Quesos (ración)
-
Tabla de quesos manchegos d.o.p. montescusa pausterizado - curado y semi curado
-
Tabla de quesos de oveja y cabra hacienda zorita de salamanca - al vino y tomillo
-
Tabla de quesos de vaca curado y cabra semicurado de la rioja y oveja añejo de burgos
-
Provolone con tomate y finas hierbas al horno
Patés (ración)
-
Tabla de 3 patés de pato
-
Ración de paté del mar - elige la que más te guste
Cartas de restaurantes cercanos
Ibéricos (ración)
-
Cecina de buey de león con aceite de oliva y crujiente de almendras
-
Chorizo o salchichón ibérico de bellota patabrava
-
Lomo ibérico de bellota patabrava
-
Surtido ibéricos (jamón, lomo, chorizo 2 opiniones , salchichón y cecina) patabrava
-
Jamón ibérico de bellota cortado a cuchillo patabrava
Tostas y tacos (ración)
-
Tosta de salmón ahumado con guacamole
-
Tosta italiana, queso mozzarella con aceite de albahaca y tomate deshidratado
-
Tacos de pulled pork con pico de gallo (2 uds)
-
Tosta de queso de cabra con pimientos del piquillo confitados
Bocaditos premier (en pan de cristal al grill) (1 ud)
-
Cecina de buey con tapenade de aceituna y cebolla caramelizada
-
Sobrasada de ibérico y queso semicurado manchego la jaraba
-
Jamón ibérico de bellota patabrava con tomate y AOVE
-
Salmón ahumado con salsa noruega y alcaparras
-
Sardinilla en aceite de oliva con cebolla y piparras
-
Ventresca de atún con pimientos del piquillo
Ensaladas (ración)
-
Ensalada de tomate de temporada con ventresca de atún
-
Ensalada de canónigos, fresas y queso de cabra con vinagreta de frutos rojos
-
Ensalada caprese
Para compartir (ración)
-
Empanada de atún
-
Ensaladilla rusa con ventresca de atún
-
Chorizos mini a la sidra
-
Hummus casero estilo mediterráneo con crudités de zanahoria vegano
-
Boquerones en vinagre de sidra con tomate seco en AOVE (12 unidades)
-
Mini hamburguesas de ternera con foie gras y cebolla caramelizada reducida al jerez (4 uds)
-
Brochetas de pollo satay al horno (8 uds)
-
Jabalí guisado con setas en salsa rústica
-
Carrillera de cerdo guisada en salsa de vino tinto con ciruelas
-
Anchoas del cantábrico con pan y tomate (50gr 5/6 uds)
-
Tartar de atún con aguacate
-
Pimientos del piquillo rellenos de rape
-
Pimientos cherry rellenos de queso
-
Pulpo a feira con AOVE, pimentón y patatas
-
Gyozas a elegir pollo, verduras o mixta con alga nori y salsa de soja (6 uds)
-
Carpaccio de ternera (110grs)
Conservas premier (ración)
-
Sardinilla en aceite de oliva picante (10-14 uniddades)
-
Mejillones en escabeche (8-12 unidades)
-
Zamburiñas en salsa de vieiras (120grs.)
-
Chipirones en su tinta (120grs.)
-
Berberechos al natural empacado a mano (30-40 unidades)
-
Caballa canalla curry y pimiento picante (120grs.)
Postre
-
Coulant de Chocolate con helado de vainilla
-
Tarta de Queso con mermelada de fresa
-
Postre de la casa (consulta a tu camarero)
-
Ración de pan
-
Galletas sin Gluten
