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Top 5 restaurantes con cruasáns en Orange, Provenza-Alpes-Costa Azul

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Cruasáns

Dessert
Un hojaldre mantequilloso con una costra dorada. Es muy típico del desayuno.

Para darle esa textura hay que envolver la masa y la mantequilla en capas, hornándola con una técnica especial llamada "laminado".