Выпечка
-
Осетинский пирог с картофелем и сыром490₽Традиционный тонкий пирог на сдобном тесте с начинкой из картофеля и сыра (24 см)
-
Кубдари из баранины по старинному рецепту880₽Традиционный островатый сванский пирог (мука, вода, соль) с бараниной и ароматными специями
-
Осетинский пирог с телятиной и картофелем670₽Традиционный тонкий пирог на сдобном тесте с телятиной и картофелем (24 см)
-
Хачапури на шампуре570₽Сыр сулугуни насаживается на шампур, заворачивается в тесто и жарится на углях. Подается с соусом мацони
-
Хачапури от тети Элисо690₽Открытый хачапури, приготовленный по старинному семейному рецепту - с начинкой из молодого сулугуни и мягкого домашнего имеретинского сыра (30 см)
-
Хачапури по 40 opiniones -имеретински490₽Закрытое хачапури с начинкой из смеси имеретинского сыра и сулугуни (30 см)
-
Хачапури по 40 opiniones -мегрельски590₽Хачапури, щедро начиненный молодым сулугуни и рассольным имеретинским сыром. При посадке в печь посыпается дополнительным слоем сыра и запекается до золотистой корочки (30 см)
-
Хачапури с копченым сыром Сулугуни680₽Румяный, пышный хачапури из теста, замешанного на цельном молоке с начинкой из имеретинского сыра и сулугуни, сверху выкладываются слайсы копченого сыра сулугуни (30 см)
-
Хачапури с тунцом1190₽Авторский хачапури из традиционного сдобного теста с начинкой из тунца, красным луком и соусами мачете и табаско (30 см)
Гарниры
-
Картофель, жаренный с грибами390₽Картофель жарится с вешенками, укропом и луком
-
Авокадо на углях790₽Запеченное на гриле цельное авокадо с сальсой из томатов в собственном соку, букетом душистых трав и сванской солью
-
Булгур с овощами390₽Отварной булгур с обжаренными овощами, брокколи и молодыми кабачками. При подаче украшается мелко рубленной зеленью
-
Бэби-картофель290₽Обжаренный в оливковом масле до хрустящей корочки беби-картофель с чесноком и душистыми травами
-
Картофельное пюре350₽Пюре из молодого картофеля со сливками и сливочным маслом
-
Овощной микс на гриле: запеченные с оливковым маслом цукини, баклажаны, томаты, сладкая паприка и брокколи
-
Припущенная брокколи с пармезаном550₽Брокколи, обжаренная на оливковом масле. Посыпается пармезаном
-
Трюфельный фри с пармезаном470₽Картофель фри обжаривается во фритюре, с добавлением трюфельного масла. Украшается тёртым пармезаном
Cartas de restaurantes cercanos
Горячие блюда
-
Ароматный судак780₽Филе судака томится с томатами, кинзой, чесноком, чили, сванской солью, кинзой и с рыбным бульоном. Всё это запекается под лавашем в кеци
-
Дорадо с подкопченым киноа990₽На подушке из отварного киноа, приготовленного со сливками, сливочным маслом и перцем, выкладывается обжаренное филе дорадо. Украшается тартаром из огурца, микрогрин и поливается соусом наршараб
-
Пряная форель, запеченная в пергаменте с овощами1290₽Премиальный стейк из морской форели, маринованный в оливковом масле с морковью, цукини, паприкой, тархуном и абхазскими специями. Подается с беби картофелем и сливочным маслом. Украшается долькой лайма
-
Скумбрия горячего копчения1490₽Ароматная скумбрия из домашней коптильни. Подается с капустой по-гурийски (капуста, свекла, чеснок)
-
Судак по 2 opiniones -строгановски с картофельными крокетами850₽Филе судака, обжаренное с вешенками, белыми грибами, чесноком, луком в сметане и сливках с крахмалом и специями. Подается с маринованными огурцами, джонджоли и картофельными крокетами (яйцо, пармезан и картофельное пюре в муке и с панировочными сухар
-
Томлёная баранья нога с булгуром990₽Баранья нога, томленная в соусе демиглас с булгуром и овощами
-
Чанахи с бараниной790₽Баранина, томленная в керамическом горшочке с баклажанами, томатами, картофелем и паприкой, в густом соусе из овощей, специй и свежих трав
-
Бефстроганов с картофельным пюре790₽Классический бефстроганов из премиальной части говяжьей вырезки в традиционной русской сервировке - подается с нежным картофельным пюре и малосольным огурчиком
-
Бифштекс с бэби-картофелем760₽Сочный бифштекс из рубленой говядины, обжаренный со специями и зирой. Подаётся с куриным яйцом и запечённым бэби-картофелем
-
Котлеты из индейки с овощами590₽Тающие во рту котлеты из индейки с овощами гриль. Подаются с воздушным сливочно-шпинатным соусом
-
Котлеты от Петровны640₽Воздушные домашние котлеты из говядины и свинины с рубленым луком, травами и ароматными специями. Подаются с картофельным пюре на молоке и сливочном масле, с малосольным огурчиком
-
Кучмачи690₽Ароматное блюдо из телячьих потрошков с добавлением красной аджики, граната, кинзы, специй кондари, лука и томатной пасты
-
Медальоны из телятины с грибным соусом1190₽Медальон из телячьей вырезки, обжаренный на масле с чесноком. Подается с брокколи и винно-сливочным соусом из молодых шампиньонов и вешенок
-
Оджахури790₽Кусочки свинины, приготовленные на мангале, обжаренные до золотистой корочки, томленные с картофелем, свежей зеленью, чесноком и луком с аджикой
-
Рыбные котлеты с картофельным пюре и цукини890₽Биточки из судака и лосося. Подаются с ароматным картофельным пюре (молодой картофель, сливки, сливочное масло) и слайсами из цукини
-
Утиная ножка конфи890₽Маринованная в курином бульоне с морковью, луком, фрешем сельдерея, специях, соусе демиглас утиная ножка. Подается с картофельным пюре
-
Хинкали 20 opiniones130₽Большие грузинские пельмени с начинкой из мясного фарша на выбор, с ароматным бульоном, кинзой, петрушкой, луком и острым стручковым перцем (1 шт.)
