Антипасти
-
Bresaola angus590₽Мясные деликатесы
-
Cacioricotta490₽Сыры
-
Chorizo590₽Мясные деликатесы
-
Gorgonzola Dop490₽Сыры
-
Mortadella Rossa Leoncini590₽Мясные деликатесы
-
Parmigiano Reggiano 36 mesi490₽Сыры
-
Pecorino toscano di capra490₽Сыры
-
Salame Milano Sorrentino590₽Мясные деликатесы
-
Tête de Moine590₽Сыры
-
Артишоки в масле390₽Закуски. Италия
-
Изумрудные оливки390₽Закуски. Греция
-
Каперсы на ветке290₽Закуски. Греция
-
Маслины Каламата Греция290₽Закуски
-
Оливки Ночеллара290₽Закуски. Греция
-
Перчики с рикоттой Италия390₽Закуски
-
Томаты вяленые Италия390₽Закуски
Брускетты
-
Краб 1 opinión -манго590₽Тартин, крабовое мясо, соус сливочный, руккола, чатни из манго
-
Креветка 2 opiniones -гуакамоле490₽Тартин, креветки, гуакомоле, ростки микрозелени
-
Обожженный лосось490₽Лосось филе без кожи, соус унаги, соус сливочный, тартин, кунжут черный, ростки микрозелени
-
Парма, страчателла490₽Тартин, парма, песто, сыр страчателла, руккола, сыр пармезан
-
Перец Рамиро-брынза490₽Тартин, перец рамиро маринованый, сыр брынза, масло зеленое, соус сливочный, ростки микрозелени
Cartas de restaurantes cercanos
Горячие блюда
-
Зеленое ризотто с креветками890₽База на ризотто, соус мятный, креветки очищенные, горошек зеленый, кенийская фасоль, микрозелень (ростки), масло чесночное подсолнечное
-
Обожженный барашек с хумусом и питой1090₽Перец черный дробленый, хумус, листья кинзы, огурец свежий, лук красный очищенный, соус схуг, уксус винный белый, специя сумах, баранина (окорок, лопатка), пита
-
Оранжевое ризотто с гребешками990₽База на ризотто, пюре из батата, гребешок оттайка, пармезан, масло зеленое
-
Палтус в соусе неаполитано1090₽Палтус оттайка, томаты пелати в собственном соку очищенные, шпинат свежий, масло чесночно-подсолнечное, тимьян, чабрец, вино белое, лук-резанец, сибулет, каперсы, масло зеленое
-
Равиоли с лососем и соусом биск890₽Тесто для равиоли, смесь для равиоли, масло сливочное, соус биск, шпинат свежий, пармезан
-
Стейк из лосося со спаржей и сливочным соусом1590₽Спаржа зеленая, сливки 22%, масло зеленое, редис, микрозелень (ростки), соус устричный, филе лосося на коже
-
Томленая ножка ягненка с пюре из сельдерея1690₽Пюре из сельдерея, ножка ягненка запеченная, лук-резанец, перец чили красный, эстрагон
-
Томлёные щечки ягненка с трюфельным пюре1190₽Томленые щеки, пюре трюфельное, ростки микрозелени, шпинат свежий, сыр пармезан, соус демиглас
-
Утиная ножка конфи с вишневым фламбе990₽Пюре сельдерея, утиная ножка конфи, ростки микрозелени, конфи вишня
-
Феттуччине с креветками и белыми грибами890₽Паста домашняя, грибы белые оттайка, сливки 22%, креветки чищенные, пармезан, листья базилика, масло оливковое
-
Филе Миньон с пюре из батата и соусом Борделез1890₽Говяжья вырезка, пюре из батата, соус демиглас, соус винный бордолез, фасоль, эстрагон, тархун
Горячие закуски
-
Запеченный камамбер с вишневым фламбе и миндалем890₽Сыр камамбер, масло зеленое, конфи вишня, тартин, микрозелень ростки, миндаль
-
