La mejor salchicha cumberland de Croydon
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Croydon
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Salchicha cumberland
La receta de esta larguísima salchicha tiene al menos 500 años. La salsicha cumberland está hecha de al menos un 80 % de carne de cerdo troceada.
Por eso tiene esa textura tan especial. La carne se especia con pimienta blanca y pimienta negra, sal, tomillo, salvia y nuez moscada. Normalmente, se sirve enrollada en un plato formando una espiral.
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... I had Cumberland sausage with caramelised onion and mustard on ciabatta
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Turca, Mediterránea
... the dough is coiled like a Cumberland sausage and it eats like egg and
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... outside cafe, shining in the spring sunshine appeared warm and welcoming
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