Gli Antipasti – Předkrmy
-
CARPACCIO DI MANZO CON RUCOLE E GRANA192 KčCarpaccio z hovězí svíčkové ochucené čerstvou bazalkou a zeleným pepřem s rukolovým salátem a hoblinami sýra grana padano
-
FOIE GRAS SUL LETTO DI PERE CON RIBES REMOULADE E BAGUETTE.174 KčFoie gras na zkaramelizovaných hruškách s rybízovou remuládou a rozpečenou máslovou bagetou
-
CAPRESE CON PESTO ALLA SICILIANA E OLIVE.115 KčČerstvý sýr mozzarella s rajčaty, čerstvou bazalkou, sicilským pestem a olivami
-
VITELLO TONNATO CON PEPERONI AL FORNO.137 KčTelecí hřbet s krémovou tuňákovou omáčkou a grilovanou paprikou
-
GAMBERONI CON AGLIO E PEPERONCINO, RAGÙ CON MANGO, AVOCADO, CORIANDOLO E SALSA DI GAMBERI.144 KčGrilované tygří krevety na peperoncinu a česneku s ragú z manga, avokáda, koriandru a krevetovou omáčkou
-
FORMAGGIO DI CAPRA SU INSALATA DI RUCOLA, FICHI E NOCI CON BALSAMICO135 KčGrilovaný kozí sýr na salátě z rukoly, fíků a vlašských ořechů s balzamikovou redukcí
-
TARTARE DI TONNO CON CAPPERI, POMODORI SECCHI, LIME E SONGHINO.156 KčTartar z tuňáka s květy kapary, sušenými rajčaty, limetovou šťávou a polníčkem
Le minestre – Polévky
-
BRODO DI CARNE FORTE CON VERDURE E TORTELLINI DI CARNE57 KčSilný hovězí vývar se zeleninou a domácími masovými tortellinami
-
ZUPPA ADRIATICA.84 KčPolévka z ryb, plodů moře, zeleniny, česneku, loupaných rajčat, kořeněná šafránem
-
ZUPPA DI POMODORO CON BASILICO GNOCCHI PANNA ACIDA E PARMIGIANO.49 KčTomatový krém s bazalkovým nočkem ze zakysané smetany a parmezánem
Cartas de restaurantes cercanos
Le insalate - Saláty
-
INSALATA DI POLLO E PARMIGIANO.133 KčMix listových salátů s rukolou, bílou ředkví, cherry rajčaty a grilovanými kuřecími kousky s parmezánem, se zálivkou z dijonské hořčice a medu
-
INSALATA VERDE CON PERE E GORGONZOLA.129 KčMix listových salátů s hruškou, fíky, vlašskými ořechy, gorgonzolou a citrusovým vinaigrette
-
INSALATA VERDE CON TONNO SPINACI E RADICCIO166 KčGrilovaný filet z tuňáka balený v sezamu, na salátu z baby špenátu, čekanky, oliv, červené cibule s balsamikovým vinaigrette
-
INSALATA VERDE CON STRACCETTI DI MANZO ALLA GRIGLIA.199 KčMarinované kousky hovězí svíčkové na míchaném listovém salátu s plody kapary, sušenými rajčaty, kumkvatem a sýrem grana padano
-
INSALATA VERDE CON SALMONE, GAMBERONI E PESTO DI RUCOLLA.183 KčGrilovaný losos a krevety na míchaném listovém salátu s rajčaty, olivami a rukolovým pestem
-
INSALATA CON CACIOCAVALLO ALLA GRIGLIA E PROSCUTTO CRUDO.144 KčTrhaný hlávkový salát s rajčaty, okurkami, cibulí, olivami a grilovaným sýrem caciocavallo a parmskou šunkou
La pasta – Těstoviny
-
CON RAGÙ BOLOGNESE.139 KčS ragú z hovězího a vepřového masa, kořenové zeleniny, loupaných rajčat, červeného vína a parmezánem
-
CARBONARA CON SALSICCIA E PANCETTA.139 KčS klobásou salsiccia fresca a slaninou pancetta, smetanou, žloutky a parmezánem
-
AGLIO OLIO E´ PEPERONCINO109 KčS červenou chilli papričkou, česnekem, olivovým olejem extra virgin, petrželkou a parmezánem
-
ALLA MILANESE130 KčS loupanými rajčaty, sýrem gorgonzola a smetanou
-