-
Цицила890₽Цыпленок, запеченный в духовом шкафу с добавлением красной аджики и чеснока. Подается с лавашом и соусом ткемали
-
Чахохбили590₽Сочное куриное бедро, томленное с томатами, рубленой зеленью, луком, чесноком и пряными абхазскими специями. Посыпается свежей кинзой
-
Чашушули770₽Нежная телятина припускается на чугунной сковороде в собственном соку, в который добавляются томаты, сладкая паприка, чеснок, репчатый лук и красная аджика. Особый аромат и вкус телятине придает шереули - традиционная грузинская пряность, обладающая
-
Чкмерули780₽Цыпленок, запеченный в сметанно-чесночном соусе с добавлением сванской соли. Украшается свежей кинзой
-
Эларджи490₽Круто заваренная каша из кукурузной крупы, перемешанная с сыром сулугуни. Подается с соусом мацони. Отлично дополняет острые блюда
Горячие закуски
-
Бургер с мраморной говядиной860₽Булочка бриошь обжаривается, смазывается копченым розовым соусом. Выкладывается котлета из говядины (на мангале) с томатами, огурцом маринованным, салатом физалис, сыром чеддер, луком красным и карамелизированным. Подается с картофелем фри и кетчупом
-
Голубцы с раковыми шейками870₽Лист из китайской капусты с начинкой (креветки, раковые шейки, сыр креметте, устричный соус, майонез, соль, перец). Подается с соусом биск. Украшается листьями мангольд (3 шт.)
-
Гребешки в икорном соусе1290₽Жареный морской гребешок в икорно-сливочном соусе
-
Креветки в хрустящей панировке690₽Тигровые креветки, обжаренные в темпуре. Подаются с азиатским соусом (соус сладкий чили, соевый соус, масло кунжутное, оливковое масло)
-
Креветки по 9 opiniones -грузински920₽Жаренные креветки в сливочном масле с петрушкой, чесноком и абхазскими специями. Подается с обжаренной чиабаттой
-
Фермерский надуги с томатами на пряной лепёшке670₽На тесто для хачапури выкладывают томаты, базилик, зеленую аджику, кинзу, сырный хинкали с надуги, поливают зеленым маслом. (20-22 см)
-
Хачапури Лазурад690₽Круглый открытый пирог со шпинатом, зеленым луком, петрушкой, укропом, сыром сулугуни и имеретинским (24 см)
-
Аджапсандал590₽Обжаренные на сливочном масле баклажаны, томаты, стручковый перец, картофель с чесноком обжариваются отдельно. Тушатся с приправами и душистыми травами. Украшается петрушкой
-
Долма 4 opiniones690₽Традиционная долма в маринованных винoградных листьях. Внутри каждого рулетика начинка из мяса, риса специальной отварки, свежей мяты и специй. Подается с соусом на основе мацони, чеснока и укропа
-
Жареный Сулугуни с томатами590₽Слайсы сулугуни, обжаренные на сливочном масле до золотистой корочки. Подаются со свежими томатами и душистым укропом
-
Лобио Харкалия590₽Лобио из цельной красной фасоли, которая вываривается несколько часов, обжаривается с томатами, луком и кинзой в сопровождении букета кавказских специй. Заправляется острой красной аджикой. Подается с мини-лавашем и малосольным огурцом
-
Лобио по 3 opiniones -мегрельски590₽Из перетертой красной фасоли, томленной с красной и острой зеленой аджиками, свежими кинзой и петрушкой, грузинскими специями и приправами. Подается с мчади и капустой по-гурийски
-
Оладьи из кабачков с лососем590₽Нежные оладьи из кабачков с лососем шеф-посола и сметаной
-
Шаверма550₽Домашняя шаверма с начинкой из сочного куриного бедра на гриле, с красным луком, китайской капустой, рублеными огурцами, томатами и свежей кинзой. Заправляется авторским соусом на основе сацебели, соевого соуса и домашнего майонеза
Десерты
-
Кокосовый десерт570₽Сфера из белого и темного шоколада, внутри кокосовый крем с мороженым. Подается на подушке из какао с шоколадной крошкой. Украшается слайсами из миндаля
-
Морковный торт450₽Бисквит с кремом, сверху посыпается миндальной посыпкой. Украшается морковью из мастики и поливается мёдом
-
Тирамису 1 opinión470₽Классический воздушный десерт тирамису со взбитыми сливками, нежным кремом из сливочного сыра маскарпоне и пропитанным крепким эспрессо и ликером Калуа печеньем савоярди. Подается со свежей клубникой и веточкой свежей мяты
-
Чарози450₽Бисквит: мука, яйцо, стевия, разрыхлитель, ванилин. Мусс на чарози: сливки 35%, стевия, буарон манго и маракуйя. Украшается кокосовой стружкой, косточками маракуйяи, клубникой и тархуном
-
Банановый торт390₽Слоеный банановый торт из песочных коржей, пропитанных шоколадно-молочным заварным кремом с добавлением цельного сгущенного молока
-
Безе со сливочным кремом392₽Воздушное безе с прослойкой из сливочного крема, посыпанное минадалем. При подаче украшается свежей клубникой, листьями мяты и ягодным соусом
-
Заварные булочки370₽Заварные Булочки Шу с нежным сливочным кремом
-
Згапари392₽Легендарный грузинский торт Згапари - медово-шоколадные коржи, пропитанные взбитым со сливками сметанным кремом, политые соусом из темного шоколада. Подается со свежей клубникой и листьями мяты
-
