Schwabinger Wassermann Carta

Speisekarte

• SCHÜTZE

  6.00
  Zwoa original Münchner Weißwürscht, mit Händlmaier's süßem Senf und Brez n
• JUNGFRAU

  8.00
  Großes Birchermüsli mit frischem Obstsalat, 1 wachsweiches Landei, Marmelade, Honig, Nutella, Butter und Brotkorb
• WAAGE

  11.00
  3 luftig geschlagene Rühreier mit Wacholderschinken 2,3,19, dazu zwei French Toast mit Ahornsirup, Kräuterquark und Grilltomaten
• STEINBOCK

  10.00
  3 Spiegeleier mit Speck und drei kleine Pancake mit Ahornsirup
• ZWILLING

  9.00
  Omelett aus drei Landeiern mit Kräutern der Provence und Schafskäse, dazu ein kleiner griechischer Joghurt mit Honig, Nüssen und Obstsalat, Butter und drei Olivenciabatta
• KREBS

  13.00
  Lauwarmer Sesambagel mit Kräuterfrischkäse und Räucherlachs, dazu Rührei mit Tomaten, Büffelmozzarella und Rucola
• LÖWE

  11.00
  Tortenbrie, Emmentaler, saftiger Wacholderschinken, italienische Salami, fein getrüffelte Kalbsleberwurst, 2 Spiegel- oder 2 Rühreier, Marmelade, Honig, Nutella, Butter und Brotkorb
• SKORPION

  14.00
  2 Spiegel- oder 2 Rühreier, Serranoschinken auf Honigmelonenschiffchen, italienische Salami, 2 Bruschetta mit Tomaten und Basilikum, Büffelmozzarella mit Tomate, Butter, Olivenbrot und Brotkorb
• WIDDER

  13.00
  Tortenbrie, Emmentaler, Schnittlauchfrischkäse, Trauben, 1 wachsweiches Landei, kleines Birchermüsli mit frischem Obstsalat, Marmelade, Honig, Nutella, Butter und Brotkorb
• FISCH 3 opiniones

  15.00
  Norwegischer Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Zwiebelringe, Kapern, rosa gebratenes Roastbeef, Sauce Remoulade, Krabbencocktail von Tiefseeshrimps, 2 Spiegel- oder 2 Rühreier, Butter und Brotkorb
• STIER

  16.00
  Saftig gegrilltes Rindersteak von der Lende (120g) mit Kräuterbutter, Bratkartoffeln, 2 Spiegeleiern, knusprigem Speck und Grilltomate
• WASSERMANN
  Räucherlachs, Sahnemeerrettich, Shrimpcocktail, rosa gebratenes Roastbeef, Sauce Remoulade, italienische Salami, Serranoschinken auf Melonenschiffchen, fein getrüffelte Kalbsleberwurst, Tortenbrie, Emmentaler, Schnittlauchfrischkäse, Büffelmozzarella mit Tomate, Basilikum und Balsamicoglace, 2 wachsweiche Landeier oder 2 Spiegeloder 2 Rühreier, kleines Bircher Müsli, frischer Obstsalat, Marmelade, Honig, Nutella, Butter und Brotkorb

• Portion Butter, Honig, Nutella, hausgemachte Marmelade
• Breze

  1.00
• Brotkorb

  3.00
• Kleiner Brotkorb

  1.50
• Croissant 1 opinión

  2.00
• Breze mit Butter

  2.00
• Getoasteter Sesambagel

  2.20
• Portion Kräuterquark

  4.00
• Portion getrüffelte Kalbsleberwurst

  4.00
• Portion Schnittlauchfrischkäse (2 Scheiben)

  4.00
• Frisch gepresster Orangensaft

  4.00
• Croissant mit Schinken und Käse überbacken

  4.00
• Portion italienische Salami

  4.00
• Frischer Obstsalat

  4.00
• 3 hausgemachte Pancake mit Ahornsirup und Puderzucker

  6.50
• Zwei Scheiben French Toast

  4.50
• Griechischer Joghurt mit frischen Früchten, Nüssen und Honig

  5.00
• Büffelmozzarella mit Tomaten

  5.00
• Hausgemachtes Birchermüsli mit frischem Obstsalat

  5.00
• Käseteller aus Schnittlauchfrischkäse, Tortenbrie und Emmentaler

  5.00
• Auswahl von Serranoschinken, ital. Salami und Wacholderschinken

  6.00
• Portion rosa gebratenes Roastbeef mit Sauce Remoulade

  6.00
• Portion norwegischer Räucherlachs mit Sahnemeerrettich

  6.00

• Frühstücksei

  1.30
• Zwei Rühr- oder Spiegeleier

  3.00
• dazu Schinken

  1.00
• dazu 5 Scheiben Speck

  3.00
• dazu Räucherlachs

  2.00
• Zwei Eier im Glas

  3.50
• Zwei Spiegeleier mit Bratkartoffeln

  5.00
• Omelett aus drei Eiern mit Tomate

  5.00
• Omelett aus drei Eiern mit Käse

  6.00
• Omelett aus drei Eiern mit Schafskäse

  7.00
  an Kräuterdip, garniert mit Tomate und Gurke

• ESPRESSO 3 opiniones

  1.90
• ESPRESSO MACCHIATO

  2.00
• DOPPELTER ESPRESSO

  3.20
• TASSE KAFFEE

  2.70
• GROSSER KAFFEE

  3.60
• CAPPUCCINO 2 opiniones

  3.20
• GROSSER CAPPUCCINO

  4.20
• MILCHKAFFEE

  3.60
• LATTE MACCHIATO

  3.60
• CHAI LATTE

  3.90
• FLAVOURED MILCHKAFFEE ODER LATTE MACCHIATO

  3.90
  Vanille, Zimt oder Karamell
• HEISSE MILCH MIT HONIG

  2.70
• COCAYA CLASSIC WHITE

  3.50
  Edle, weiße Trinkschokolade
• COCAYA PREMIUM BROWN

  3.50
  Zarte Trinkschokolade mit 27% Kakao

• HEISSE ZITRONE
• FRISCHER MINZTEE
• FRISCHER INGWERTEE
• FRISCHER INGWER-MINZTEE

• FRÜCHTETEE

  4.90
  aus getrockneten Apfelstücken, Hibiskusblüten, Hagebuttenschalen, Pfefferminzblätter, Brombeerblätter, Anissamen, Fenchelsamen, Himbeerblätter, Erdbeerblätter, Haselnussblätter, Orangenschalen, Ringelblumenblüten, Sonnenblumenblüten, Rosenblüten, Spitzwegerich, Attichbeeren, Melissenblättern
• EARL GREY GENTLEMAN TEA (SCHWARZ)

  4.90
  Kräftiger schwarzer Ceylon-Tee mit wohlriechender Bergamotte aus Sri Lanka. Das sortentypische erfrischende Aroma verleiht ihm die Bergamotte mit Zitrusduft
• WEEKEND IN SHANGHAI TEA (GRÜN)

