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Top 5 restaurantes con lobio en Jimki

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Lobio

Lobio se elabora con frijoles que se hierven primero y luego se machacan. Por lo general, se sazona con cilantro, cebollas, ajo y especias.

Este popular plato tradicional georgiano puede variar en consistencia, desde una sopa hasta un puré, dependiendo de las preferencias personales, y se sirve comúnmente con pan.