Медовик 1 opinión392₽Душистый домашний Медовик, полностью пропитанный сливочным кремом с цельной сметаной
-
Наполеон 7 opiniones450₽Домашний Наполеон из воздушных коржей слоеного теста, полностью пропитанных нежным заварным кремом. Подается со свежей клубникой
-
Сметанник590₽Домашний Сметанник из Тертого бисквита прослоен сметанно-сливочным кремом и клубничным джемом с добавлением натурального сиропа из тархуна
-
Торт Юность590₽Фирменный торт из шоколадного бисквита со сливочным кремом, с безе и грецкими орехами
-
Фисташковый рулет с малиной590₽Фисташка, яичный белок, малина, мята
-
Фруктовая ваза1490₽Свежие сезонные фрукты будут отличным дополнением к любому праздничному столу
Детское меню
-
Картофельные шарики с сыром280₽Картофель, сыр сулугуни, соль, мука, яйцо куриное, молоко, сухари панировочные, соус сырный
-
Каша рисовая с ягодным джемом360₽Рисовая каша, приготовленная на молоке. Подается с ягодным джемом
-
Клаб-сэндвич с картофелем фри590₽Хлеб тостовый, майонез, специи, зелень, томатная паста, ветчина, сыр чеддер, помидоры, огурцы, ромейн, картофель фри, соус сырный
-
Мини-бургер с говядиной590₽Булочка, фарш говяжий, майонез, специи, томатная паста, зелень, лук репчатый масло спред, яйцо куриное, огурцы консевированные, помидоры, чеддер, ромейн, масло растительное, фри, кетчуп, соль
-
Мини-бургер с курицей560₽Булочка, фарш куриный, майонез, специи, сливки, ворчестер, соевый соус, табаско, соус барбекю,, зелень, лук репчатый масло спред, яйцо куриное, огурцы консевированные, помидоры, чеддер, ромейн, масло растительное, фри, кетчуп, соль
-
Паста Карбонара с беконом и куриным филе450₽Паста, бекон, филе куриное, сливки, пармезан, масло оливковое, соль
-
Паста помидорини420₽Паста, черри, чеснок, базилик, соль, сахар, лук репчатый, стебель сельдерея, масло оливковое, морковь, томаты с/с, помидоры, пармезан, базилик
-
Пицца Маргарита390₽Мука пшеничная, маргарин, масло растительное, яйцо куриное, молоко, сахар, дрожжи, соль, сыр сулугуни, чеснок, базилик, соль, лук репчатый, стебель сельдерея, масло оливковое, морковь, помидоры черри, пармезан, сметана, базилик
-
Ролл с сыром моцарелла450₽Рис для суши, нори, огурцы, ромейн, лосось, сыр креметте, моцарелла, сливки, соль, сахар, соус мицукан, соевый соус, крахмал
-
Скрэмбл290₽Яйцо, сливки, хлеб тостовый, горошек зеленый, черри, масло растительное
-
Сладкий ролл390₽Тесто для спринг-ролла, сыр креметте, банан, клубника, киви, топпинг (клубника, мята)
-
Сосиски отварные с пюре и овощным салатом390₽Сосиски, картофель, соль, молоко, масло сливочное, сливки, помидоры, огурцы, сметана, масло сливочное
-
Сырники с вишневым вареньем390₽Творог, яйца, мука пшеничная, сахарная пудра, ванилин, соль, безе, сметана, масло сливочное, вишневое варенье
-
Фреш-ролл с овощами370₽Тесто для спринг-ролла, морковь, перец болгарский, огурцы, сыр креметте, редис, сметана, мини-шпинат
-
Яйцо глазунья с сосисками360₽Яйцо, сосиски, хлеб тостовый, помидоры, огурцы, сметана, масло растительное
-
Банановое солнце из блинов320₽Блинчики с бананом, клубникой и сгущенным молоком
-
Блинчики со сметаной250₽Блины на пшеничной муке, молоке, яйцах куриных (3 шт.). Подаются со сметаной и клубникой
-
Блины с курочкой390₽Блинчики из пшеничный муки, молока и яиц куриных с начинкой из нежного куриного филе, обжаренного на сливочном масле. Подаются со сметаной
-
Борщ со сметаной390₽Свекла, кости говяжьи, картофель, капуста, томаты cлабой соли, перец болгарский, лук репчатый, морковь, томатная паста, чеснок, говядина, сметана, корень хрена, сахарный песок, соль, специи
-
Закуска чемпиона350₽Нарезанные соломкой свежие овощи (морковь, огурец, паприка, сельдерей и яблоко). Подаются с чипсом из пармезана и сметаной
-
Картофель фри260₽Хрустящий, золотистый картофель из фритюра
-
Картофельное пюре220₽Пюре из свежего отварного картофеля со сливками и сливочным маслом
-
Каша овсяная с яблоком330₽Каша из овсяных хлопьев на молоке. Подается с карамелизированным яблоком
-
Колбаски из сказки с картофелем фри390₽Нежные сосиски в тесте-кляр. Подаются с картофелем фри и кетчупом
-
Кукурузный салат с хрустящей рыбкой360₽Свежий огурец, рис, кукуруза, крабовые палочки и судак в сухариках во фритюре. Заправляется майонезом
-
Курочка ряба360₽Наваристый куриный бульон с курицей, домашней лапшой и перепелиным яйцом
-
Лодочка Победа390₽Детский хачапури по-аджарски с перепелиным яйцом
-
Макароны 1 opinión220₽Отварные макароны со сливочным маслом
-
Макароны с сыром270₽Отварные макароны с сыром чеддер
-
Наггетсы куриные с сыром440₽Филе куриной грудки, сыр гауда, мука пшеничная, сухари панировочные, соус сырный, майонез, яйцо куриное, соль, молоко
-
Оливье с курочкой370₽Горох, грудка куриная, картофель, майонез, огурец, огурец маринованный, петрушка, укроп, яйцо. Детский салат
-
Орешки с вареной сгущенкой390₽Орешки из песочного теста с вареной сгущенкой. Подаются с ягодным соусом (5 шт.)