  4.90
  Eine schillernde Mischung zu Ehren einer gegensätzlichen Stadt. Dieser erlesene Grüntee wird durch die feine Abstimmung mit reifen roten Beeren, geheimnisvollen Blüten und einem Hauch Minze zum Genuß
• CREME CARAMEL TEA (ROIBUSCH)

  4.90
  Feiner Roibuschtee aus Südafrika, versetzt mit süßen TWG-Gewürzen und Karamellgeschmack. Der teeinfreie Tee passt zu jeder Tageszeit
• WHITE HOUSE TEA (WEISS)

  4.90
  Ein himmlischer weißer Tee, fein abgestimmt mit exquisiten Früchten und duftigen Rosenblüten. Durch die schonende Verarbeitung bleiben die wertvollen Inhaltsstoffe, die diesen Tee so wertvoll für die Gesundheit machen, besser erhalten
• ROYAL DARJEELING TEA (SCHWARZ)

  4.90
  Der König der indischen Tees. Dieser bemerkenswerte Schwarztee aus erster Pflückung («First Flush») hat einen unvergleichlich reichen Duft und entwickelt das Aroma reifer Aprikosen

• KÜRBISSUPPE

  3.90
  mit Kürbiskernen und Kürbiskernöl
• TOM KHA GAI

  4.90
  asiatische Kokos-Zitronengrassuppe mit Hähnchen, Champignons, Lauchzwiebel und Koriander
• TÖRTCHEN VOM ZIEGENKÄSE MIT WALDHONIG

  6.00
  auf gebratenem, mediterranem Gemüse und Rosmarin
• ROTE BEETE CARPACCIO

  7.00
  mit Salatbouquet in Kürbiskernölvinaigrette
• TATAR VOM RIND

  7.50
  für Sie zum selbst anmachen mit Kapern, Sardellen, Cornichons, Dijonsenf, Petersilie und Zwiebeln, Eigelb, auf Wunsch dazu geröstetes Parisienne
• TATAR VOM WILDLACHS

  9.00
  für Sie zum selbst anmachen mit Limette, roten Zwiebeln, Olivenöl, Sojasauce, Ingwer, Koriander und Wasabicreme, dazu frisches Parisienne
• KLEINER BEILAGENSALAT

  2.90
• GROSSER BEILAGENSALAT

  4.90

• HEISSE OFENKARTOFFEL

  8.00
  von unserem Bauern mit Kräuterquark und Salat
• CAESAR SALAD

  9.00
  aus knackigen Romanaherzen mit feinem Caesardressing, dazu frisch gehobelter Parmesan und geröstete Croûtons
• GEGRILLTER ZIEGENROHMILCHKÄSE MIT HONIG

  11.00
  und Rosmarin auf gebratenem, mediterranem Gemüse
• KNACKIGES GEMÜSE AUS DEM WOK

  10.00
  in roter Curry-Kokossauce mit Sesam und Basmatireis
• RAVIOLI MIT FEIGEN UND PECORINO GEFÜLLT

  10.00
  in Datteltomaten-Lauchsugo
• LINGUINE

  12.00
  mit Waldpilzen und Kräutern in Trüffelöl geschwenkt
• KÄSESPÄTZLE

  11.00
  mit Emmentaler und Röstzwiebeln
• SALAT HÄHNCHEN

  11.00
  in Balsamicodressing mit gebratenen Pilzen und Melonenschiffchen
• SALAT PICANDOU

  12.00
  mit warmem Ziegenrohmilchkäse im Serrano- schinkenmantel, dazu Balsamicodressing und geröstete Sonnenblumenkerne

• HEISSE OFENKARTOFFEL

  8.00
  von unserem Bauern mit Kräuterquark und Salat in Hausdressing
• KNACKIGES GEMÜSE AUS DEM WOK

  10.00
  in roter Curry-Kokossauce mit Sesam und Basmatireis
• FRANZÖSISCHER ZIEGENKÄSEBURGER

  11.00
  im Rustico- Sauerteigbrötchen mit Feigensenf, Tomate und Rucola an Grillgemüse
• LADYCHICKEN BURGER 120G

  11.00
  gegrilltes Hähnchenbrustfilet im Rustico-Sauerteigbrötchen mit Mangochutney, hausgemachte Kartoffelchips und Guacamoledip
• WASSERMANN HAMBURGER 180G

  10.00
  mit saftig gegrilltem Rindfleisch, Haussauce, Gurken, Zwiebeln und Tomaten im Sesambrötchen serviert, dazu Fry n Dip und kleiner Caesar Salad
• BLACK ANGUS »GUACAMOLE« BURGER 180G

  14.00
  im Rustico-Sauerteigbrötchen mit argentinischer Avocadosauce und hausgemachten Kartoffelchips
• GRÖST L VOM BRATENFLEISCH

  9.00
  mit Knödel, Sosse und Spiegelei
• KÄLBERNE FLEISCHPFLANZERL AN BRATENJUS

  9.00
  mit Kartoffel-Gurkensalat
• BAYRISCHER SCHWEINEBRATEN IN DUNKELBIERSOSSE

  11.00
  an Blaukraut mit Kartoffelknödel Ofenfrisch ab 18.00 Uhr, am Samstag, Sonn- und Feiertag ab 12.00 Uhr
• WASSERMANN SCHNITZEL

  11.00
  paniertes Schweineschnitzel in Fassbutter gebraten mit Fry n Dip
• BAUERNENTE
  mit Entensosse, Blaukraut und Kartoffelknödel Ofenfrisch ab 18.00 Uhr, am Samstag, Sonn- und Feiertag ab 12.00 Uhr
• ROTE BEETE RISOTTO

  16.00
  mit gegrillten Riesengarnelen
• TÜRMCHEN VON SCHWEINEFILETMEDAILLONS

  15.00
  an Feigen-Senfsauce auf Kartoffelrösti mit Kräutersalat in Balsamicodressing
• WIENER SCHNITZEL VOM KALB

  17.00
  in Fassbutter knusprig gebraten mit Bratkartoffeln und Preiselbeeren

• LACHSSTEAK CA. 200G

  13.00
  Tranche vom Wildwasserlachs mit Zitronenbutter
• TAGLIATA

  15.00
  Rosa gebratene Tranchen vom Rinderlendensteak oder Hähnchenbrust (120g) auf Rucolasalat in Balsamicodressing mit frisch gehobeltem Parmesan
• IRISCHES RUMPSTEAK CA. 250G

  19.00
  Stammt aus dem Roastbeef und wird aus dem hinteren Teil des Rückenstranges gewonnen. Es hat einen einseitigen, schmalen Fettrand und eine gleichmäßige Fettmarmorierung. Der Fettrand ist sowohl typisches als auch geschmacksbereicherndes Qualitätsmerkmal des Rumpsteak, der von Kennern ganz besonders geschätzt wird. Der Geschmack ist kräftig, das Fleisch sehr saftig
• NEBRASKA HÜFTSTEAK CA. 250G

