El mejor milhojas de Épinay-sur-Seine
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Milhojas
Dessert
La masa de las hojas se inventó en Francia, donde se le conoce como "mille-feuille", que coincide con nuestra traducción de "milhojas", si bien en el Reino Unido se le llama "vanilla slice", o loncha de vainilla. Los australianos afirman haber inventado también una masa de muchas capas hecha con vainilla y espolvoreada con azúcar en polvo.
La masa admite infinidad de variedades de preparación, para todos los gustos. Tómala con crema pastelera.
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