-
Пельмешки с курицей370₽Детские пельмени с начинкой из курицы. Подаются со сметаной
-
Пицца Синьор помидор470₽Мука пшеничная, сахарный песок, дрожжи, томаты c/с, перец болгарский, лук репчатый, стебель сельдерея, чеснок, масло оливковое, ветчина, томаты черри, сулугуни, пармезан, масло сливочное, базилик
-
Рис басмати220₽Отварной рис со сливочным маслом
-
Брокколи, картофель, масло сливочное, шпинат, масло оливковое, соль
-
Суп с индейкой с рисом380₽Куриный бульон, индейка, рис отварной, лук репчатый, морковь, масло растительное
-
Сырники с клубникой и сметаной390₽Настоящее лакомство-сырники из свежего творога со сметаной и свежей клубникой
Дополнительно
-
Соус Грибной120₽Знаменитый грибной соус из горячих блюд теперь можно заказать отдельно и добавить изысканную грибную нотку совершенно к любому блюду
-
Соус Перечный120₽Необычный соус добавит не только перчинку вашему блюду, но и немного сладости от демигласа
-
Армянский лаваш190₽Традиционный тонкий армянский лаваш
-
Домашний хлеб290₽Ремесленный хлеб из собственной пекарни. Подается с чесночным соусом. Белый или чёрный на выбор
-
Лаваш из тандыра190₽Грузинский лаваш с хрустящей корочкой. Подаётся с соусом сацебели
-
Соус Мацони120₽Кисломолочный напиток армянского происхождения из ферментированного молока, традиционный элемент грузинской национальной кухни
-
Соус Наршараб120₽Традиционный азербайджанский гранатовый соус
-
Соус Нью-Йорк120₽Пряный сладкий соус на основе томатов в собственном соку, устричного соуса, бальзамико, овощей и чили
-
Соус Сацебели120₽Грузинский соус из перетертых томатов, молотой зелени, острого красного перца и специи шереули
-
Соус Сметанно-чесночный120₽Взбитый со свежим укропом и рубленым чесноком сметанный соус
-
Соус Тартар120₽Тартар из джонджоли, грузинской холодной закуски ко многим блюдам, редкого кавказского эндемика с домашним майонезом, маринованным огурцом и свежим укропом
-
Соус Ткемали120₽Густой, острый соус из мякоти плодов дикой сливы, рубленой кинзы и зеленой аджики
Завтрак
-
Большой грузинский завтрак790₽Грузинская яичница чирбули на кеци, гарнируется хинкали из сыра сулугуни с творогом надуги, фокачча с пряными травами и сванской солью, огурцы, томаты, кукуруза, базилик, кинза, укроп, джонджоли, заправленный луком, кинзой и оливковым маслом
-
Брускетта с томатами и гуакомоле420₽На фермерский хлеб выкладывается крем-чиз, гуакамоле и сальса из томатов. Украшается микрогрином
-
Грузинский омлет с сыром и зеленью490₽Ароматный омлет с добавлением сыра Сулугуни и зелени
-
Куриная грудка с кремом из авокадо690₽Куриная грудка готовится на мангале, нарезается слайсами, рядом выкладываются крем из авокадо, дольки томатов, припущенная брокколи и свежий мини-шпинат
-
Мацони с ягодами и грецким орехом480₽Мацони (нежный кисломолочный продукт) с добавлением ягод, меда и грецких орехов
-
Сырники460₽Нежные сырники из свежего творога (3 шт.). При отдаче посыпаются сахарной пудрой, украшаются мятой и клубникой. Отдельно подается сметана
-
Творог с малиной380₽Домашний творог с добавлением свежей малины, сахарной пудры, украшается малиной и мятой
-
Чирбули440₽Пряная яичница с двумя видами томатов, ароматными специями и зеленью. Подается с лавашом
-
Омлет с лососем580₽Воздушный омлет из фермерских яиц и сливок с лососем шеф-посола и взбитым облаком сырного крема. Украшен свежим душистым укропом
-
Омлет с овощами и сыром390₽Яйца с добавлением сливок и сыра сулугуни обжаривается на сливочном масле. Сверху выкладываются обжаренные овощи: лук, паприка красная и желтая, цукини
-
Яйцо Бенедикт с беконом490₽Знаменитая итальянская белая чиабатта в сопровождении яйца бенедикт на подсушенном белом тосте со сливочным маслом, в сопровождении бекона и соуса голландез. Блюдо украшено руколой и обжаренными шампиньонами
-
Яйцо Бенедикт с лососем690₽Яйцо Бенедикт и нежного тихоокеанского лосося шеф-посола - авторское переосмысление классического бранча. Завершает элементы блюда Земля из черных средиземноморских маслин и красная копченая паприка в качестве украшения, соединяя вкусовую гармонию
Напитки
-
Aqua Minerale негазированная280₽Негазированная Аква Минерале в ПЭТе
-
Evervess390₽Сильногазированный безалкогольный прохладительный напиток
-
Ginza вода газированная129₽Премиальная газированная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов
-
Ginza вода негазированная179₽Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов
-
Ginza вода негазированная129₽Премиальная минеральная гастрономическая вода с уникальным уровнем рН - 7,4. Содержит селен, гуминовые кислоты, кальций, магний, кремний и еще 50 и полезных микроэлементов
-
Glamorous350₽Освежающий напиток с приятной кислинкой ананасового и лимонного сока и соблазнительным ароматом клубники в сочетании с газированной содовой. Собственного приготовления
-
Sauvignon Blanc Ramita-Felix Solis2900₽Безалкогольное белое сухое вино
-
Tempranillo Ramita-Felix Solis2900₽Безалкогольное красное сухое вино
-
Virgin Aperol350₽Итальянский горький аперитив из сиропа Апероль, содовой и безалкогольного вина, имеет яркий оранжевый оттенок
-
Virgin Bellini370₽Коктейль представляет собой смесь безалкогольного игристого вина и персикового пюре, часто подаваемый на праздниках. Это - один из самых популярных коктейлей Италии. Собственного приготовления
-
Virgin Sgroppino390₽Венецианский коктейль на основе лаймового сорбета и безалкогольного игристого. Собственного приготовления
-
Домашний лимонад Солнечное манго390₽Свежий домашний лимонад с добавлением пюре из манго, лимонного сока, газированной воды
-
Домашний лимонад Тархун390₽Свежий домашний лимонад с добавлением тархуна
-
Кроненбург Блан 1664390₽Освежающее светлое пшеничное нефильтрованное безалкогольное пиво с нотками цитруса и кориандра. Производство - Россия
-
Смузи Апельсин-морковь450₽Смузи собственного приготовления из апельсина, моркови, банана с добавлением мёда
-
Смузи Киви-яблоко450₽Смузи собственного приготовления из яблок, киви, мяты с добавлением мёда
-
Смузи Клубника-малина450₽Смузи собственного приготовления из клубники, малины, бананов с добавлением мёда
-
Ананасовый фреш588₽Свежевыжатый сок из ананаса. Собственного приготовления