  19.00
  Legendär. Ein einfaches Wort für ein sensationelles Fleisch. Nebraska Beef ist der Inbegriff für saftiges und zartes Fleisch, mit bester Marmorierung und einem hervorragenden Geschmack. Die besondere Qualität beruht auf der wissenschaftlichen Sorgfalt mit der ausgesuchte Fleischrinderrassen wie Angus, die Elite aller Steakrinder, gezüchtet und aufgezogen werden. Alle Farmer gehen dem gleichen Fütterungsprogramm nach, natürlich hormonfrei. Die ersten acht Monate verbringen die Tiere auf den Weiden Nebraskas, danach siedeln sie um, unter freien Himmel, wo sie mindestens 150 Tage mit Mais gemästet werden. Dem Mais verdankt das Fleisch seine ausgeprägte Marmorierung und seinen tiefen, harmonischen Geschmack
• RIB EYE STEAK CA. 350G

  24.00
  vom bayrischen Fleckvieh

• KARAMELLISIERTER KÜRBIS

  5.00
  mit Mascarponecreme und Pistazien
• AMERICAN CHEESECAKE 2 opiniones

  5.00
• CRÈME BRÛLÉE

  5.00
• MOELLEUX AU CHOCOLAT

  6.00
  Schokoladenkuchen mit flüssigem Kern dazu frische Beeren und Bourbon-Vanille-Sauce
• FRISCHER KAISERSCHMARRN
  mit Mandeln und Rosinen in Rum flambiert, dazu Apfelkompott
• FEINE KÄSEAUSWAHL

  10.00
  mit verschiedenen französischen Käsesorten, garniert mit Trauben, Walnüssen, Feigensenf und Butter, serviert mit einem Brotkorb
• ROASTBEEF 1 opinión

  11.00
  mit Sauce Remoulade und Essiggurken dazu frisches Parisienne und Salatbouquet
• PIKANT SCHARFE WASABINÜSSE

  4.00
  aus dem fernen Osten
• MARINIERTE MAMMUT-OLIVEN

  4.00
  schwarz und grün
• PARMESANBROCKEN

  4.00
  frisch vom Laib
• SERRANOSCHINKEN AN RUCOLANEST

  5.00
  mit Grissinistange
• SANDWICHES (ab 23.00 Uhr)

  11.00
  Wahlweise mit Serranoschinken, Roastbeef, Räucherlachs oder Käse

• FRUCHTSAFTSCHORLE
• FRUCHTSÄFTE von Wolfra
  Orangensaft, naturtrüber Apfeldirektsaft (von Pölz), Kirschnektar, Traubensaft, Pink Grapefruitsaft, Maracujanektar, Ananassaft, Tomatensaft, Bananennektar, Pfirsichnektar, Rhabarbernektar, Mangosaft, Cranberrynektar, Johannisbeernektar
• TAFELWASSER
• SURGIVA PERLEND
• SURGIVA STILL
• SPEZI
• SEVEN UP
• PEPSI COLA
• PEPSI COLA LIGHT
• ORANGINA
• ALMDUDLER
  Kräuterlimonade
• AQUA MONACO
  Bitter Lemon, Ginger Ale1,, Tonic Water, Hot Monaco, je
• RED BULL
• CRODINO
  italienische Bitterlimonade
• PALOMA
  Pink Grapefruit Lemonade
• THAI LIMONADE XXL
  Hausgemachte Limonade aus Ingwer, roter Minze und Limetten
• HAUSGEMACHTER EISTEE XXL
  silent oder sparkling wahlweise mit Holunder, Minze, Mango, Maracuja, Grenadine, Himbeer1, Bananen, Brombeer, Erdbeer, Pfirsich, Zitronen, Melonen, Kiwi, Ananas, Ingwer, Kirsche, oder Cranberry, geschmack

• Schweppes
• Thomas Henry
• Goldberg
• Fentiman's
• Fentiman's light
• Fever Tree
• 1724 Tonic Water

• SPATEN HELL VOM FASS
  Das traditionsreiche, helle Bier ist ein typisches Münchner Original mit Süffigkeitsgarantie. Ein Klassiker, der richtig gut schmeckt. Leuchtendes, glänzendes Goldgelb. Mit erhabener feinporiger Schaumkrone. Frisches, fein-würziges Lagerbieraroma. Eine Spur malzig, leicht und gradlinig im Trunk. Recht schneidiger, elegant wirkender Biertyp. Rund, ausgereift und sehr bekömmlich mit einem subtil herben Ausklang
• FRANZISKANER WEISSBIER VOM FASS
  Natürlicher, eleganter Weißbierprotagonist aus Bayern mit hefetrüber Opaleszenz und kupfer-goldener Farbskala. Cremiger, üppiger Schaum. Perlende Frische und harmonische Frucht. Bananen und Zitrusfrüchte grüßen dezent würzig. Spritziger, fast saftiger Durstlöscher. Mild-süßlicher Ausklang
• LÖWENBRÄU DUNKEL
  Spezielle, dunkle Röstmalze sind die Grundlage für diese altbayerische Bierspezialität. Blankes, bernstein-dunkles Aussehen. Satter cremefarbener Schaum. Ein Erlebnis. Ausgeprägt malzblumig, unterstützt von feinen Röstmalz- und Karamellnoten. Ausgewogener, sehr harmonischer und kräftig frischer Trunk. Dezente Malz süße im Ausklang
• LÖWENBRÄU URTYP
  Charakterstark und authentisch. Blank, gold-farben, mit weißer kompakter Schaumkrone. Feinwürzig, malzblumig. Vollmundiger Körper, süffig-frisch und weich, fast samtig im anhaltenden Ausklang. Als milde Premiumspezialität wurde sie von erfahrenen Braumeistern mit viel Sorgfalt und Liebe unter höchsten Qualitätsstandards komponiert
• LÖWENBRÄU ALKOHOLFREIES HELLES
  Ein angenehmer und schmackhafter Durstlöscher für alle, die auf Alkohol verzichten wollen. Untergärig, hellgelb, schön, blank, munter perlend, getoppt von rein-weißem Bierschaum. Eine frische und runde Blume unterstützt den würzig-frischen Geschmack. Löwenbräu Alkoholfrei ist ideal als Durstlöscher nach dem Sport
• BECK S PILSENER
  Kosmopolitischer Biercharakter mit viel Charme. Aufmerksamkeitsstarker, hellgelber Glanz. Die Schaumkrone: füllig und kompakt. Florale Hopfenaromen. Purer, frischer Pilsgeschmack. Schlank, trocken mit herbem Ausklang. Einzigartiges Pils der Premiumklasse: souverän, selbstbewusst und weltoffen
• FRANZISKANER ROYAL JAHRGANGSWEISSBIER
  Franziskaner Royal besticht schon rein optisch mit seinem hellen, lichten Gelb und seinem schneeweißen Schaum. Dabei ist es schlank und spritzig. Reife Fruchtdüfte von Banane mit einem Hauch von Exotik. Dahinter finden sich helle Malznoten. Ein prickelndes Gefühl erfüllt den vorderen Mundraum und wirkt fein-süß, gleichzeitig auch frisch und prickelnd. Nach und nach zeigen sich würzige Aromen. Eine zarte Bitternote lässt das Bier angenehm trocken ausklingen
• FRANZISKANER WEISSBIER DUNKEL
  Sinnlich barocke Erscheinung aus Bayern. Von dunkler Bernsteinfarbe mit kräftiger Hefetrübung. Voluminöser, cremefarbener Bierschaum. Harmonisch malzduftig. Angenehm, erfrischend spritzig. Vollmundiger, gut ausbalancierter samtig-weicher Ausklang. Ein besonderer Genuss für Weißbierkenner und Liebhaber von dunklen Bieren
• FRANZISKANER WEISSBIER LEICHT
  Kalorien- und alkoholreduzierte Weißbiervariante mit cremig kompakter Schaumkonsistenz. Kräftiges Gelb, schön gleichmäßige Opaleszenz. Angenehmes Weißbieraroma. Frisch frucht-säuerlich mit einem Hauch Zitrus. Vollmundig würziger Geschmack. Spritzig mit einem mild-malzigen Ausklang
• FRANZISKANER WEISSBIER ALKOHOLFREI
  Schöner Gelbton, naturtrüb, mit einer sahnigen Schaum-Krönung. Besticht durch ein aromatisches, würziges Flavour mit einer Spur nach frischem Brot. Prickelnd schaumig und dezent, süßlich-schlank im Nachtrunk. Durch die enthaltenen Vitamine und Spurenelemente eignet sich Franziskaner Hefeweißbier Alkoholfrei hervorragend als Durstlöscher
• RADLER
• RUSS, COLA-WEIZEN
• SCHNITT HELL
• BECK S GOLD

