CerradoAbre a las 13:00
Actualizado hace 18 días
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No retrases más tu visita: en serio, su cocina mediterránea te está esperando. Un gran número de visitantes estiman que puedes tomar aquí con confianza unas sabrosas gambas, unos bien trabajados raviolis y unas singulares patatas bravas. No hay duda de que te van a encantar su delicado parfait, sus caseros buñuelos y su atrayente pastel de frutas. Basándonos en las opiniones de los usuarios, aquí sus camareros sirven un insuperable vino. Cuando visites este restaurante, tienes que probar su delicioso café.
El ambiente cálido de Restaurante Sumac permite a sus clientes relajarse tras un duro día de trabajo. Una serie de críticos creen que aquí el personal es paciente. Su espectacular servicio demuestra el alto nivel de calidad de este lugar. La mayoría de críticos remarcan que los platos que ofrecen tienen unos precios sorprendentes. Dentro descubrirás una festiva decoración. Este lugar ha sido seleccionado por Michelin y ha sido premiado con 1 símbolo negro del cuchillo y el tenedor: según la opinión de los inspectores, este restaurante tiene una atmósfera muy cálida.
Mejor en la ciudad
Este premio se basa en el análisis de múltiples factores, incluidas reseñas, calificaciones y tendencias de participación de los usuarios en Restaurant Guru.Ambiente acogedor
Un hermoso interior
Opiniones de los clientes sobre platos y características
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Reseñas de visitantes en Restaurante Sumac
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P
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Pedro Marques
hace 24 días en Google
Restaurante en Roses digno de visitar,buen ambiente,servicio aceptable y comida excelente. El imposible anular el precio de 40-90 cuando realmente es más de 100,no lo entiendo. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €100+
R
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Rossy Chacón
hace 2 meses en Google
Trato y degustación muy exquisita. Desde los aperitivos hasta el postre espectacularmente delicioso . Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Lunch Price per person: €60–70
X
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XAVI CUADRADO
hace 4 meses en Google
Jordi Dalmau y Carina Juárez llegaron a Roses desde Mas Lazuli (Pau) poco antes del inicio de la pandemia para cumplir el sueño de crear su propio proyecto. Preparados para afrontar este reto, contaban con un gran currículum y una sólida experiencia adquirida en algunos de los mejores restaurantes, como Sant Pau, El Racó de Can Fabes, Santceloni, EVO, Ossiano y el Hotel Mas Lazuli. Gastronómicamente, Roses cuenta con muy buenos restaurantes y un espectacular producto local, pero existía un vacío en cuanto a cocina creativa de autor elaborada con esos mismos productos de máxima calidad, frescos y de temporada. En Sumac, Jordi ha sabido llenar ese vacío y ha conseguido posicionarse como uno de los restaurantes de referencia de la zona. Cabe destacar también su gran labor de difusión gastronómica a todos los niveles: recetas en redes sociales, cenas a cuatro manos, presentaciones de productos, menús gastronómicos inspirados en distintos países y productos premium, recomendaciones de productos locales, participación en encuentros gastronómicos y cursos. En tan solo tres años ha recibido importantes reconocimientos, como las menciones de la Guía Michelin y el Guía Repsol 2026, pero sobre todo el reconocimiento de la gente de Roses y de los visitantes enamorados de su cocina. Sin duda, su gran formación a todos los niveles, su técnica y pasión por la cocina —desde la más tradicional y arraigada hasta la más vanguardista—, así como su constante inquietud por la investigación y la fusión de productos de todo el mundo en sus platos, lo convierten en un claro candidato a conseguir una estrella. Podemos encontrarlo en un local acogedor ubicado en el centro del pueblo. Ofrece un menú de autor diario al mediodía y una variada carta de vinos, con interesantes propuestas de bodegas consolidadas y emergentes, pensadas para maridar con su cocina. En sala encontramos a Carina, su pareja, que aporta un valor añadido a toda la experiencia gracias a su servicio profesional y su trato cercano. Si os gusta este tipo de cocina, os recomiendo no perderos la experiencia, ahora que todavía es posible disfrutarla a un precio accesible y encontrar mesa. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Meal type: Dinner Price per person: €60–70
Todas las opiniones
€€€€
Rango de precios por persona
€40 - €90
© OpenStreetMaps
contributors
Dirección
Carrer del Cap Norfeu, 22, Roses, Cataluña, España
Características
Tarjetas de crédito aceptadas
No hay entrega
Wifi
No es para llevar
Reserva
Accesible para sillas de ruedas
Horario
| LunesLun | Cerrado |
| MartesMar | 13:00-14:30 20:00-21:30 |
| MiércolesMié | 13:00-14:30 20:00-21:30 |
| JuevesJue | 13:00-14:30 20:00-21:30 |
| ViernesVie | 13:00-14:30 20:00-21:30 |
| SábadoSáb | 13:00-14:30 20:00-21:30 |
| DomingoDom | Cerrado |
Página web
Instagram
@restaurantsumac
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