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Risotto

This dish comes from Northern Italy whose climate is ideal for growing rice (riso means 'rice'). The key ingredient is semi-rounded short-grain rice cooked with meat, fish or vegetable broth.

Try risotto with parmesan cheese and white wine. Add saffron for flavour and yellow colour.

Hotel Post Sargans AG
$$$$

1. Hotel Post Sargans AG

 Restaurante
Cierra pronto: 01:00 Reabre 07:00
Europea, Suiza, Opciones vegetarianas
positive icon
... I would also, recommend you to try thier mushroom risotto, It is fabulous! 
Tandem Restaurant
$$$$

2. Tandem Restaurant

 Restaurante, Pizzería, Italiana
Sin información sobre horas de apertura
Mediterránea, Pizza
Restaurant Perron

3. Restaurant Perron

 Restaurante
Cerrado hasta las 07:30
positive icon
... importantly: The daily menu praised a saltimbocca with pumpkin risotto 
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