• RIESLING Q.B.A
  Markus Pfaffmann, Pfalz, Deutschland, 100% Riesling Kräuterige und mineralische Nase. Im Mund klar und feinsaftig, ziemlich direkt und frisch. Gradliniger Körper mit gewisser Kraft und Dichte. Sehr krautige Mineralität mit etwas verdeckter Steinobstfrucht. Tolle Balance mit Charme, gute Länge
• WEISSER BURGUNDER "IN DEN ROD
  Spiess, Rheinhessen, Deutschland, 100% Weißer Burgunder Duftige Aromen von frischen Äpfeln und Ananas mit einem Hauch Mandel. Markante Fülle am Gaumen, kraftvoll, mit zartem Schmelz. Vielschichtig mit exotischen Fruchtnoten und Aromen von Jasmin. Frisch mit einer guten Säure und sehr ausgewogen. Schöne Frucht auch am Gaumen
• HILLINGER GRÜNER VELTLINER
  Hillinger, Burgenland, Österreich, 100% Grüner Veltliner Helles Strohgelb mit grünlichen Reflexen. Im Bouquet leicht exotische Fruchtaromen und die rebsortentypische feine Veltliner-Würze von weißem Pfeffer. Am Gaumen frisch und duftig mit der feinen Frucht und Würze des Bouquets und dem unverkennbaren "Pfefferl" ganz so, wie man es von einem Grünen Veltliner erwartet!
• SAUVIGNON BLANC
  Villa Maria, Marlborough, Neuseeland, 100% Sauvignon Blanc 90 Punkte im Wine Spectator. Die Kühle Vergärung der vollreif gelesenen Trauben bewahrt diesem Sauvignon seine saftige Frische mit explosiven Aromen von Stachelbeeren, Melonen, Zitrusfrucht und leicht exotischen Kräutern
• SUNDIAL CHARDONNAY
  Fetzer, Californien, USA, 89% Chardonnay, 11% ergänzende Rebsorten Klares Strohgelb mit goldenen Glanzlichtern. Vielfältiges Fruchtbouquet mit Noten von reifen Melonen, Ananas, Äpfeln, Birnen, Zitrusfrüchten mit einem frischen Hauch von Vanille. Auch am Gaumen dominiert der saftigsüße und eine Spur exotische Früchtemix des Bouquets, aromatisch frisch und zugleich sehr geschmeidig mit einer feinen Vanillenote im Nachhall
• LUGANA DOC CÀ DEI FRATI
  Cà dei Frati, Lombardei, Italien, 100% Trebbiano Der Lugana ist Strohgelb mit leichten Grünreflexen. Das Aroma ist intensiv und delikat. Fruchtiger und wohlriechender Duft nach Zitrusfrüchten und grünen Beeren. Sein Charakter ist im Gaumen erfrischend, spritzig und präsent mit einem geschmeidigen und einladend langem Abgang. Der Beste seiner Sorte

• BRANCAIA IL BIANCO IGT
  90% Sauvignon Blanc, 5% Viognier, 5% Gewürztraminer. Ein frischer Weißwein mit fruchtigen Aromen nach Pfirsich, gelben Früchten und Stachelbeere. Dank dem Unterbinden des biologischen Säureabbaus verfügt der Wein über eine frische Säure. Er wird 5 Monate auf der Hefe ausgebaut
• BLANGE DOC
  Ceretto, , Langhe, Piemont, Italien, 100% Arneis. Mittelgelb, golden funkelnd. Einladende Nase nach Golden Delicious, kandierten Früchten, auch einem Hauch Aprikose. Bekömmlich und ausgewogen präsentiert sich das Gaumenbild, Quittengelee und frische Birne, ergänzt durch eine subtile, aber nicht aufdringliche Frische; im Finish aromatisch fest bleibend und leicht erfrischend
• POUILLY FUISSÉ AUTOUR DE FUISSÉ AOC
  Domain Ferret, Burgund, Frankreich 100 % Chardonnay. Schimmert in einem tiefen, leuchtenden Strohgelb mit lebhaften, weißgoldenen Glanzlichtern. Im Bouquet des Chardonnay dominieren duftig frische Aromen von grünen Äpfeln, Birnen und Obstblüten unterlegt von zarten Röstnoten. Er zeigt sich aromatisch dicht mit klarem Rebsortenaroma, einer feinen Mineralität und hauchzartem Schmelz. Insgesamt ein Wein mit einer einzigartigen Balance von frischer Frucht, lebendiger Säure und weicher Fülle

• ROSA DEI FRATI DOC
  Cá dei Frati, Lombardei, Italien, Gropello, Marzemino, Sangiovese und Barbera Leicht und duftig, mit delikater Frucht, die so zart ist wie seine Farbe. Er weist Duftnoten von Weißdorn, grünem Apfel und Krachmandel auf. Sein stets frischer Geschmack wirkt stimulierend. Ein Wein, von dem man gerne auch ein zweites Glas trinkt
• CIPRESSETO IGT
  Marchese Antinori, Toskana, Italien 85% Sangiovese und 15% Canaiolo Der Cipresseto zeichnet sich durch seine intensive Roséfarbe mit kirsch - roten Nuancen aus. Sein feiner, eleganter Duft erinnert an Himbeeren und Kirschen. Am Gaumen ist er weich und angenehm trocken
• WEINSCHORLE
  Weiß, Rot oder Rosé

