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Pescado y marisco
€€€€
Rango de precios por persona
€23
© OpenStreetMaps
contributors
Dirección
Spagna (estación)
Corso del Rinascimento 66, Roma, Lacio, Italia, 00186
Características
Tarjetas de crédito aceptadas
Asientos al aire libre
Reserva
Horario
| LunesLun | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| MartesMar | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| MiércolesMié | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| JuevesJue | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| ViernesVie | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| SábadoSáb | 12:00-15:00 19:00-23:00 |
| DomingoDom | Cerrado |
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Per scoprire tutte le specialità del locale iniziate dal carpaccio di scampi con misticanza (che viene servito in un piatto fatto fare su misura da un artigiano del Rione Monti), dal gazpacho di pomodoro corbarino o dall'ostrica in carrozza.
Tra i primi vi segnaliamo il piatto Cozze con nero di seppia e cozze o il vermicello con colatura di alici e mollica di pane aromatica. Deliziatevi a questo punto con un secondo piatto di mare come zuppe, fritture o il baccalà Giraldo al vapore servito con sorbetto al peperone crusco e rostì di patate.
Le proposte cambiano in base al pescato che arriva da Anzio e dalla vicinanze di Roma. Il baccalà arriva dalla Spagna, mentre le ostriche sono soprattutto francesi.
La dolcezza vi conquisterà con la delizia al limone rivisitata con una spuma di limoncello in cupola di cioccolato bianco e il cannolo rivisitato con crema di ricotta, frutta candida e cialda di cannolo.
Nelle carte dei vini 300 etichette che arrivano da vitigni autoctoni, non noti ma che garantiscono un ottimo rapporto/qualità, insieme a champagne e bollicine.
Ch è alla ricerca di un aperitivo diverso dal solito può provare l’ Instant Food Experience: al bancone troverete lo chef pronto a preparare il vostro aperitivo davanti ai vostri occhi e in base alle vostre indicazioni. Tra le diverse proposte potrete deliziarvi con tartare, crudi e altre specialità preparate con diversi tipi di cottura.