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El mejor knedlík de Herisau

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Knedlík

Knedlík, también conocido como bollo checo, se elabora con harina de trigo o patata, leche y huevos. Luego se hierve y corta en porciones sustanciales, y suele servirse como acompañamiento de carnes o sopas.

El knedlík es conocido por su capacidad para absorber salsas, realzando su sabor.