CON VONGOLE, AGLIO 10 opiniones , POMODORI, VINO BIANCO E PREZZEMOLO.184 KčS mušlemi vongole, česnekem, šalotkou, loupanými rajčaty, bílým vínem a kudrnkou
-
RIGATONI FRESCA / Čerstvé rigatoni
-
ALL´AMATRICIANA152 KčSe slaninou pancetta, loupanými rajčaty, červenou cibulkou, řapíkatým celerem, karotkou a parmezánem
-
ALLA PRIMAVERA.135 KčS chřestem, mrkví, hráškovými lusky, česnekem, cibulí, bílým vínem a sýrem grana padano
-
AL CURRY CON GAMBERETTI, BROCCOLI E AGLIO180 KčS krevetami, brokolicí, kari, česnekem a smetanou
-
CON SALMONE, SPINACI, AGLIO E PANNA196 KčS čerstvým lososem, baby špenátem, česnekem a smetanou
-
PAPPARDELLE DI POMODORO FRESCA Čerstvé rajčatové pappardelle
-
CON BIETOLA, RICOTTA, PANNA, PEPE VERDE E SCORZA DI LIMONE.156 KčS mladým mangoldem, sýrem ricotta, smetanou, zeleným pepřem a citrónovou kůrou
-
CON RAGÙ DI CERVO, SEDANO E VINO ROSSO CON GRANA.182 KčS ragú z jelena, kořenové zeleniny, řapíkatého celeru a červeného vína, se sýrem grana padano
-
CON FRUTTI DI MARE .196 KčS čerstvými plody moře, loupanými rajčaty, česnekem, bílým vínem a plocholistou petrželí
-
CON AGNELLO, GUANCIALE, POMODORI SECCHI, OLIO DI ZUCCA, FUNGHI E PECORINO203 KčS jehněčím masem, slaninou guanciale, sušenými rajčaty, dýňovým olejem, česnekem, nakládanými houbami a sýrem pecorino
-
GNOCCHI DI PATATE DELLA CASA Domácí bramborové gnocchi
-
AI QUATTRO FORMAGGI E TARTUFO NERO275 KčS omáčkou čtyř sýrů (taleggio, gorgonzola, scamorza, grana padano) a černými lanýži
-
CON POMODORI ARROSTITI, ZUCCHINE, AGLIO E FORMAGGIO DI CAPRA152 KčS pečenými rajčaty, cuketou, česnekem a kozím sýrem
-
CON MAIALE, GUANCIALE, FUNHGI PORCINI E PANNA.203 KčS kousky vepřové panenky, slaninou guanciale, hřiby a smetanou
-
CON POLLO, POMODORI SECCHI, BASILICO, PANNA E PECORINO.189 KčS kuřecím masem, sušenými rajčaty, bazalkou, smetanou a sýrem pecorino
-
TORTELLINI DI FUNGHI PORCINI DELLA CASA Domácí houbové tortellini
-
CON SALSA ALLO ZAFFERANO FUNGHI, PISELLI ZUCCHERO E CREMA192 KčS šafránovou omáčkou z lišek, cukrového hrášku a smetany
-
CON POMODORINI, AGLIO 10 opiniones , SPECK TIROLESE E FORMAGGIO SCAMORZA.208 KčS cherry rajčaty, česnekem, tyrolským špekem a sýrem scamorza
-
CON POMODORI SECCHI, RICOTTA, NOCI, VINO BIACO, AGLIO E GRANA.190 KčSe sušenými rajčaty, sýrem ricotta, vlašskými ořechy, bílým vínem, česnekem a sýrem grana padano
I risotti / Rizoto
-
RISOTTO CON POLLO, AGLIO 10 opiniones , SPINACI, PANNA E SCAMORZA165 KčRizoto s kuřecími kousky, česnekem, baby špenátem, smetanou a sýrem scamorza
-
RISOTTO ALLO ZAFFERANO CON GAMBERI, POMODORI SECCHI, AGLIO E VINO BIACO198 KčŠafránové rizoto s krevetami, šalotkou, loupanými rajčaty, sušenými rajčaty, česnekem a bílým vínem
-
RISOTTO CON RADICCHIO, CIPOLLA E GORGONZOLA156 KčRizoto s červenou čekankou, cibulí a sýrem gorgonzola
I gratinati / Zapékané pokrmy
-
LASAGNE CON RAGÙ E MELANZANE E PARMIGIANO179 KčLasagne s ragú z vepřového a hovězího masa, loupanými rajčaty, grilovaným lilkem a parmezánem
-