Кальмары в сливочном соусе с хрустящим тартином890₽Тушка кальмара зачищенная, шпинат свежий, сливки 22%, томаты нарезанные, масло зеленое, тартин, масло чесночное подсолнечное, масло растительное, ростки микрозелени, соль
-
Мидии в белом вине с прованскими травами690₽Мидии, вино белое, лук красный очищенный, чеснок очищенный, листья петрушки, соль, тартин, томаты нарезанные
-
Мидии в соусе дорблю690₽Мидии, соус дорблю, сливки 22%, каперсы, тартин
-
Фритто Мисто с соусом сладкий чили1190₽Мука панировочная Кляр (мидори), вода, палтус оттайка, креветки чищеные, кальмар (тушка) зачищенный, кабачки, цукини, лимон, соус спайси, лук-резанец, лук-сибулет
Десерты
-
Баскский чизкейк с теплым шоколадом490₽Чизкейк Сан-Себастьян, шоколад топленый, миндальные лепестки, малина сублимированная
-
Крем-брюле со свежими ягодами490₽Крем-брюле основа, клубника, сахар, голубика
-
Сабайон амаретто390₽Конфи вишневое, основа (сабайон), малина сублимированная
Напитки
-
Coca-Cola300₽В стеклянной бутылке
-
Вода питьевая San Benedetto без газа390₽Питьевая вода без газа
-
Вода питьевая San Benedetto с газом390₽Вода питьевая с газом в стеклянной бутылке
Салаты
-
Большой зеленый салат с авокадо690₽Авокадо без кожи и кости, соус медово-горчичный, микс салатный, брокколи, огурец свежий, семена чиа, семена тыквы, кабачки и цукини
-
Панцанелла с сербской брынзой690₽Томаты салатные, огурец свежий (без кожуры), перец болгарский, оливки каламата, масло оливковое, лук красный очищенный, сыр фета, орегано, тартин, каперсы
-
Салат с камчатским крабом и соусом цитронет1290₽Мясо краба, микс салатный, авокадо без кожи и кости, томаты салатные нарезанные, микрозелень, соус цитронет
-
Салат с ростбифом и страчателлой990₽Ростбиф, микс салатный, томаты черри красные, соус горчичный, сыр страчателла, масло зеленое
-
Хрустящие баклажаны со сладкими томатами690₽Томаты, баклажаны, соус чили сладкий, соус хойсин, масло зеленое, кунжут черный, крахмал кукурузный, крем фета, лук-резанец, сибулет
Супы
-
Велюте Дюбарри с креветками590₽Суп велюте, креветки чищеные, биск, специи, сумах, масло зеленое
-
Томатный крем-суп со страчателлой и зеленым песто590₽Суп томатный основа, сыр страчателла, песто, масло зеленое
-
Французский луковый суп590₽Суп луковый, тартин, пармезан, тимьян, чабрец, сыр моцарелла
Холодные закуски
-
Вителло Тоннато990₽Ростбиф, каперсы, томаты вяленые, соус Тоннато
-
Карпаччо из телятины с трюфельным маслом и песто из рукколы990₽Говядина (вырезка), руккола, пармезан, соль, перец горошек черный молотый, песто из рукколы, масло трюфельное
-
Перец Рамиро с сербской брынзой690₽Перец рамиро маринованный, сыр Фета, микрозелень ростки, масло Зеленое
-
Тартар из телятины с артишоками и пармезаном1090₽Тартин, говядина вырезка, яичный желток, лук красный очищенный, масло оливковое, лук-резанец, лук-сибулет, артишоки в масле, сыр пармезан
-
Тартар из тунца с авокадо и соусом понзу990₽Тунец, авокадо без кожи и кости, соус понзу, перец чили красный, редис обработка, лук-резанец, лук-сибулет
-
Утиный паштет со сливовым конфи и карамелизированным луком690₽Паштет из куриной печени, миндаль, тартин, масло сливочное, ростки микрозелени, масло зеленое, сливовое конфи, луковый конфитюр