-
Апельсиновый фреш396₽Свежевыжатый сок из апельсинов
-
Грейпфрутовый фреш432₽Свежевыжатый сок их грейпфрутов
-
Морковный фреш396₽Свежевыжатый сок из моркови
-
Сельдереевый фреш492₽Свежевыжатый сок из сельдерея
-
Яблочный фреш396₽Свежевыжатый сок из яблок
Паста
-
Лапша соба с овощами и говядиной690₽Лук репчатый, брокколи, фасоль стручковая, мёд, соус соевый, кунжут, грибы шиитаке, лапша гречневая, кабачки, морковь, говядина
-
Пад Тай с курицей690₽Чеснок, перец болгарский, лайм, перец чили, соус соевый, кунжут, имбирь, соус сладкий чили, арахис, кетчуп, масло кунжутное, лапша рисовая, кинза, эдамаме
-
Паста из твердых сортов пшеницы с беконом и нежным сливочным соусом
-
Паста Помидорини680₽Традиционная паста с соусом Помидорини из рубленых томатов в собственном соку, зеленого базилика и молодого чеснока, украшены веточкой базилика, сладкими томатами черри и тертым пармезаном
-
Паста с белыми грибами990₽Паста со сливочным соусом на основе сливок, специй, трюфельного масла и соли с добавлением сушёных белых грибов
-
Паста с копченым лососем970₽Паста из твердых сортов пшеницы с рассыпчатым копченым лососем и брокколи в нежном сливочном соусе. Украшается икрой масаго и пармезаном
-
Паста с соусом наполи и морепродуктами: кальмар, мидии, креветки. Украшается пармезаном
Роллы
-
Ролл Киото550₽Ролл из обожженного лосося и овощей, обжаренных в кляре. Подается с васаби, соевым соусом и имбирем
-
Ролл Юность870₽Нори, рис, сливочный сыр, угорь, манго, японский майонез и кунжут. Поливается клубничным сиропом и манговым соусом, украшается икрой Тобико
-
Ролл Аляска640₽Ролл с начинкой из свежего лосося, огурца и авокадо. Снаружи украшается кунжутом. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл Вегетарианский390₽Вегетарианский ролл с начинкой из обжаренных в темпуре паприки, цукини и лука-порей. Подается с соевым соусом, имбирем и Васаби
-
Ролл Джусто990₽Ролл с начинкой из креветки и авокадо в японском майонезе, завернутый в нори и лосось. Украшается красной икрой. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл Калифорния780₽Ролл с японским майонезом, рисом, сливочным сыром и крабом, угрем или лососем на выбор. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби
-
Ролл Филадельфия Люкс720₽Ролл со сливочным сыром, огурцом, красной икрой, лососем и рисом. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби
-
Ролл Филадельфия карамельная850₽Ролл с лососем, рисом и сливочным сыром. Посыпается тростниковым сахаром и обжигается. Сверху украшается кунжутом, солью и поливается унаги-соусом. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл Филадельфия роял790₽Ролл с тунцом, сливочным сыром, угрем, лососем, рисом. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби
-
Ролл Филадельфия с лососем870₽Ролл со сливочным сыром, огурцом, рисом и нежным лососем. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби
-
Ролл Филадельфия с угрем890₽Ролл с угрем, авокадо, сливочным сыром, политый унаги-соусом. Подается с соевым соусом, имбирем и васаби
-
Ролл запеченная Филадельфия с угрем790₽Нежный ролл запеченный под сырным соусом, c угрем, авокадо, сливочным сыром и политый унаги соусом. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл запеченный Микс650₽Ролл, запеченный под сырным соусом с угрем и лососем. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл запеченный Филадельфия с лососем750₽Нежный запеченный ролл с сырным соусом, лососем и сливочным сыром, политый соусом унаги. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл запеченный Фьюжн720₽Запеченный ролл под сырным соусом с рисом, лососем, угрём и креветкой. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл запеченный с крабом890₽Ролл, запеченный под сырным соусом с крабом. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл запеченный с лососем620₽Ролл, запеченный под сырным соусом с рисом и лососем. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл запеченный с угрем640₽Ролл, запеченный под сырным соусом с угрём и рисом. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл с авокадо290₽Классический ролл с авокадо и водорослями нори. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом
-
Ролл с лососем390₽Классический ролл с лососем и водорослями нори. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом
-
Ролл с огурцом250₽Классический ролл с огурцом и водорослями нори. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом
-
Ролл с тунцом390₽Классический ролл с тунцом и водорослями нори. Подается с васаби, имбирем и соевым соусом
-
Ролл с угрем390₽Классический ролл с угрем и водорослями нори. Подается с Васаби, имбирем и соевым соусом
-
Ролл сливочный с лососем и красной икрой990₽Обожженный ролл под сырным соусом с лососем, угрем, рисом и красной икрой. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл темпура480₽Ролл с начинкой на выбор, обжаренный в темпуре. Поливается соусом Унаги. Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
Салаты
-
Салат с гребешком1170₽Обжаренный гребешок, авокадо, жаренная на мангале паприка, мини-шпинат, рукола, вяленые томаты, кинза. Заправляется оливковым маслом и апельсиновым соусом. Украшается жареными кедровыми орешками
-
Салат с камчатским крабом1190₽Роза краба, отварное яйцо, томаты без кожуры и стебель сельдерея заправляются крабовым соусом и украшаются икрой масаго, сегментами апельсина, кресс-салатом и землей из маслин
-
Салат с киноа и яйцом пашот580₽Свежий огурец без кожуры, красный лук, томаты, мангольд, кинза, авокадо и отварное киноа заправляются оливковым маслом и сванской солью. Сверху выкладывается яйцо пашот
-
Салат с морепродуктами990₽Огурцы без кожуры, томаты, стебель сельдерея и паприка нарезаются кубиками, добавляется лук-шалот, петрушка, маш-салат, соль, перец. Заправляется оливковым маслом, лимонным фрешем. Сверху выкладываются обжаренные креветки и кальмары
-
Салат с ростбифом870₽Вырезка говяжья смазывается гриль-маслом солью и перцем, готовится на гриле, нарезается слайсами. Рядом выкладывается мини-шпинат, рукола и кинза, томаты, нектарин, обжаренный на гриле, заправляется оливковым маслом и наршарабом
-