• PRIMITIVO
  A Mano, Apulien, Italien, 100% Primitivo. Dieser reine Primitivo präsentiert sich mit einem sehr dichten, fast schwarzen Rubinrot. Noten von Johannisbeere, Heidelbeere, Leder und Zedern. Konzentriert und reichhaltig mit weichen, feinen Tanninen. Im Abgang mit einer leichten Barriquenote
• DEHESA DE LUNA
  Bodega Dehesa, La Mancha, Spanien, 53% Tempranillo, 21% Syrah, 26% Cabernet Sauvignon, 6 Monate im Barrique. Das Bouquet ist von reifer Beerenfrucht und von floralen Noten geprägt. Die Tannine wirken bereits reif und sehr gut eingebunden. Verführerisch-Elegant, wie mächtig und gehaltvoll präsentiert er sich dank der vollreifen Trauben
• CABERNET SAUVIGNON RESERVA
  Vina Montes, Colchagua Valley, Chile, 100% Cabernet Sauvignon, 6 Monate im Barrique. Kraftvoll und vollmundig mit dichten vielschichtigen Aromen von reifen Waldbeeren, Karamell, Zimt, würzigem Eichenholz und einem Hauch frischer Minze. Exzellent strukturiert mit beachtlichem Potenzial
• MERLOT MASSARAC IGT
  Rino Russolo, Friaul, Italien, 100% Merlot, Das Bukett lockt mit Kirsch-, Heidelbeer- und Himbeerdüften. Harmonisch und rund fließt er über die Zunge. Zarte Kräuternoten und zurückhaltende Tannine tragen dazu bei, dass die Gläser schnell geleert sind
• KOONUNGA HILL SHIRAZ
  Penfolds, Koonunga Hill, Australien, 100% Shiraz, 6 Monate im Barrique Barossa Valley, Mclaren Vale, Langhorne Creek, Padthaway, Coonawarra das Who is Who der südaustralischen Premiumlagen für Shiraz liefert die Trauben für diesen exquisiten Blend. Dichtes Rot, opulentes Bouquet von warmwürzigen, dunklen Pflaumen- und Kirscharomen mit frischen Akzenten von roten Beeren, duftigen Blüten, feinen Gewürzen und zart cremiger Vanille. Vollmundig, reif und warm, mit saftigen Aromen von Blaubeeren und frischem Obstkuchen und Weihnachtsgewürzen. Weich und sehr lang anhaltend im Finale
• PURO MALBEC
  Dieter Meier, Mendoza, Argentinien, 100% Malbec Jugendliches, tiefes Rot mit violetten Glanzlichtern. Sehr schön offenes, duftig-aromatisches Bouquet mit viel frischer Beerenfrucht neben Noten von reifen Schattenmorellen und einem Hauch Kaffee Geschmack. Am Gaumen kraftvoll und zugleich angenehm zugänglich, deutlich rebsortengeprägt, mit viel saftiger Frucht (Pflaumen) und sanft gereiftem Tannin
• MASI CAMPOFIORIN
  Masi, Venetien, Italien, 70% Corvina, 25% Rondinella, 5% Molinara, 18 Monate im Barrique. Dieser doppelt fermentierte Rotwein zeichnet sich durch seine rubinrote Farbe und würzige Aromen mit Anklängen von reifen Früchten und Pflaumenkonfitüre aus. Am Gaumen ist er sanft und warm, mit dem typischen Geschmack nach schwarzen Kirschen
• BARON DE LEY GRAN RESERVA "VIÑA IMAS
  Baron de Ley, Rioja Baja, Spanien, 90% Tempranillo, 10% Cabernet Sauvignon, 24 Monate im Barrique. Typischer Preiselbeer-, Leder- und Vanilleduft im Bouquet. Weich am Gaumen, herrlich fruchtig mild mit einem nicht enden wollenden Abgang
• SCHWARZ ROT
  Schwarz, Neusiedlersee, Österreich, 100% Zweigelt Extrem konzentriert dabei samtweich, dicht und kraftvoll mit perfekter Balance von saftigen Beeren und Pflaumenaromen,etwas Kakao, einer lebhaften Säure und elegantem, feinkörnigem Tannin. Rund und voll mit sattem Körper, viel reifem Extrakt und nahezu endlosem Nachhall. Ein echter Powerwein und ein großartiger Zweigelt
• TIGNANELLO
  Marchese Antinori, Toscana, Italien 80% Sangiovese, 15% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc Der Weinberg Tignanello wird besonders spät gelesen und ausschließlich sorgfältig, per Hand selektierte Trauben werden füre diesen Wein verwendet. Der »Tignanello« ist intensiv fruchtig und komplex im Bouquet. Im Geschmack zeigt er eine optimale Struktur, ist ausgewogen mit sanften Tanninen und einem angenehmen Nachhall

• CAMPARI ORANGE / SODA
• CAMPARI TOCCO ROSSO
  Campari, Minze, Prosecco, und Holundersirup
• APEROL MARACUJA SPRITZ
  Aperol, Maracujanektar, Prosecco, Lime Juice
• APEROL SPICY GINGER
  Aperol, Spicy Ginger, Prosecco, Lime Juice, Rosmarin
• APEROL SPRITZ
  Aperol, Weißwein, Soda, Orange
• HUGO
  Minzblätter, Limette, Holundersirup, Weißwein, Soda
• PALOMA SPRITZ
  Weisswein, Pink Grapefruit Lemonade, Mangosirup
• PROSECCO 2 opiniones
• PROSECCO SPUMANTE LIVE BRUNE "S
• TAITTINGER BRUT RÉSERVE
• TAITTINGER BRUT PRESTIGE ROSÉ

• Munich Mule

  7.90
  The Duke, Gurke und Spicy Ginger
• Tanqueray

  6.90
• Bombay Sapphire

  6.90
• London No.1

  8.90
• Hendrick's

  9.90
• Monkey 47

  11.90
• Gin Mare

  11.90

• Cuba Libre (Havana 3Y)

  6.90
• Cuba Libre (Havana 7Y)

  7.90
• Captain Morgan Black

  6.90
• Myers's Rum

  6.90
• Pampero Aniversario

  6.90
• Saint James

  6.90

• Moscow Mule

  7.90
  (Russian Standard, Ingwer, Gurke, Spicy Ginger (im Kupferbecher serviert
• Stolichnaya

  6.90
• Absolut, Smirnoff Red Label
• Grasovka

  6.90
• Skyy

  6.90
• Grey Goose

  10.90
• Belvedere

  9.90
• BLVD Rouge

  11.90
• Russian Standard

  6.90

• Jim Beam oder Canadian Club
• Tullamore Dew oder Ballantine s
• Chivas Regal 12Y

