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Response from the owner
hace 4 años
Für alle, die der spanischen Sprache nicht mächtig sind (wir haben ein Glück Mitarbeiter, die das perfekt können), hier die Übersetzung der Rezension von Alfredo: "Ein Restaurant mit mehreren Räumen auf verschiedenen Etagen, in dem man vom ersten Moment an von Gastfreundschaft und Professionalität während des gesamten Essens begleitet wird. Einer der Kellner, der Spanisch spricht, war uns eine große Hilfe, sowohl bei der Beschreibung der Gerichte und der Portionen als auch bei der Weinauswahl. Wir begannen mit einem sehr gut zubereiteten und gewürzten "Tatar op rievkooche", "Alles spargel oder was? "Grüner und weißer Spargel, sardische Fregula und Schinken", als Hauptgerichte "Ruller af rødspætte", Flunderfilet mit grünem Spargel und Ingwersud, und "Tataki redgreenblak", schottischer Lachs-Tataki, Soja-Zitronen-Glasur, schwarzer Sesam und Seetang-Salat passe-pierre, zum Abschluss ein "Frühjahrsputz" zum Dessert. Von Anfang bis Ende war es ein Genuss, ein sehr gut zubereitetes Produkt zu genießen, das den Geschmack und die Aromen hervorhebt, und eine sorgfältige Präsentation. Der Gesamtpreis für zwei Personen betrug 112 Euro, einschließlich eines Grauburgunder Steinwiege. Ein gutes Preis-Leistungs-Verhältnis. Wir genossen einen angenehmen gastronomischen Moment, sowohl wegen der Qualität der Küche als auch wegen des freundlichen Service." Querido Alfredo, Gracias por su gran reseña y por la detallada descripción de su experiencia con nosotros en feinfein. Estamos muy contentos de haber podido haceros pasar un buen rato y mimaros con nuestra comida. Su recomendación y sus amables palabras son una confirmación de nuestro trabajo y una obligación para nosotros. Esperamos que no nos olvide y nos visite de nuevo durante su próxima estancia en Colonia. Sería un gran honor para nosotros acogerle de nuevo. Saludos cordiales desde el casco antiguo de Colonia, el equipo de feinfein Unsere Antwort auch noch auf Deutsch: Lieber Alfredo, vielen Dank für Deine tolle Rezension und die ausführliche Beschreibung Eures Erlebnisses bei uns im feinfein. Wir freuen uns sehr, dass wir Euch eine gute Zeit bereiten und Euch mit unserem Essen verwöhnen konnten. Eure Empfehlung und Eure lieben Worte sind für uns Bestätigung unserer Arbeit und eine Verpflichtung. Wir hoffen, Ihr vergesst uns nicht und besucht uns bei Eurem nächsten Aufenthalt in Köln wieder. Es wäre uns eine große Ehre, Euch wieder bewirten zu dürfen. Liebe Grüße aus der Kölner Altstadt, das feinfein-Team