Салат с хрустящими баклажанами, креветками и фермерским сыром750₽Обжаренные баклажаны с томатами, обжаренные креветки, свежее манго, сыр страчателла и кинзой, заправляется сладким соусом чили и кунжутным маслом. Посыпается кунжутом
-
Салат с языком и хрустящим луком640₽Отварной говяжий язык (нарезается соломкой), маринованные огурцы, лук фри, укроп и зеленый лук заправляются домашним майонезом с добавлением хрена. Украшается луком фри
-
Цезарь с креветками780₽Хрустящие листья зеленого салата ромейн украшаются гренками из белого багета, тонкими слайсами пармезана, сладкими бакинскими томатами и тигровыми креветками гриль. Главный секрет Цезаря - легкий соус на основе яичных желтков, анчоусов, светлого олив
-
Восточный салат с сыром Гуда490₽Салат с изыканным и необычным вкусом. Микс-салат, томаты черри, свежие огурцы, изюм, грецкие орехи, овечиий сыр. Заправляется оливковым маслом, соком лимона и соусом Наршараб
-
Гриль-салат с бараниной 2 opiniones740₽Теплый салат из запеченных на гриле овощей, мяса и копченого сыра. Оливковое масло в заправке соединяется с соком запеченных на гриле паприки, цукини, баклажана, сельдерея и букета трав, а копченый сыр чечил завершает аромат и уравновешивает вкус
-
Гриль-салат с индейкой740₽Теплый салат из запеченных на гриле овощей, мяса и копченого сыра. Оливковое масло в заправке соединяется с соком запеченных на гриле паприки, цукини, баклажана, сельдерея и букета трав, а копченый сыр чечил завершает аромат и уравновешивает вкус
-
Зеленый салат с брокколи590₽Микс салатов с припущенной брокколи и авокадо. Заправляется оливковым маслом и посыпается кешью
-
Салат Кайсо490₽Чука сарада из морских водорослей кайсо в традиционном исполнении - с ореховым соусом Гамадари Косё. Подается на листе салата лолло-росса с лимоном
-
Салат Кайсо с темпура креветкой490₽Чука сарада из морских водорослей кайсо в традиционном исполнении - с ореховым соусом Гамадари Косё. Подается на листе салата лолло-росса с лимоном. Добавляется креветками, обжаренными в темпуре
-
Салат Оливье540₽Классический салат Оливье с докторской колбасой или говяжьим языком на выбор, отварным картофелем, огурцом, куриным яйцом, горохом, морковью и домашним майонезом
-
Салат Рукола с креветками880₽Салат рукола с авокадо, томатами черри и тигровыми креветками. Заправляется оливковым маслом и теплым бальзамиком
-
Салат Сельдь под шубой420₽Традиционный салат Сельдь под шубой. Нежные кусочки сельди укутаны слоями мелко натертых свеклы, картофеля и вареного яйца, заправлены домашним майонезом
-
Салат из томатов и имеритинского сыра590₽Салат из ассорти томатов: сладких черри и розовых томатов, с букетом душистых трав и свежего тархуна. Украшается кубиками рассольного имеретинского сыра
-
Салат по-грузински570₽Салат из свежих огурцов и томатов с красным луком и острым стручковым перцем, заправленный сванскими специями, рублеными кинзой, петрушкой и красным базиликом. Заправляется рафинированным оливковым маслом
-
Салат с хрустящими баклажанами590₽Салат с хрустящим баклажаном - одна из самых любимых гостями позиций меню. Баклажаны обжариваются на большом огне с кунжутным маслом и сладким соусом чили, соединяются с розовыми томатами, сыром фета, рубленой мятой и зеленью. Салат заправляется микс
-
Тайский салат с курицей490₽Салат из обжаренного куриного филе с микс-салатом, паприкой, морковью, луком и зеленью. Заправляется кунжутным соусом и украшается кунжутом с грецким орехом
-
Теплый салат с курицей590₽Свежие хрустящие листья салата ромейн соединяются с сочными, хорошо прожаренными на мангале кусочками филе бедра курицы и заправляются нежным соусом из сырного крема с ореховой пастой и душистой сванской солью. Салат украшен мясистыми бакинскими тома
-
Теплый салат с лососем870₽Теплый салат с лососем и молодым сыром сулугуни. Основа - микс зеленых салатных листьев и спелых розовых томатов в сочетании с теплым сыром и слайсами лосося слабой соли. Яркий вкус салату придает оригинальная заправка из свежевыжатого апельсинового
Сеты
-
Острый ролл 1 opinión -сет1390₽Ассорти из острых роллов (лосось, креветка, угорь, тунец). Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Острый суши-сет950₽Ассорти из острых суши (лосось, угорь, креветка, краб, тунец). Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Ролл 9 opiniones -сет1390₽Темпура ролл с угрем и с лососем (1/2 порции), Филадельфия с лососем (1/2 порции), Филадельфия с угрем (1/2 порции), С лососем (1/2 порции), С тунцом (1/2 порции). Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Сашими сет1490₽Сет с разными видами сашими (лосось, креветка, угорь). Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Сет Калифорния1390₽Сет с разными видами Калифорнии (краб, лосось, угорь). Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
-
Сет Филадельфия1390₽Сет с запеченными и холодными видами Филадельфии (лосось, угорь). Подается с васаби, соевым соусом и имбирем
-
Суши 7 opiniones -сет950₽Ассорти из суши (лосось, угорь, краб, креветка, тунец, красная икра). Подается с имбирем, соевым соусом и васаби
Супы
-
Кюфта-бозбаш580₽Наваристый бульон из баранины на кости с добавлением мяты и шафрана, с отварным картофелем, нутом и фрикаделькой из бараньей мякоти, сушеной алычи и риса
-
Минестроне 1 opinión390₽Легкий суп на овощном бульоне с чесноком, горошком, брокколи, фасолью, паприкой, соусом Песто и овощами
-
Мисо суп380₽Популярный суп на рыбном бульоне с добавлением мисо пасты и сыра Тофу, бульон из рыбы судак и хек
-
Мисо суп с лососем470₽Популярный суп на рыбном бульоне с добавлением мисо пасты, сыра тофу и лосося
-
Мисо суп с морепродуктами490₽Суп на рыбном бульоне с добавлением мисо пасты, сыра Тофу и морепродуктов (креветки, кальмар)
-
Суп с морепродуктами720₽Пряный томатный суп на основе соуса наполи (томаты в собственном соку с добавлением лука, чеснока и базилика), рыбного бульона и белого вина с самыми изысканными морепродуктами: кальмары, мидии, креветки. Подаётся с поджаренным тостом из белой чиабат
-
Борщ с пампушками490₽Классический борщ, сваренный на отборной говядине и заправленный пассерованными овощами, кусочками отварного мяса и рубленой зеленью. Подается с цельной сметаной и пампушками с маслом из чеснока и укропа
