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La mejor escalibada de Badalona

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La escalibada es una receta de la cocina catalana a base de berenjena y pimientos, así como cebolla y tomates (opcional). El nombre viene del catalán "escalivar" que significa "asar en carbón".

La receta forma parte de la cápsula custodiada por el Instituto Cervantes, colocada allí por el escritor Juan Marsé, y que podrá leerse en 2029.

Ca la Tina
Ca la Tina / Restaurante
N.º 98 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 20:30
Mediterránea
$$$$
... de todos los tipos, frios o calientes, aunque también ofrecen variedad de ensaladas, escalivada, y en general platos sencillos pero bien preparados y con una materia prima de
PIZZA ROSA SELECTED PREMIUM
N.º 113 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 13:00
Pizza, Comida Rápida
$$$$
... cocas "de recapte" crujientes: de escalivada, de setas al pesto, de butifarra, pies de cerdo con foie y especies, cal
Rubiales
Rubiales / Restaurante
N.º 7 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 09:00
Española, Churrasquería
$$$$
... hacer un piqueo para empezar (patatas asadas con alioli, setas, escalivada, etc.) y pedir un segundo plato (de carne! jeje). Con un buen vino tinto (e
Restaurante Figaro
Restaurante Figaro / Restaurante
N.º 24 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 08:00
$$$$
... menu but my favorites are the "torradas" (toasted bread sandwich). I love the escalivada (roasted peppers & eggplant) with anchovies And if you order jamón, they cut it fresh from t
El Rebost D'n Manel
El Rebost D'n Manel / Restaurante
N.º 51 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 12:00
Mediterránea, Española, Asado, Grill, Churrasquería
$$$$
MiCandé
MiCandé / Restaurante
N.º 176 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 10:00
Europea, Internacional, Mediterránea, Española
$$$$
Buena comida, buen ambiente, pero muy simpático, sin duda repetimos,una cosa a destacar es la coca crujiente de escalivada muy buena, el cazon en adobo y los mojitos
L'Àvia et cuida
L'Àvia et cuida / Restaurante
N.º 214 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 08:00
Mediterránea, Española, Comida Rápida, Saludable
$$$$
... no falta acompañamiento : Patatas asadas Escalivada Croquetas caseras Callos Canelones Galtas
La Llar de l'All i Oli
La Llar de l'All i Oli / Restaurante
N.º 11 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 13:30
Española
$$$$
... casi sin bacalao, la carne sin gusto y punto de brasa no acertado. La escalibada muy bien así como las costillas de cordero. El sitio pequeño, acogedor
Autèntik Club
Autèntik Club / Restaurante, Pub y bar
N.º 22 de 1508 sitios para comer en Badalona
Abierto ahora 00:00 - 18:00
Mediterránea, Pescado y marisco, Opciones vegetarianas
$$$$
... menú de mediodía, ese dia tenían pasta con foie y verduras, me encantó, la escalibada también. La sensación fue buena un menu muy completo con un precio competitivo y
La Sargantana Cooperativa
N.º 31 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 19:00
Mediterránea, Europea, Española, Bar de Vinos, Opciones vegetarianas
$$$$
BONROLLO
BONROLLO / Restaurante
N.º 32 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 13:00
Mediterránea, Opciones vegetarianas
$$$$
La Sita
La Sita / Restaurante
N.º 33 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 08:00
Mediterránea, Opciones vegetarianas
$$$$
La masía de la Xesca
La masía de la Xesca / Restaurante, Barbacoa
N.º 58 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 13:00
Grill, Opciones vegetarianas
$$$$
... además de una tosta con escalivada de sabor normalito. De segundo con niños y la verdad es que el menú era correct
Ca l'Arqué
Ca l'Arqué / Restaurante
N.º 66 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 08:30
Mediterránea
$$$$
... etc.etc) El menu era de 35 euros mas Iva. El aperitivo muy complero y casero (escalivada, buñuelos, revoltillo..) al igual que los segundos, vino correcto y buen servicio. Como
El Niu
El Niu / Pub y bar
N.º 73 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 07:00
Española
$$$$
El Bar del Círcol
El Bar del Círcol / Pub y bar
N.º 90 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 08:00
$$$$
... el de la señora de escalivada con queso, para repetir de el de calamares con el pan en su tinta espe
Butifarring
Butifarring / Barbacoa
N.º 159 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 11:00
Bocadillos, Opciones vegetarianas
$$$$
Brasería Ibérica Campo de Tiro Montigalà
N.º 203 de 1508 sitios para comer en Badalona
CerradoAbre a las 09:30
Grill
$$$$
... patitas de calamar y la escalivada. Genial presentación. Eso sí. Aunque cercano y atento. Seguiremos repitiendo.