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El mejor crostada de Matera

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Crostada

Derivado de la palabra francesa que significa 'corteza', el Croustade es un término culinario utilizado para describir un tipo de plato cuyo recipiente está hecho de pan o masa. A menudo se rellena con diversos ingredientes como carne, verduras o frutas.

Puede servir como aperitivo, plato principal o postre dependiendo del relleno utilizado.