-
Куриный суп-лапша с грибами350₽Бульон с лапшой ручной работы, кусочками куриного филе и мякоти бедра, шампиньонами и пассерованными овощами. Украшается вареными перепелиными яйцами
-
Острый суп Кимчи480₽На основе супа Мисо. Заправлен пастой кимчи, соевым сыром тофу, кальмаром, гребешками, пекинской капустой, японскими опятами намеко. Подается с вареным яйцом и рубленым зеленым луком
-
Суп Рыбный590₽Рыбный бульон с кусочками судака и лосося, обжаренным репчатым луком, картофелем и томатами черри. Украшается укропом
-
Суп Том ям790₽Суп, сваренный на основе куриного бульона и густого кокосового молока. В суп добавлены крупные тигровые креветки, мидии, кальмар, ароматный лемонграсс, сок лайма, перец чили и сладкие томаты черри. Подается с порцией риса и долькой лайма в кунжуте
-
Суп Тыквенный360₽Крем-суп из сладкой тыквы и молодой моркови, взбитых со сливками. При подаче украшается землей из маслин, обжаренными тыквенными семечками и капелькой оливкового масла
-
Суп Харчо с бараниной640₽Традиционный грузинский суп на бараньем бульоне с рисом, зеленью, свежими томатами, луком, чесноком и специями: харчо-сунели и кондари
-
Суп Хашлама из телятины1190₽Нежный бульон из телячьих ребрышек, подается с зеленью, репчатым луком и кусочками телятины в отдельной пиале
Суши
-
Суши Лосось150₽Свежий лосось с японским рисом. Подается с соевым соусом и васаби
-
Сашими Лосось690₽Свежайшее филе лосося с редькой дайкон на зеленых салатных листьях лолло-росса
-
Сашими красная икра590₽Свежая красная икра в корзинках из огурца. Подается с редькой и листом салата Лолло Росса
-
Сашими креветка590₽Креветки с редькой дайкон на зеленых салатных листьях лолло росса
-
Сашими тунец490₽Филе тунца, поданное с редькой дайкон на зеленых салатных листьях лолло росса
-
Сашими угорь680₽Копченый морской угорь в авторском соусе Унаги на основе соевого соуса и мирина, поданный с редькой дайкон
-
Суши Лосось татаки150₽Суши с обожженным лососем, сверху посыпается солью и черным перцем. Подается с имбирем и васаби
-
Суши запеченные Краб320₽Традиционные японские суши гункан с крабовым мясом в соусе Спайси, луком чивис, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно с сырами маасдам и филадельфия
-
Суши запеченные Креветка250₽Традиционные японские суши гункан с королевской креветкой в соусе Спайси, луком чивис, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно с сырами маасдам и филадельфия
-
Суши запеченные Лосось190₽Нежные суши с филе лосося в соусе Спайси и икрой масаго, запеченные в сырном соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно и сыров маасдам и филадельфия
-
Суши запеченные Угорь250₽Традиционные японские суши гункан с копченым морским угрем в соусе Спайси, луком чивис, обжаренными кунжутными зернами и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно с сырами маасдам и филадельфия
-
Суши запеченные с тунцом190₽Традиционные японские суши гункан с тунцом в соусе спайси, луком чивис и икрой масаго, запеченные в нежном сырном соусе на основе японского майонеза тамаго-но-моно с сырами масдам и филадельфия
-
Суши краб320₽Классические суши-нигири с нежным мясом фаланги краба, суши-рисом и нори
-
Суши красная икра250₽Классические суши-нигири с суши-рисом и красной икрой
-
Суши креветка250₽Классические суши-нигири с креветкой и суши-рисом
-
Суши острые Креветка250₽Острые суши с королевской креветкой, зеленым луком чивис, суши-рисом и нежной прослойкой из соуса Спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно
-
Суши острые Лосось190₽Острые суши с филе лосося, зеленым луком чивис, суши-рисом и нежной прослойкой из соуса Спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно
-
Суши острые Угорь250₽Острые суши с морским угрем, зеленым луком чивис, суши-рисом и нежной прослойкой из соуса спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно
-
Суши острые краб320₽Острые суши с мясом фаланги краба, зеленым луком чивис, суши-рисом и нежной прослойкой из соуса Спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно
-
Суши острые тунец190₽Острые суши с филе атлантического тунца, зеленым луком чивис, суши-рисом и нежной прослойкой из соуса Спайси на основе японского майонеза тамаго-но-моно
-
Суши тунец150₽Классические суши-нигири со свежим тунцом и суши-рисом
-
Суши угорь190₽Классические суши-нигири с копченым морским угрем, суши-рисом и обжаренными зернами кунжута. Украшается соусом Унаги
Холодные закуски
-
Антипасти1990₽Оливки гигант, каперсы, артишоки, вяленые томаты, прошутто, чоризо и гриссини
-
Гебжалия490₽Хинкали из сыра сулугуни с начинкой из творога надуги с мятной аджикой, выкладывается на соус гебжалия на основе мацони, кинзы и мятной аджики. Украшается зеленым маслом, мятой и землей из маслин
-
Карпаччо из говядины790₽Тонко нарезанные ломтики говядины поливаются соусом для карпаччо. Украшается веточками руколы, оливковым маслом и тертым сыром пармезан
-
Поке с лососем и манго680₽Лосось, рис, лайм, рукола, авокадо, манго, кунжут, масло кунжутное, сыр сливочный, томаты черри, майонез японский, пюре манго, Эдамаме
-
Поке с тунцом660₽Лук зелёный, огурец, рис, томаты бакинские, лук красный, редис, тунец, кунжут, сахар тростниковый, нори, кинза, эдамамэ
-
Рыбное ассорти2390₽Лосось шеф-посола, лосось холодного копчения, скумбрия маринованная, масляная рыба холодного копчения. Подается с томатами Черри и дольками лайма
-
Татаки из лосося970₽Нарезанный лосось обжигается, сверху выкладывается сальса из томатов, манго, красного лука. Поливается соусом понзу и кунжутным маслом. Украшается микрогрином и кунжутом
-
Татаки из тунца790₽Нарезанный тунец обжигается, сверху выкладывается сальса из томатов, манго, красного лука. Поливается соусом понзу и кунжутным маслом. Украшается микрогрином и кунжутом
-
Ассорти Грузинских сыров890₽Большой сет грузинских сыров: молодой сыр Сулугуни, домашний Имеретинский сыр, копченые сыры Сулугуни и Чечил, молодой молочный Чечил, сыр Гауда. Украшается сладким винoградом
-
Ассорти Европейских сыров1890₽Горгонзола, белый бри, пармезан. Украшается грецким орехом, листьями свежей мяты. Подается с цветочным медом
-
