w/ Snow Pea's Leaves/Champinon D’Huitre De Roi Avec Les Feuilles De Pois Monge-Tout
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Fish Fillet w/ Garlic/Filet De Poisson Saute a L’Ail
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Dessert/Dessert
For 6 People/Pour 6 Personnes: Peking Duck Dinner for Six/Canard Pekin Pour Six
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Whole Peking Duck w/ Oriental Crepes/Canard Pekin en Entier Avec Crepes Orientaux
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Duck Soup/La Soupe Au Canard
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois a L’Ail
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
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Stir Fried Duck Meat w/ Garlic Sprouts/Canard Saute Avec Les Pousses De L’Ail
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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Fish Fillet w/ Garlic/Filet De Poisson Saute a L’Ail
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Dessert/Dessert
For 6 People/Pour 6 Personnes: Dinner for Six/Diner Pour Six
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Daily Soup/La Soupe Du Jour
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois a L’Ail
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Eggplant w/ Shrimp in Hot Pot/Aubergine Et Crevette Dans Pot De Feu
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Steamed Fish w/ Soya Sauce/Poisson a La Vapeur Et a La Sauce Soya
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Dessert/Dessert
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Half Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Demi Poulet a La Vapeur Et a L’Huile De Sesame
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Chinese Style Filet Mignon/Filet Mignon a La Mode Chinoise
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
For 8 People/Pour 8 Personnes: Dinner for Eight/Diner Pour Huit
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Daily Soup/La Soupe Du Jour
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Chinese Vegetable w/ Garlic/Legume Chinois à L’Ail
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Eggplant w/ Shrimp in Hot Pot/Aubergine Et Crevette Dans Pot De Feu
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Calamar Stir-Fried w/ Vegetable/Calmar Saute Avec Legume
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Steamed Fish w/ Soya Sauce/Poisson a La Vapeur Et a La Sauce Soya
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Dessert/Dessert
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Half Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Demi Poulet a La Vapeur Et a L’Huile De Sesame
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Chinese Style Filet Mignon/Filet Mignon a La Mode Chinoise
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Stuffed Tofu Ball w/ Shrimp/Boulette De Tofu Farci Au Crevette
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Lobster w/ Ginger & Shallot/Homard Au Gingembre Et a L’Echalote
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Steamed Rice/Riz a La Vapeur
For 10 People/ Pour 10 Personnes: Crispy Chicken Dinner/Crispy Chicken Dinner
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Shrimp w/ Cashew Nut/Shrimp w/ Cashew Nut
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Seafood Roll w/ Mayonnaise Sauce/Seafood Roll w/ Mayonnaise Sauce
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Crispy Chicken/Crispy Chicken
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Bamboo Sponge & Shiitake Mushroom w/ Vegetable/Bamboo Sponge & Shiitake Mushroom w/ Vegetable
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Young Chow Fried Rice/Young Chow Fried Rice
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Dessert/Dessert
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Cuttlefish w/ Oriental Green/Cuttlefish w/ Oriental Green
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Seafood 88 opiniones & Fish Maw Soup/Seafood 88 opiniones & Fish Maw Soup
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Twin Lobsters w/ Ginger & Garlic/Twin Lobsters w/ Ginger & Garlic
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Steam Fish w/ Soya Sauce/Steam Fish w/ Soya Sauce
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Noodle w/ Golden Mushrooms/Noodle w/ Golden Mushrooms
For 10 People/ Pour 10 Personnes: War-Sui-Guy Dinner/War-Sui-Guy Dinner
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Prawn Ball Saute w/ Vegetable/Prawn Ball Saute w/ Vegetable
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Fresh Scallops & Cuttlefish w/ Lotus Root/Fresh Scallops & Cuttlefish w/ Lotus Root
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War-Sui-Guy (Chicken Stuffed w/ Shrimp)/War-Sui-Guy (Chicken Stuffed w/ Shrimp)
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Beef in Oyster Sauce w/ Oriental Green/Beef in Oyster Sauce w/ Oriental Green
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Young Chow Fried Rice/Young Chow Fried Rice
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Dessert/Dessert
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Shrimps & Chicken in Mayonnaise Sauce/Shrimps & Chicken in Mayonnaise Sauce
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Seafood 88 opiniones & Fish Maw Soup/Seafood 88 opiniones & Fish Maw Soup
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Twin Lobsters w/ Ginger & Shallot/Twin Lobsters w/ Ginger & Shallot
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Steam Fish w/ Soya Sauce/Steam Fish w/ Soya Sauce
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Noodle w/ Golden Mushrooms/Noodle w/ Golden Mushrooms
For 10 People/ Pour 10 Personnes: Peking Duck & Lobsters Dinner/Peking Duck & Lobsters Dinner
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Peking Duck w/ House Pancake/Peking Duck w/ House Pancake
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Stir-Fried Prawn Ball/Stir-Fried Prawn Ball
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Steamed Chicken w/ Smoked Ham & Shiitake Mushroom/Steamed Chicken w/ Smoked Ham & Shiitake Mushroom
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Scallops w/ Chinese Vegetable/Scallops w/ Chinese Vegetable
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Steam Fish w/ Soya Sauce Seafood Fried Rice/Steam Fish w/ Soya Sauce Seafood Fried Rice
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Dessert/Dessert
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Duck Meat w/ Mixed Vegetable/Duck Meat w/ Mixed Vegetable
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Seafood 88 opiniones & Scallop Soup/Seafood 88 opiniones & Scallop Soup
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Twin Lobsters w/ Ginger & Shallot/Twin Lobsters w/ Ginger & Shallot
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Filet Mignon in Chinese Style (Sweet & Sour)/Filet Mignon in Chinese Style (Sweet & Sour)
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Noodle w/ Golden Mushrooms/Noodle w/ Golden Mushrooms
For 10 People/ Pour 10 Personnes: Abalone & Shark's Fin Dinner/Abalone & Shark's Fin Dinner
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Prawn Ball Saute w/ Vegetable/Prawn Ball Saute w/ Vegetable
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Fresh Scallops w/ Oriental Green/Fresh Scallops w/ Oriental Green
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Steamed Chicken w/ Sesame Oil/Steamed Chicken w/ Sesame Oil
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Oyster Sauce & Shiitake Mushroom/Oyster Sauce & Shiitake Mushroom
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Seafood Fried Rice/Seafood Fried Rice
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Dessert/Dessert
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Stuffed Crab Claw/Stuffed Crab Claw
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Dried Scallop Shark's Fin Soup/Dried Scallop Shark's Fin Soup
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Twin Lobsters Saute w/ Garlic Abalone in/Twin Lobsters Saute w/ Garlic Abalone In
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Wild Stripped Bass w/ Soya Sauce/Wild Stripped Bass w/ Soya Sauce
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Noodle w/ Golden Mushrooms/Noodle w/ Golden Mushrooms