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Para un turista, tanto este restaurante como Teatro Reale di Alessandro Rubinetti pueden ser igual de atrayentes. Saborea la cocina fusión, que combina muchos elementos de varias tradiciones culinarias. Los clientes de UMA Roma pueden comer un atrayente steak tartar, un casero pescado y un generoso pollo. Su estupendo cordial es la elección perfecta. Aquí puedes pedir un sorprendente café.
Es fácil encontrar este lugar gracias a su gran ubicación. Una serie de críticos se han dado cuenta de que el personal esta contento en este lugar. Cada vez que vengas, comprobarás su agradable servicio. Este restaurante tiene una atmósfera tranquila y una decoración bonita. La puntuación global de UMA Roma en Google es de 4,8.
Opiniones de los clientes sobre platos y características
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Reseñas de visitantes en UMA Roma
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Nicole Checa
hace 5 meses en Google
Una experiencia excelente de principio a fin. El ambiente es acogedor y elegante, perfecto para disfrutar con calma. La cocina destaca por su creatividad y el cuidado en cada detalle, con platos muy bien equilibrados y una presentación impecable. El servicio fue cercano y profesional, siempre atento y explicando cada elaboración, lo que hace que la experiencia sea aún más especial. Sin duda, un lugar muy recomendable en Roma para quienes buscan algo diferente y de calidad. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €60–70 Wheelchair accessibility: Me gustó que tenían acceso para sillas, carritos etc
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D G
hace un año en Google
En una reciente visita al restaurante UMA Roma, tuvimos la oportunidad de sumergirnos en una experiencia culinaria verdaderamente única. Siendo tres, optamos por el menú degustación de 8 tiempos con maridaje, donde cada plato realza un único elemento central a través de diversas técnicas. Desde el momento en que entramos, la atmósfera de UMA Roma nos pareció romántica y moderna. El ambiente minimalista, con su largo mostrador y toques de rosa brillante, crea un telón de fondo sofisticado para la propuesta gastronómica internacional. A lo largo de los 8 tiempos, fuimos testigos de la maestría de la cocina, que busca la "sustracción" para concentrarse en la esencia de pocos ingredientes, pero trabajados con gran habilidad. Cada plato fue una sorpresa, no solo visualmente, como se puede apreciar en las fotografías de nuestros platillos individuales y la presentación general, sino también en el paladar. Entre todos los tiempos, el platillo que más disfrutamos y que nos dejó una impresión duradera fue el cordero. Su preparación resaltó la calidad del ingrediente principal, logrando una combinación de sabores y texturas excepcional, como se puede intuir de la imagen del plato principal con la pasta y los trozos de carne. Sin embargo, el platillo que más nos sorprendió fue la "ensalada líquida" (como se ve en la imagen de la bebida verde en un vaso bajo), que representa la audacia y creatividad de los chefs. Este concepto innovador desafía las expectativas y ejemplifica la filosofía de UMA Roma de explorar nuevas dimensiones del sabor y la presentación. Las bebidas del maridaje, tanto los vinos como el cóctel rojizo, complementaron perfectamente cada curso, elevando la experiencia. Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5 Price per person: €90–100
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Vicky Caride
hace un año en Google
Recomiendo este lugar 100%, gran gran experiencia. Hemos probado el menú degustación y nos has ha encantado la creatividad en el diseño de los platos, la combinación de sabores, la calidad y atención al detalle de cada uno de los pasos. Si sumamos la ambientación del lugar, la calidez, la decoración y la atención al cliente, toda esa combinación hizo que toda la noche compartida entre amigos haya sido inolvidable! Service: Dine in Meal type: Dinner Food: 5 Service: 5 Atmosphere: 5
Todas las opiniones
Contemporanea, Opciones vegetarianas
€€€€
Rango de precios por persona
€50 - €90
Dirección
Garbatella (estación)
Via Girolamo Benzoni, 34, Roma, Lacio, Italia
Características
Tarjetas de crédito aceptadas
No hay entrega
No es para llevar
Reserva
Accesible para sillas de ruedas
Horario
| LunesLun | Cerrado |
| MartesMar | 19:30-21:30 |
| MiércolesMié | 19:30-21:30 |
| JuevesJue | 19:30-21:30 |
| ViernesVie | 19:30-21:30 |
| SábadoSáb | 19:30-21:30 |
| DomingoDom | 19:30-21:30 |
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