LASAGNE CON FUNGHI, PANCETTA, TALEGGIO E GRANA193 KčLasagne s houbami, slaninou pancetta, česnekem, sýrem taleggio, smetanou a sýrem grana padano
-
GNOCCHI GRATINATI CON SPINACI E CACIOCAVALLO187 KčBramborové noky s čerstvým baby špenátem, česnekem, smetanou a buvolím sýrem caciocavallo
Pizza
-
MARGHERITA BUFALINA169 KčRajčata - sugo, mozzarella z buvolího mléka, čerstvá bazalka a oregáno, parmezán
-
ROMANA135 KčRajčata - sugo, mozzarella, ančovičky, plody kapary, oregano
-
BURRATA E RUCOLLA148 KčRajčata - sugo, burrata, česnek, rukola, olivový olej
-
PROSCIUTTO COTTO E FUNGHI150 KčRajčata - sugo, mozzarella, dušená šunka, žampiony
-
ORTOLANA - BAINCA163 KčSmetana, mozzarella, baby špenát, cuketa, lilek, česnek
-
MAIALE ALLA GRIGLIA, POMODORI SECCHI E TALEGGIO201 KčRajčata - sugo, mozzarella, grilovaná vepřová panenka, sušená rajčata, sýr taleggio
-
TALEGGIO, FICHI, RADICCHIO E NOCI – BIANCA155 KčSmetana, sýr taleggio, čerstvé fíky, čekanka, vlašské ořechy
-
SALAMI, GUANCIALE E UOVA168 KčRajčata - sugo, mozzarella, salám, slanina guanciale, vejce
-
D´AGNELO AL GRIGLIA, CAPRINO E MENTA – BIANCA217 KčSmetana, scamorza, grilované jehněčí maso, kozí sýr, máta
-
TONNO E PANNA166 KčRajčata - sugo, mozzarella, tuňák, smetana, cibule
-
BROCCOLI E POLLO – BIANCA176 KčSmetana, mozzarella, brokolice, grilované kuřecí maso, parmezán
-
CASACCIA186 KčRajčata - sugo, scamorza, tyrolský špek, rozmarýn, nakládané houby
-
SALAME VENTRICINA PICCANTE167 KčRajčata - sugo, mozzarella, salám ventricina, klobása calabrese, olivy, chilli papričky
-
PROSCIUTTO CRUDO179 KčRajčata - sugo, mozzarella, parmská šunka
-
QUATTRO STAGIONI187 KčRajčata - sugo, mozzarella, parmská šunka, žampiony, salám ventricina, artyčoky
-
QUATTRO FORMAGGI / BIANCA180 KčRajčata - sugo / smetana, mozzarella, parmezán, gorgonzola, taleggio
-
VERDURE ALLA GRIGLIA169 KčRajčata - sugo, mozzarella, grilovaná zelenina marinovaná v česneku a olivovém oleji (paprika, lilek, cuketa, rajčata)
-
CONTADINA156 KčRajčata - sugo, mozzarella, pečené plátky brambor, klobása calabrese, cibule
-
FRUTTI DI MARE207 KčRajčata - sugo, čerstvé plody moře (vongole, krevety, kalamáry, chobotnice), česnek, čerstvá kudrnka, citrón
-
SALMONE E GAMBERETTI – BIANCA210 KčSmetana, scamorza, losos, krevety, čerstvá bazalka, trhaný hlávkový salát
-
GAMBERETTI199 KčRajčata - sugo, mozzarella, krevety, parmská šunka, artyčoky, smetana
-
CARPACCIO 14 opiniones210 KčRajčata - sugo, mozzarella, hovězí carpaccio, smetana, parmazán
-
SPINACI, GUANCIALE E RICOTTA - CALZONE 2 opiniones158 KčBaby špenát, slaninou guanciale, ovčí sýr ricotta
-
POMODORO, RUCOLLA E FORMAGGIO FETA - CALZONE 2 opiniones150 KčČerstvá rajčata, balkánský sýr, rukola, olivy, olivový olej, oregano
-
SUPPLEMENTO MOZZARELLA DI BUFALA50 KčPříplatek za sýr mozzarella z buvolího mléka
-
Průměr pizzy je 32 cm. Okraje pizzy Vám na požádání rádi potřeme ochuceným olejem v česnekové a bylinkové variantě nebo bazalkovým pestem připraveným v naší restauraci.V případě, že jste si z naší nabídky nevybrali, máte možnost vytvořit si pizzu podle Vašeho přání. Cena ingrediencí od 12,- do 70,- Kč.
