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El mejor svíčková de Lipová-lázně

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Svíčková

Uno de los platos más populares de la República Checa y Eslovaquia, Svíčková es un solomillo de ternera marinado que se cocina lentamente con nata doble. Se sirve con una salsa cremosa de verduras de raíz y los tradicionales bollos checos conocidos como knedlíky.