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La mejor sopa de pescado ukha de Leninogorsk

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Sopa de pescado ukha

La ukha es una sopa rusa elaborada con distintos tipos de pescado (por ejemplo, siluro, besugo o perca) y vegetales: patatas, puerro, zanahoria, eneldo y perejil. Opcionalmente, pueden añadirse pimienta negra y sal.

Las primeras referencias a esta sopa datan de los siglos XVII y XVIII. Lo mejor es preparar este plato con ejemplares jóvenes y frescos del pescado elegido.

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Suare
$$$$
Suare Restaurante, Café
N.º 1 de 111 sitios para comer en Leninogorsk
Abierto hasta las 23:00
Europea, Japonesa, Sushi, Opciones vegetarianas
Mechta
$$$$
Mechta Café, Restaurante, Marisco
N.º 5 de 111 sitios para comer en Leninogorsk
Abierto hasta las 23:00
Europea, Fusión, Italiana, Japonesa, Hebrea
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