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Jamón

El jamón ibérico procede de la pata cruda y curada de un cerdo de raza ibérica alimentado con bellotas. El proceso de elaboración requiere varios pasos, y puede llevar de 12 a 48 meses.

Esta exquisitez nacional española se prepara a partir de las patas traseras del cerdo y se da principalmente en dos variantes: el jamón serrano y, mucho más caro, el jamón ibérico, a menudo llamado "de pata negra".

El Tinglado de Casa'Ma
€€€€
El Tinglado de Casa'Ma
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Española, Mediterránea, Contemporanea, Saludable, Opciones vegetarianas
Donde Mario
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Restaurante El Diablito
€€€€
Restaurante El Diablito
N.º 11 de 248 sitios para comer en Santa Úrsula
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Italiana, Mediterránea, Pizza, Opciones vegetarianas
El Calderito de La Abuela
€€€€
El Calderito de La Abuela
N.º 1 de 10 sitios para comer en Cuesta de la Villa
Cerrado hasta las 13:00
Española, Opciones vegetarianas
La Bodeguita de Enfrente
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La Bodeguita de Enfrente
N.º 24 de 248 sitios para comer en Santa Úrsula
Cerrado hasta Viernes
Española, Mediterránea, Opciones vegetarianas
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