Il pesce e frutti di mare Ryby a dary moře
-
COZZE ALLA MARINARA195 KčČerstvé mušle na olivovém oleji, česneku, šalotce, rajčatech a bílém víně s rozpečenou máslovou bagetou
-
COZZE ALLA MARINARA351 KčČerstvé mušle na olivovém oleji, česneku, šalotce, rajčatech a bílém víně s rozpečenou máslovou bagetou
-
FRITTURA MISTA CON SALSA ALLA MAIONESE, YOGURT ED SENAPE261 KčFritované kalamáry, krevety a cuketa s omáčkou z majonézy, jogurtu a hořčice
-
GAMBERONI PICCANTI IN PADELLA286 KčPikantní tygří krevety na olivovém oleji, česneku, chilli papričkách a petrželi s rozpečenou máslovou bagetou
-
GAMBERONI PICCANTI IN PADELLA520 KčPikantní tygří krevety na olivovém oleji, česneku, chilli papričkách a petrželi s rozpečenou máslovou bagetou
-
GRIGLIATA DI PESCE MISTO pro 2 až 4 osobyMix ryb a plodů moře (dva druhy ryb a tři druhy plodů moře dle denní nabídky) na grilovaných rajčatech
-
BRANZINO IN CROSTA DI SALE CON ERBE E LIMONE.Mořský vlk pečený v solné krustě, plněný bylinkami a citrónem
-
ORATA AL FORNO CON PATATE E VERDURE.Pražma pečená v troubě s bramborami, cherry rajčátky, cuketou, lilkem a olivami
-
FILETTO DI SALMONE CON SPINACI223 KčFilet z lososa na grilu se smetanovým baby špenátem a česnekem
-
TAGLIATA DI TONNO IN CROSTA DI SESAMO E PISTACCHI349 K芝avnatý steak z tuňáka nařezaný na tenké plátky v sezamovopistáciové krustě na salátku z rukoly
La carne / Maso
-
BISTECCA ALLA FIORENTINAT-bone steak na grilu s grilovanou zeleninou a pikantní omáčkou z rajčat, česneku, oliv, kapar a gorgonzoly
-
FILETTO DI MANZO CON FOIE GRAS, SPINACI, PINOLI E SALSA DEMI GLACE375 KčSteak z hovězí svíčkové s foie gras, restovaným baby špenátem, piniovými oříšky a omáčkou demi glace
-
FILETTO DI MANZO AL PEPE VERDE318 KčSteak z hovězí svíčkové s omáčkou ze zeleného pepře
-
FILETTO DI MAIALE CON VINO ROSSO, POMODORO SECCHI E SALVIA199 KčSteak z vepřové panenky s omáčkou z červeného vína, másla, sušených rajčat a šalvěje
-
FILETTO DI MAIALE IN SENAPE, ROSMARINO E CREMA190 KčSteak z vepřové panenky marinovaný v dijonské hořčici se šalotkou, rozmarýnem a smetanou
-
BISTECCHINE DI MAIALE IN CAMICIA DI PARMIGIANO CON RUCOLLA E RADICCHIO.177 KčMedailonky z vepřové panenky marinované v česneku, pečené na grilu v parmezánové krustě, se smaženou rukolou a restovanou čekankou na olivovém oleji
-
BISTECCA DI VITTELO AWOLTO PANCETTA CON ASPARAGI, CAROTE E PISELLI250 KčSteak z telecí pečeně balený ve slanině pancetta s restovaným chřestem, baby karotkou a cukrovým hráškem
-
ARROSTO DI VITELLO AL SAMBUCA IN SALSA DI ARANCIO E CACAO241 KčTelecí pečeně s anýzovým likérem Sambuca v pomerančové omáčce a kakau
-
SPIEDINO D‘AGNELLO CON SALAME PICANTE CON SALSA ZUCCHINE, CIPOLLE E CURRY238 KčJehněčí špíz plněný pikantním salámem ventricina s omáčkou z cukety, cibule a kari
-
BISTECCHINE D‘AGNELLO CON SALSA DI FUNGHI, CAPPARI E BALSAMICO220 KčJehněčí medailonky s omáčkou ze žampionů, kapar a octa balsamico
-
SUPREME DI POLLO CON SPECK TIROLESE E SALSA DI FUNGHI173 KčKuřecí prso supreme s tyrolským špekem a omáčkou z pravých hřibů
-
SUPREME DI POLLO RIPIENO DI GORGONZOLO CON SALSA NOCI E TIMO165 KčKuřecí prso supreme plněné sýrem gorgonzola s omáčkou z ořechů a tymiánu
-
Gramáže masa jsou uvedeny v syrovém stavu.