  9.90
• Jack Daniel s

  7.90

• MARTINI DRY COCKTAIL

  6.90
  Bombay Gin, Noilly Prat, Olive
• NEGRONI

  6.90
  Martini rosso, Campari1, Bombay Gin
• PIMM`S NO. 1

  6.90
  Pimm`s No. 1, Seven up, Gurke, Apfel und Zitrone

• SINGAPORE SLING

  10.90
  Bombay Gin, Cherry Brandy, Cointreau, Benedictine, Zitronensaft, Grenadine, Angostura, Ananassaft
• GIMLET

  9.90
  Bombay Gin, Lime, Limette
• SCHUMANN S NIGHTMARE

  10.90
  Bombay Gin, Russian Standard, Apricot Brandy, Zitronensaft, Lime, Grenadine, Mangosirup, Maracujanektar

• COSMOPOLITAN

  9.90
  Russian Standard, Cranberrysaft, Cointreau, Lime Juice
• SEX ON THE BEACH

  9.90
  Russian Standard, Peachtree, Zitronensaft, Cranberrynektar, Orangensaft
• TOUCH DOWN

  9.90
  Russian Standard, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronen-, Orangen- und Maracujanektar
• SWIMMING POOL

  9.90
  Russian Standard, Havana Club, Blue Curacao, Kokossahne, Ananassaft
• FLYING KANGAROO

  9.90
  Russian Standard, Havana 3Y, Licor 43, Kokossahne, Ananassaft, Orangensaft
• WHITE RUSSIAN

  9.90
  Russian Standard, Kahlua, Sahne

• TEQUILA SUNRISE

  9.90
  Sierra Plata, Grenadine, Orangensaft
• FRUCHT MARGARITA

  9.90
  Sierra Plata, Cointreau, Limettensaft, Lime, Fruchtmark wahlweise mit Erdbeer oder Mango
• CAIPIRINHA

  9.90
  Cachaca Cana Rio, Limetten, Lime, Rohrzucker
• FRUCHT-CAIPIRINHA

  9.90
  Cachaca Cana Rio, Limetten, Lime, Rohrzucker und wahlweise Erdbeere oder Mango

• PISCO SOUR

  9.90
  Pisco Control, Limettensaft, Eiklar auf Wunsch, Puderzucker
• APEROL SOUR

  9.90
  Aperol, Zitronensaft, Puderzucker
• WHISKY SOUR

  9.90
  Jim Beam, Zitronensaft, Puderzucker
• DISARONNO SOUR

  9.90
  Amaretto Disaronno, Zitronensaft, Puderzucker
• LICOR 43 SOUR

  9.90
  Zitronensaft, Puderzucker

• LONG ISLAND ICE TEA

  11.90
  Russian Standard, Havana 3Y, Bombay Gin, Cointreau, Sierra Plata, Zitronensaft, Lime, Orangensaft, Cola
• ZOMBIE

  11.90
  Myers s Rum, Havana 3Y, Old Pascas 73%, Cherry Brandy, Grenadine, Ananassaft, Orangensaft, Zitronensaft

• OLD FASHIONED

  9.90
  Jim Beam, Rohrzucker, Angostura, Zitrone, Orange, Soda
• HORSE S NECK

  9.90
  Jim Beam, Angostura, Ginger Ale
• CANADIAN SMOOTH

  9.90
  Canadian Club, Cointreau, Zitronensaft, Lime, Kirschnektar
• MANHATTAN

  9.90
  Canadian Club, Martini Bianco, Martini Rosso, Angostura

• PLANTER S PUNCH

  9.90
  Myers`s Rum, Zitronensaft, Grenadine, Angostura, Orangensaft
• MAI TAI

  10.90
  Myers s Rum, Havana 3Y, Old Pascas 73%, Cointreau, Apricot Brandy, Zitronensaft, Lime, Mandelsirup, Ananassaft
• MOJITO

  9.90
  Havana 3Y, Minzblätter, weißer Rohrzucker, Limettensaft, Soda
• HONOLULU JUICER

  9.90
  Myers s Rum, Southern Comfort, Zitronensaft, Lime, Ananassaft
• HURRICANE

  9.90
  Myers s Rum, Havana 3Y, Zitronensaft, Lime, Maracujasirup, Orangensaft, Ananassaft
• FRUCHT DAIQUIRI

  9.90
  Havana 3Y, Limettensaft, Lime, Fruchtmark wahlweise mit Erdbeer oder Mango
• DAIQUIRI WASSERMANN

  9.90
  Havana 3Y, Limettensaft, Mangosirup, Maracujasirup, Mangomark
• PINÀ COLADA

  9.90
  Myers s Rum, Havana 3Y, Kokossahne, Ananassaft
• STRAWBERRY PINÀ COLADA

  9.90
  Myers s Rum, Havana 3Y, Kokossahne, Ananassaft, Erdbeermark, Erdbeersirup

• COCONUT KISS

  5.90
  Kokossahne, Ananassaft, Kirschsaft
• FRUIT PUNCH

  5.90
  Zitronensaft, Lime, Orangen, Maracuja, Ananas- und Kirschsaft
• SHIRLEY TEMPLE

  5.90
  Seven up, Ginger Ale1, Grenadine, Limette
• IPANEMA

  5.90
  Ginger Ale, Lime, weißer Rohrzucker, Limetten

• SCHÜTZE

  9.90
  Brandy Osborne, Apricot Brandy, Antica Formula, Peychaud's Bitters, Spicy Ginger Lemonade, Limette
• SKORPION

  10.90
  Myers s Rum, Havana 3Y, Cointreau, Veterano Brandy, Zitronensaft, Orangensaft
• WIDDER

  9.90
  St. Germain, Licor 43, Crème de Cacao White, Milch
• STEINBOCK

  8.90
  Bombay Gin, Rosmarin, Zitronensaft, Barsirup, Soda
• WAAGE

  9.90
  Myers s Rum, Kokossahne, Bananensaft, Erdbeere, Puderzucker, Zimt
• FISCH 3 opiniones

  10.90
  Ingwer, Aperol, Bombay Gin, Mangosirup, Rhabarbernektar
• WASSERMANN

  13.50
  Jim Beam, Russian Standard, Bombay Gin, Sierra Plata, Southern Comfort, Havana 3Y, Cachaca Cana Rio, Campari, Zitronensaft, Grenadine, Orangensaft, Maracujasaft
• JUNGFRAU

