Antipasto
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Consistenze di pecorinoFresco, stagionato,spumoso, miele balsamico, salsa pera
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ConiglioLombetto arrostito salsa soia, misticanza, zenzero carota
Piatto
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AgnelloRiso Carnaroli Tenuta Drovanti, ragù d’agnello, liquirizia
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Maialinoil filetto in porchetta, salsa d’alloro, fondete di fagiolo toscanello
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Dessert
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Sweet bitter symphonyAmaretto, amarena crema di formaggio,granita di caipiroska
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Fragola, basilico, vanigliaCrema bruciata vaniglia e basilico,fragole limone candito