Ассорти из пхали510₽Нежные биточки из свеклы, стручковой фасоли и шпината с добавлением грецкого ореха, кавказских специй и пряной зелени. Украшаются гранатовыми зернами
-
Бастурма690₽Пряная вяленая говяжья вырезка
-
Буженина490₽Свиная шея шпигуется морковью и чесноком, натирается специями. Запекается в пиве до готовности в духовом шкафу. Подается в виде нарезки с соусом из сливочного сыра и горчицы
-
Тонко нарезанная маринованная в белом вине телятина, под соусом из тунца и оливкового масла. Украшается джонджоли
-
Домашние соленья690₽Классический сет из кавказских бочковых домашних солений: бурые томаты, капуста, стручковый перчик, кисло-сладкая гурийская капуста в свекольном соке, салат с джонджоли
-
Икра из баклажанов590₽Тушеные кабачки и баклажаны, репчатый лук, паприка, чеснок и томаты. Заправляются солью и черным перцем. Подаются с мини-лавашом
-
Карпаччо из баранины с чипсами из сыра1290₽Вырезка баранины с руколой, свежей кинзой и чипсами из сыра Пармезан. Подается с соусом Песто из руколы и горчичным соусом
-
Карпаччо из лосося990₽Тонко нарезанные ломтики лосося с добавлением соуса песто. Блюдо украшается веточками рукколы и долькой лимона
-
Куриный рулет450₽Запеченное куриное филе, начиненное чесноком, красной аджикой и шпинатом. Подается с соусом из сливочного сыра и горчицы
-
Мясное ассорти2190₽Большой сет разнообразных мясных закусок: нежная буженина, острая бастурма, мягкий ростбиф, куриный рулет и традиционный отварной говяжий язык. Подается со свежим тертым хреном и домашней горчицей
-
Отварной говяжий язык660₽Нарезанный слайсами отварной говяжий язык. Подается с хреном
-
Ростбиф 1 opinión650₽Запеченная говяжья вырезка. Подается с горчицей в охлажденном виде
-
Рулетики из баклажанов по-грузински550₽Обжаренные рулетики из баклажана заправлены начинкой из острой пасты с грецким орехом, рубленой кинзы и грузинских специй. Украшаются сладкими зернами спелого граната и свежей петрушкой
-
Сациви540₽Отварное куриное бедро рубится на куски и заправляется ароматным соусом из молотого грецкого ореха, сванских специй с красной аджикой и острым ореховым маслом. Классический рецепт сациви - легенда Грузии
-
Сельдь с картофелем480₽Слабосоленая сельдь с отварным картофелем, тонкими полукольцами красного лука и свежим укропом
-
Тартар из говядины790₽Тартар из говядины с зеленью джонджоли, красным сладким луком и кусочками спелого авокадо, в заправке из светлого оливкового масла и бальзамического уксуса. Подается со свежей темной чиабаттой и свежим редисом
-
Тартар из лосося990₽Тартар из королевского лосося с кусочками спелого авокадо, каперсами и рубленым белым репчатым луком в заправке из светлого оливкового масла и бальзамического укуса. Подается со свежей белой чиабаттой
-
Тартар из тунца980₽Тартар из тихоокеанского тунца с кусочками спелого авокадо в соусе из сладкого чили и бальзамического уксуса. Подается с цельнозерновым темным хлебом Бурже и свежим зеленым базиликом
Шашлык & Гриль
-
Сибас на углях990₽Сибас, приготовленный на мангале с добавлением масла, соли и перца. Подается с лимоном
-
Стейк Филе миньон1390₽Отрез тонкой части вырезки теленка с солью, перцем и растительным маслом. Гарнируется томатами, огурцами, луком и соусом Нью-Йорк
-
Хрустящая лодочка с люля-кебабом из ягненка и с сыром и зеленью1490₽Один большой люля-кебаб из баранины. Запекается с зеленью, сванской солью и сыром сулугуни (копченый и обычный)
-
Креветки гриль1890₽Королевские креветки обжариваются на гриле с добавлением оливкового масла и соли. Подаются со свежей руколой, томатной сальсой и спайси-соусом
-
Люля-кебаб из баранины 1 opinión870₽Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухонь - сочный люля, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими огурцами и томатами с томатным соусом сацебели
-
Люля-кебаб из индейки с сыром в лаваше690₽Сочный и нежный люля-кебаб из индейки с добавлением лука, базилика, специй и сыра сулугуни. Отдается в пите, гарнируется огурцами, красным луком, кинзой, петрушкой и соусом сацебели
-
Люля-кебаб из курицы650₽Одно из популярных блюд кавказской, балканской и среднеазиатской кухни-сочный люля, зажаренный на углях. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и с томатным соусом Сацебели
-
Стейк Мачете1490₽Скерт стейк Мачете - один из самых вкусных альтернативных стейков из мяса с высокой степенью мраморности, придающей мясу особенную нежность и сочность. Подается с соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соус
-
Стейк Рибай2990₽Стейк из толстого края мраморной говядины зернового откорма, зажаренный на гриле. Подается с соусом Нью-Йорк на основе томатов в собственном соку, устричного и бальзамического соусов. Украшается веточкой розмарина
-
Стейк из семги с соусом наршараб1490₽Нежный стейк из филе красной рыбы. Приготовлен на углях. Подается с лимоном и соусом наршараб
-
Шашлык из индейки890₽Шашлык из бедра индейки. Подается с соусом сацебели и свежими огурцами, и томатами
-
Шашлык из корейки ягненка1390₽Классическая подача маринованного в сухом красном вине и зернах кориандра каре ягненка, запеченного на углях. Мясные ребра подаются на тонком армянском лаваше со свежими овощами, сладким красным луком и томатным соусом Сацебели
-
Шашлык из куриного бедра780₽Из сочного куриного бедра, маринованного в минеральной воде, красной паприке и специях, обжаренного на гриле. Подается на тонком армянском лаваше со свежими овощами и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из мякоти ягненка1370₽Сочный шашлык из ягнячьей вырезки, маринованной в красном вине, минеральной воде и специях. Подается на тонком армянском лаваше с огурцами, помидорами, сладким красным луком и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из свинины880₽Из cвинoй шеи, маринованной в белом вине, минеральной воде и зернах кориандра. Подается на тонком армянском лаваше со свежими огурцами и томатами, сладким красным луком и томатным соусом сацебели
-
Шашлык из телятины1090₽Жаренный на мангале шашлык из телячьей вырезки, маринованной в белом вине, минеральной воде, специях, зернах кориандра и сладкой паприке. Подается на тонком армянском лаваше с огурцами, помидорами и томатным соусом сацебели
