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El mejor jash de Arcánge

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Jash

Uno de los platos fundamentales de Armenia, el khash es un guiso espeso y rico de carne de vaca o cordero hervida, que incluye cabeza, patas y tripas. Siempre se sirve con pan lavash fresco.

Usted puede encontrar diferentes versiones de khash como plato tradicional en Albania, Azerbaiyán, Mongolia, Bulgaria y Georgia.