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Top 1 restaurante con espaguetis a la carbonara en Fognano, Toscana

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Espaguetis a la carbonara

It's a classic Italian pasta made of spaghetti or other long pasta, guanciale or pancetta, parmesan, olive oil, salt and pepper. Carbonara means 'in the manner of coal miners'.

There are different theories for its origin. The dish could be the main meal for charcoal workers or just the black pepper flecks look like coal dust against the creamy pasta.

Osteria Pizzeria Tizio e Caio
€€€€

1. Osteria Pizzeria Tizio e Caio

 Pizzería, Marisco, Restaurante, Italiana
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Cerrado hasta las 19:00
Pizza, Italiana, Pescado y marisco, Opciones vegetarianas
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... Antipasto Di Mare, Taiolini Alla Carbonara Di Mare, Spaghetti Neri Con 
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