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El mejor machanka de Barauliany

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Machanka

Machanka es una salsa espesa clásica bielorrusa hecha con cerdo, harina y caldo de carne, además de diversos tipos de carne. A menudo se acompaña de cebolla, setas y eneldo.

Este plato se sirve tradicionalmente con draniki o pancakes que suelen sumergirse en la sabrosa salsa.