Fuori menù
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Ventresca di tonno* del mediterraneo
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Piatto unico: risotto giallo
Per stuzzicare l’appetito
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Tartare di fasson a piemontese 180 g
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Giardino meraviglia
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Burratina del nostro caseificio
Cartas de restaurantes cercanos
I taglieri
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Tagliere contadino
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Dal nostro caseificio e non solo…
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Tagliere della fattoria
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Il salumaio
Dalle risaie
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Risotto al cremoso di capra “premiato”
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Con paglia e fieno di porri croccanti
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Risotto giallo della tradizione milanese e pistilli di zafferano
Dal nostro pastificio
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Gnocchetti di patate e ortiche
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Tagliatelle fresche all’uovo
Una coccola in più…
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Crema di carote, patate e zenzero con crostoni di pane
Il fiore all’occhiello
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Arrostino di vitello
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La “milanese “cotta al burro
Dalla nostra griglia
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Grigliata del fattore
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Costata di scottona
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Filetto di scottona
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Tagliata di controfiletto di black angus
I tagli pregiati
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Sua altezza l’a tomahawk/hg
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Sua maestà l’a fiorentina/hg
Gli hamburger
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Il succulento
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L’essenziale
Le verdure
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Purè di patate dolci
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Patate al cartoccio
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Insalata verde
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Patate arrosto al rosmarino
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Verdura del giorno spadellata
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Insalata mista
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Patate fritte
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Verdure alla griglia
L’agricola per i bimbi
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Pasta al pomodoro fresco e basilico
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Pasta al ragù di carne
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Salamella
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Hamburger di manzo
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Cotoletta di pollo
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Risottino giallo
Con dolcezza
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Tiramisù
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Macedonia di frutta fresca
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Lemon tarte
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Semifreddo al pistacchio con salsa al cioccolato
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Frutti di bosco freschi
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Sorbetto
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Tortino caldo al cioccolato nero
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Mousse al mango
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Macedonia con gelato
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Frutti di bosco freschi con gelato
Extra
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Dal nostro caseificio e non solo…
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Gelato della nostra latteria (in cialda grande)
Rum
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Matusalem 15 anni 40°
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Zacapa 23 anni 40°
Whisky
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Lagavulin 16 anni 43°
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Caol ila 12 anni 23°
Cognac
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Martell V.S.
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Remy martin V.S.O.P.
Caffetteria con calma
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Caffè
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Caffè decaffeinato
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Caffè corretto
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Caffè americano
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Caffè doppio
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Cappuccino
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Caffè d’orzo in tazza piccola
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Caffè d’orzo in tazza grande
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Ginseng in tazza piccola
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Ginseng in tazza grande
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Marocchino
Caffetteria con spirito
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Acquavite di mele 41°
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Grappa alla asperula 40°
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Grappa centottantadí 40°
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Grappa centottantadí 40° affinata
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6,00 acquavite d’uva 40°
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Grappa di amarone bianca 45° prestige
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Grappa di amarone “oro” barrique 45° prestige
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Grappa di brunello di montalcino 42°
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Grappa stravecchia di amarone 45°
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Grappa di lugana 45°
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Grappa di marzemino 40°
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Grappa di passito 43° cl.50
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Grappa riserva barrique 41° cl.70
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Magnifica grappa di nero d’avola barrique 40° cl.50
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Grappa morbida di moscato
Caffetteria - digestivi e amari
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Limoncello
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Montenegro
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Ramazzotti
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Vecchio amaro del capo
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Fernet branca
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Branca & menta
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Braulio
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Sambuca
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Amaro lucano
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Liquirizia
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Jägermeister
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Averna
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Amaretto di saronno
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Baileys
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Mirto
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Braulio riserva
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Jefferson
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Unicum
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Vecchia romagna
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Jack daniels