Menu per bambini / Dětské menu
-
Pro naše nejmenší zákazníky do 12 let V každém dětském menu je zahrnuto: Dětské jídlo / Kinder vajíčko / Nealkoholická sangría
-
PIZZA CON PROSCIUTTO COTTO E FORMAGGIO - PICCOLA119 KčPizza s rajčaty, šunkou a sýrem - malá
-
FILETTO DI SALMONE CON PATATE BOLLITE135 KčSteak z lososa s vařenými bramborami a máslem
-
PETTO DI POLLO DI PISELLI DOLCI E RISO125 KčKuřecí prsa s cukrovým hráškem a rýží
Contorni / Přílohy
-
INSALATA MISTA PICCOLA.61 KčMíchaný zeleninový salát s olivovým olejem
-
INSALATA MISTA GRECA75 KčRajčata, okurky, cibule, sýr feta, plocholistá petržel a olivy
-
PATATE BOLLITE PREZZEMOLATE.40 KčVařené brambory s máslem a kudrnkou
-
PATATE JULIENNE FRITTE35 KčBramborové hranolky julienne
-
PATATE ARROSTO CON ROSMARINO E POMODORINI55 KčBrambory pečené s rozmarýnem a cherry rajčátky
-
POLENTA E POMODORINI SECCHI IN FORNA DI PEPITE49 KčPečená kukuřičná polenta se sušenými rajčaty a chilli papričkami
-
PATATE D´ANETO E RICOTTA59 K芝ouchané brambory s čerstvým koprem a ricottou
-
RISO CARNAROLI35 KčRýže carnaroli
-
TEMPURA DI VERDE75 KčZeleninová tempura – smažené, křupavé kousky zeleniny
-
VERDURA ALLA GRIGLIA75 KčGrilovaná zelenina (paprika, cuketa, lilek, cibule, česnek, bylinky)
-
PIZZA PANE CON GRANA PADANO65 KčPizza chléb se sýrem grana padano
-
FOCACCIA CON OLIVE42 KčChléb focaccia s olivami
-
BAGUETTE AL PESTO GENOVESE35 KčRozpečená bageta s bazalkovým pestem
-
PARMIGIANO 3 opiniones32 KčMiska parmezánu
I desserts della casa Domácí dezerty
-
TIRAMISU 18 opiniones89 KčItalský dezert
-
ZUPPA INGLESE75 KčItalský pudink připravovaný tradičně ke dni otců
-
CAFFÉ SAUFFLÉ CON SALSA AL CIOCCOLATO E GELATO ALLA VANIGLIA95 KčKávové suflé s čokoládovou omáčkou a vanilkovou zmrzlinou
-
PANNA COTTA DAL BIONDO AL CIOCCOLATO VALRHONA CON MARMELLATA ESOTICA E GRAND MARNIER105 KčPanna cotta z blond čokolády Valrhona s exotickou marmeládou a Grand Marnier
-
RICOTTA CON FRUTTA FRESCA, NOCI E MIELE95 KčOvčí sýr ricotta s čerstvým ovocem, vlašskými ořechy a medem
-
COPPA DI GELATO.Zmrzlinové poháry dle speciální nabídky
