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El mejor cordero ahumado de Raufarhöfn

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Cordero ahumado

Smoked lamb is a traditional dish in Iceland served at Christmas festivities along with boiled potatoes, Béchamel sauce, and canned peas. A lamb leg is dry-salted or pickled in brine and cold-smoked over a fire.
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Hótel Norðurljós
Hótel Norðurljós Restaurante
N.º 2 de 4 sitios para comer en Raufarhöfn
Sin información sobre horas de apertura
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... We had the lamb duo (smoked and cured) for starter and cod for main course 
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