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Top 50 restaurantes con petisús en Francia

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Petisús

Dessert
Un postre delicioso hecho con una masa similar a la del profiterol, pero con forma elíptica. Se hornea hasta que se queda crujiente y hueca por dentro.

La masa se rellena con crema y se le coloca azúcar glas por encima (chocolate para la variedad más clásica).