  9.90
  Baileys, Myers s Rum, Kokossahne, Ananassaft
• STIER

  9.90
  Russian Standard, Midori, Brombeersirup, Ananassaft, Johannisbeernektar
• ZWILLING

  9.90
  Limette, Aperol1, Erdbeermark
• LÖWE

  9.90
  Caramelsirup, Baileys, Russian Standard, 43 Likör, Maracujanektar
• KREBS

  9.90
  Russian Standard, Apricot Brandy, Grenadine, Zitronen-, Orangen- und Maracujanektar

• Martini

  4.90
  Bianco, Rosso, Extra Dry, d`Oro
• Noilly Prat

  4.90
• Lillet Blanc

  4.90

• Aperol

  2.90
• Campari

  2.90
• Carpano Antica Formula

  5.90
• Ramazzotti

  2.90
• Fernet Branca

  2.90
• Branca Menta

  2.90
• Averna

  2.90
• Dubonnet

  2.90
• Jägermeister

  2.90

• Holzfaß Obstbrand

  2.90
• Bierbrand aus dunklem Bier

  3.90
• Williamsbirne

  3.90
• Marillenbrand

  4.90
• Schlehenbrand

  4.90
• Haselnussbrand

  4.90
• Vogelbeerbrand

  5.90
• Wildkirschbrand

  7.90
• Linie Aquavit

  2.90
• Grappa il Merlot Nonino

  2.90
• Grappa Lo Chardonnay

  2.90
• Grappa Antica Cuvee Barrique

  4.90

• Sandemann Dry Sherry Fino

  2.90
• Harvey s Bristol Cream

  2.90

• Osborne Veterano

  2.90
• Carlos I

  3.90
• Cardenal Mendoza

  3.90
• Grand Duque d'Alba

  4.90
• Lepanto

  4.90
• Vecchia Romagna

  2.90
• Otard VSOP

  4.90
• Otard Napoleon X.O.

  15.90
• Remy Martin VSOP

  4.90
• Remy Martin X.O.

  19.90
• Hennessy Fine de Cognac

  7.90
• Hennessy X.O.

  19.90
• Hine Rare & Delicate

  8.90
• Delamain Pale & Dry X.O.

  9.90
• Cles de ducs

  4.90
• Armagnac Samalens VSOP

  4.90
• Père Magloire Calvados VSOP

  3.90
• Papidoux Calvados

  2.90

• Licor 43 Cuarenta y Tres

  3.90
• Kahlua

  3.90
• Frangelico

  3.90
• Baileys

  3.90
• Drambuie

  3.90
• Cointreau

  3.90
• Grand Marnier

  3.90
• Amaretto Disaronno

  3.90
• Southern Comfort

  3.90
• Galliano

  3.90
• Peachtree

  3.90
• Royal Chambord

  3.90
• Midori (Melonenlikör)

  3.90
• St. Germain (Holunderlikör)

  4.90
• Chartreuse Verte

  4.90

• Pernod

  3.90
• Pastis 51

  3.90
• Sambuca Molinari

  2.90
• Ouzo 12

  2.90
• Yeni Raki

  2.90
• Absinth Serpis Rot

  4.50

• Ballantine's

  3.90
• Ballantine's 12Y

  7.90
• Ballantine's 21Y

  19.90
• Johnnie Walker Red Label

  3.90
• Johnnie Walker Black Label

  6.90
• Johnnie Walker Gold Label

  10.90
• Johnnie Walker Green Label

  14.90
• Johnnie Walker Blue Label

  29.90
• Teacher s

  3.90
• J&B

  4.90
• Dimple Old Blend 12Y

  6.90
• Chivas Regal 12Y

  7.90
• Chivas Regal 18Y

  13.90
• Chivas Royal Salute 21Y

  29.90

• George Dickel

  13.90
• Knob Creek

  8.90
• Jim Beam

  3.90
• Jim Beam Black Label

  4.90
• Elijah Craig

  5.90
• Basil Hayden's

  9.90
• Four Roses

  3.90
• Maker's Mark

  4.90
• Wild Turkey 101

  5.90
• Wild Turkey Rare Breed

  8.90
• Wild Turkey Rye

  9.90
• Copper Fox Rye

  15.90
• Jack Daniel's

  4.90
• JD Single Barrel

  7.90
• JD Gentleman Jack

  7.90
• Seagram's 7 Crown

  5.90
• Canadian Club

  3.90
• Canadian Club 12Y

  6.90
• Crown Royal

  6.90

• Glenfiddich 12Y

  5.90
• Glenfiddich 15Y

  7.90
• The Glenlivet 12Y

  7.90
• Aberlour a'bunadh

  15.90
• Aberlour 10Y

  8.90
• The Balvenie 12Y

  9.90
• Bunnahabhain 12Y

  7.90
• Cragganmore 12Y

  7.90
• Dalwhinnie 15Y

  7.90
• Glen Garioch 15Y

  11.90
• Glendronach 12Y

  8.90
• Knockando 12Y

  6.90
• Glenmorangie 10Y

  6.90
• The Dalmore 15Y

  12.90
• The Macallan Amber 12Y

  11.90
• Royal Lochnagar 12Y

  6.90
• Glenkinchie 12Y

  7.90
• Auchentoshan 12Y

  8.90
• Oban 14Y

  9.90
• Scapa 16Y

  14.90
• Talisker 10Y

  7.90
• Springbank 10Y

  9.90
• Isle of Jura Superstition 20Y

  9.90
• Caol Ila 12Y

  9.90
• Bowmore 12Y

  7.90
• Ardbeg 10Y

  11.90
• Laphroaig 10Y

  7.90
• Lagavulin 16Y

  11.90
• Suntory Yamazaki 12Y

  17.90
• Slyrs (Bavarian Single Malt)

  8.90

• John Jameson

  4.90
• Bushmills Black Bush

  4.90
• Paddy

  4.90
• Tullamore Dew

  3.90

• 1800 Anejo /Silver

  3.90
• Sauza Tres Generaciones

  6.90
• Jose Cuervo Tradicional

  4.90
• Reserva De La Familia

  18.90
• Porfidio

  12.90
• Casa Noble

  5.90
• Patron Silver

  5.90
• Sierra Milenario Blanco / Anejo

  4.90
• Sierra plata / antiguo

  2.90

• Russian Standard

  3.90
• Moskovskaya

  3.90
• Stolichnaya

  3.90
• Stolichnaya Elit

  9.90
• Kauffman Soft

  13.90
• Wyborowa

  3.90
• Grasovka

  3.90
• Belvedere

  7.90
• Chopin

  7.90
• Finlandia

  3.90
• Absolut

  3.90
• Absolut red

  4.90
• DQ Vodka

  11.90
• Valt (Scottish Single Malt Vodka)

  9.90
• Bavarka (Bavarian Vodka)

  7.90
• Lions (Munich Vodka)

  5.90
• Xellent Swiss

  9.90
• Grey Goose

  8.90
• Rouge Blvd Vodka Manga Edition

  6.90
• Crystal Head Vodka

  11.90
• Smirnoff Red Label

  3.90
• Smirnoff Blue Label

  4.90
• Smirnoff Black Label

  5.90
• Skyy

  3.90

• A.H. Riise Non Plus Ultra

  27.90
• Pyrat XO

  9.90
• Saint James Gold

  4.90
• Pusser's Rum

  4.90
• Lemon Hart

  6.90
• Pampero Aniversario

  4.90
• Santa Teresa 1796

  9.90
• Bacardi light dry

  3.90
• Bacardi black

  3.90
• Bacardi Facundo (Rarität!)

