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El mejor rghaif de Sidi Allal el Bahraoui

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Rghaif

Msemmen, un pastel del norte de África muy popular en Marruecos, son panqueques cuadrados y escamosos untados con mantequilla, logrando una textura crujiente pero suave. Se sirve comúnmente como un bocado sabroso, acompañado de miel o queso, convirtiéndolo en un placer versátil apto para cualquier momento del día.