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Las mejores varitas de ajo de Vancouver

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Varitas de ajo

Es un plato de la costa atlántica canadiense, similar en tamaño y forma a la pizza y que se elabora con el mismo tipo de masa. Se presentan en finas tiras o "varitas" en lugar de en porciones triangulares.

En lugar de la tradicional salsa de tomate y los ingredientes que se colocan por encima, son en realidad una masa de pizza con mantequilla de ajo y perejil y queso por encima. Las varitas de ajo se sirven como guarnición con la pizza, y se pueden mojar en salsa donair o marinara.