  35.90
• Barcelo Imperia

  7.90
• Barbancourt 8Y

  4.90
• Appleton Estate 12Y

  6.90
• Appleton Estate 21Y

  19.90
• Wray & Nephew Overproof Rum

  4.90
• Captain Morgan Spiced Gold

  3.90
• Captain Morgan

  4.90
• Myers`s Rum

  3.90
• Havana Club 3Y

  3.90
• Havana Club Especial

  4.90
• Havana Club 7Y

  6.90
• Havana Club Seleccion

  9.90
• Havana Club 15Y

  39.90
• Abuelo Añejo 12Y

  8.90
• Centenario Fundación 20Y

  13.90
• Zacapa 15Y

  7.90
• Zacapa 23Y

  11.90

• Mombasa Club

  6.90
• May Fair

  6.90
• Pink 47

  4.90
• Bulldog

  5.90
• Ish

  10.90
  irresistibly scandalous hallmark
• Martin Miller's

  5.90
• Old English Hammer& Son

  6.90
• Tanqueray

  4.90
• Tanqueray No.TEN

  5.90
• Tanqueray Old Tom Gin

  7.90
• Beefeater

  4.90
• Beefeater 24

  6.90
• Bombay Sapphire

  4.90
• Bombay Dry

  4.90
• Bombay East

  5.90
• Finsbury

  3.90
• Gordon`s

  3.90
• London No.1 Blue Gin

  7.90
• London No. 3

  9.90
• Broker's

  3.90
• Sipsmith Sloe Gin

  7.90
• Blackwood's 60%

  6.90
• Cadenhead's Classic Gin

  5.90
• Cadenhead's Sloe Gin

  6.90
• Hendrick s

  6.90
• Plymouth

  5.90
• Rutte & Zone

  6.90
• Brandstifter

  7.90
• Adler

  7.90
• Ferdinand

  8.90
• Lebensstern

  7.90
• Gin Sul

  7.90
• Gansloser

  7.90
• Monkey 47

  8.90
• Granit

  7.90
• The Duke (Munich Gin)

  5.90
• Both's Old Tom Gin

  6.90
• Reisetbauer Blue Gin

  7.90
• G Vine

  8.90
• Gold 999,9

  9.90
• Gabriel Boudier Saffron Gin

  5.90
• Gin Mare

  9.90
• Ginself

  9.90
• Botanic

  7.90
• Ungava

  7.90
• Cardinal

  8.90
• No. 209

  11.90
• Ransom Old Tom Gin

  9.90
• Dictador

  9.90
• One Key

  7.90
• Elephant

  8.90
• Big Ben Indian Gin

  4.90

Mittagsmenues

• SUPPE 4 opiniones
  Karotten-Ingwersuppe
• MENÜ I
  Salatteller in Sesamdressing mit gebackenen Tofu
• MENÜ II
  Linguine Bolognaise
• MENÜ III
  `Schweinelende in Champignonsauce mit Spätzle
• DESSERT
  Frischer Obstsalat mit Vanilleeis

• SUPPE 4 opiniones
  Leberspätzlesuppe
• MENÜ I
  Gemüserisotto mit Datteltomaten und Schafskäse
• MENÜ II
  Gegrilltes Filet vom Red Snapper auf Süßkartoffel-Zucchinigemüse und Thymianbutter
• MENÜ III
  1/4 Bauernente an Orangensauce mit Kartoffelknödel und Blaukraut
• DESSERT
  Gateau au Chocolat

• SUPPE 4 opiniones
  Kürbissuppe mit Kernen
• MENÜ I
  Brokkoli-Emmentaler-Quiche an Salatbouquet mit Creme Fraiche
• MENÜ II
  Farfalle mit Lachs, Shrimps und Schnittlauchvelouté
• MENÜ III
  Rinderlendensteak an Pfeffersauce und Kartoffelgratin
• DESSERT
  Crêpe mit Mangofüllung

• SUPPE 4 opiniones
  Kartoffel-Lauchsuppe
• MENÜ I
  Grillgemüse mit Kräuterquark und geröstetem Brot
• MENÜ II
  Lasagne traditionell
• MENÜ III
  Schnitzel nach Wiener Art und Bratkartoffeln
• DESSERT
  Mousse von Zartbitterschokolade

• SUPPE 4 opiniones
  Asiatische Wakame-Reisnudelsuppe
• MENÜ I
  Gorgonzolaspätzle mit Röstzwiebeln
• MENÜ II
  Rucolasalat in Balsamicodressing mit Hähnchenbruststreifen
• MENÜ III
  Wolfsbarschfilet mit Beurre-Rouge, Reis und Gemüse
• DESSERT
  Limetten Parfait

Abendkarte

• JAPAN SPRIZZ

  5.90
  Salbei, Ingwersirup, Grüner Tee und Prosecco

• SMALL HILL ROSÉ 2013
  Leo Hillinger, Burgenland, Österreich, 50% Zweigelt 25% Sankt Laurent, 25% Pinot Noir.Kräftiges Lachsrosa mit Himbeerfarbenen Reflexen. Im Bouquet düfte von frisch gepflückten schwarzen und roten Beeren. Am Gaumen beerig, fruchtig und saftig

• RINDERKRAFTBRÜHE

  4.90
  mit Pfannenkuchenstreifen und Schnittlauch
• LAUCH-CHAMPIGNONSALAT AUF TOMATENCARPACCIO

  10.90
  in Schalottendressing mit Knoblauchbrot
• LINGUINE MIT GARNELEN UND MAN GOLD

  14.90
  in Hummersauce geschwenkt
• WOLFSBARSCHFILET IN KÜRB ISKERNBUTTER

  16.90
  mit Broccoli und Kartoffelrösti
• KALBSKOTELETT VOM GRILL AN OLIVENJUS

  19.90
  auf Süßkartoffelgemüse
• TOBLERONEMOUSSE

  5.90
  garniert mit frischen Erdbeeren

• CUBA LIBRE

  5.90
  Havana Club 3Y, Cola und Limette

Osternkarte

• Wassermann Spritz

  6.90
  Bombay Gin, Ingwer, Tonic und Kirsche

• Ronchedone: ROSS DEI FRATIIGT 2012
• Hillinger Small Hill Rosé 2013

• Griechische Hühnersuppe

  4.90
  mit Minze - Hackklößchen
• Schinkenbraten mit Bärlauchremoulade

  9.90
  und Wurzelgemüsecrêpe
• Black Tiger - Currysalat mit Mandarinen

  14.90
  auf Rohkost - Kräuterbett
• Zanderfilet mit Pistazien - Mangosalsa

  16.90
  auf cremigem Gewürzreis
• Mediterrane Lammhüfte vom Grill

  19.90
  mit grünem Spargel und Zitronen - Thymiansauce
• Mider Ziegenkäsemousse

  5.90
  mit Himbeersoße und Hefegepäck