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El mejor carlota de Hourtin

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Carlota

Originaria de Francia, la Charlotte es un pastel conocido por su delicioso sabor y presentación elegante. Se hace con un molde forrado con bizcochos o rebanadas de pan, relleno de crema pastelera o puré de frutas.

Hay muchas variaciones del postre, como la charlotte de manzana o la charlotte russe.